Попробуй лето! Новинки меню краснодарских ресторанов

Окрошка в Т-Cafe

Какое летнее меню без окрошки?! На квасе или айране, с курицей, говядиной, языком, копченым лососем — это блюдо любимо и очень востребовано в жарком Краснодаре.

Сладкие вареники в Борщberry

Ммм, вареники с вишней... Приятные ассоциации с бабушкой, мамой, детством. Прекрасны и как основное блюдо и вместо десерта.

Жаренный халуми в ресторане Матrеshka

Не знаете, что такое халуми? Это сыр из смеси козьего и овечьего молока, но иногда может содержать и коровье молоко. Имеет высокую температуру плавления, за счет чего его можно обжарить или приготовить на гриле.

Черноморские мидии в Borodashvilirest

Сезон самых вкусных черноморских мидий объявляется открытым! В сливочном, томатном соусе или тушеные в вине. Этот продукт не только вкусный, но и полезный. Ведь при невысокой калорийности  – всего 77 ккал на 100 г, мидии, в основном, состоят из белка —11,5 г, а жиров и углеводов в них очень мало: 2 г и 3,3 г соответственно. 

Брускетта с гуакомоле и сладкой клубникой в Coffee Set

А вы знаете, что такое гуакомоле? Это блюдо мексиканской кухни из авокадо.

Для его приготовления мякоть авокадо пюрируем, добавляем соль по вкусу и заливаем соком лайма, не только для придания пикантного и освежающего вкуса, но и для предотвращения процесса окисления, дабы сохранить нежный зеленый цвет пасты. 

Зеленый салат от Tetkazapekanka

Летом желательно реже употреблять тяжелую и жирную пищу. И тогда на выручку приходят овощные салаты. Легкие и свежие, они составят отличную базу для летнего рациона, ведь это источник витаминов и клетчатки. Да и пляжный сезон впереди! Отличный способ привести себя в форму для эффектного выхода в бикини.

Новости Краснодара:

• На улице Красной появился магазин нишевой парфюмерии 

• Наталья Зубарева выступит в родном городе с новым семинаром 

• Лучшие места для летних прогулок с детьми в Краснодаре