Ресторан «Вилла Роз» — уникальное явление для российской ресторанной культуры. Первыми в этом убедились блогеры и критики, которых пригласили на открытие.
В меню вошли кулинарные шедевры самобытных республик, таких как Грузия, Абхазия, Чечня, Дагестан и Армения. Шеф-повара воссоздали уникальные рецепты конца XIX — начала XX века, сохранив секреты, которые передавались из поколения в поколение.
Дополнят вкус блюд лучшие вина Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Кавказа. Энотека, большая часть которой — российские, грузинские и армянские вина, расположилась на первом этаже ресторана. Здесь можно прямо из бочки попробовать домашние вина, а также продегустировать уникальные настойки.
О ресторанах и кафе Краснодара:
