Новая гостиница ARKA Hotel на Большой Садовой улице станет первым гостиничным проектом под брендом ресторанного холдинга Ginza Project. В фешенебельном девятиэтажном здании будут работать бутик-отель ARKA на 70 номеров, ресторана кавказской кухни Lilo, панорамного ресторана азиатской кухни Ten June, а также площадок для проведения мероприятий: универсального конференц-зала на 150 человек и Gastrospace.
Отелю ARKA, скорее всего, присвоят 4 звезды, но гостей ждет комфорт и сервис, соответствующий пятизвездочным отелям. В первую очередь он ориентирован на бизнесменов и туристов. ARKA состоит из номеров разных категорий: от стандартного до президентского. Они выполнены в стиле эко-минимализма.
На первом этаже будет работать ресторан кавказской кухни Lilo, бренд-шефом которого стала Изо Дзанзава. Она координирует «грузинское» направления Ginza Project («Пряности и радости», «Мамалыга», Patara, «Эларджи» и другие). Концепция ресторана – авторская интерпретация традиционных рецептов с использованием локальных фермерских продуктов. Кроме того, к концу 2019 года в пентхаусе отеля в формате «закрытого клуба» откроется Ten June – ресторан азиатской кухни.
Разрабатывая концепцию, наша команда исходила из того, что современный отель – уже давно не просто комфортные номера, а полноценное место притяжения для жителей и гостей города, – отмечает генеральный директор и партнер Ginza Project Максим Ползиков.
Больше об отдыхе в Ростове:
