На прошлой неделе четверо участников проекта #ЯВСПОРТЕ прошли нутригенетическое исследование. «Есть или не есть» ― вот в чем заключался главный вопрос, и результаты исследования ответили на него сполна. Ребята получили рекомендации диетолога, которые пригодятся им во время проекта и станут ориентиром для правильного питания в дальнейшем.
Леонид Шумов
Тип диеты: сбалансированный.
Леониду предстоит забыть о колбасе и мясных деликатесах, майонезе, маргарине и выпечке, в которую входят кондитерские жиры. При этом в небольших количествах можно употреблять белую муку высшего сорта, рафинированное масло и сахар. В остальном у Лёни простор для фантазии: разрешаются все виды мяса, рыбы, птицы, молочных продуктов, сливочное и растительное масло, фрукты, овощи и даже крупы. Не навредит картофель, мёд и немного сладостей. Более того, в Лёниной диете есть место умеренному употреблению алкоголя, соли (5-6 г в день), кофе (1 чашка в день).
Отдельным пунктом диетолог указал обязательные разгрузочные дни ― один или два в неделю:
- овощной (1,5 кг зеленых овощей + 600 мл зелёного чая)
- фруктовый (1,5 кг зеленых яблок + 600 мл зелёного чая)
- крупяной, гречневый или рисовый (600 г крупы + 600 мл зелёного чая)
- смешанный (крупа 300 г + овощи 800г + 60 мл зелёного чая)
- творожный (600 г творога + 3 ст.л. 10% сметаны + 600 мл зелёного чая)
- кефирный (1,5 л кефира + 600 мл зелёного чая)
- мясо-растительный (300 г отварного мяса + 800 г овощей + 600 мл зелёного чая)
Что касается физической нагрузки, то особых рекомендаций нет. Главное — больше двигаться и не позволять организму застаиваться.
Антон Беговатов
Тип диеты: низкоуглеводный.
По результатам ДНК-теста Антону противопоказаны сахар и все продукты, которые его содержат. Не следует увлекаться молоком, белым рисом, выпечкой и пельменями, белым хлебом, бананами, виноградом, хурмой, дыней. Овощи, которые содержат крахмал, тоже находятся в зоне «допустимых в ограниченном количестве». Среди них картофель, кукуруза, а также отварные морковь и свёкла.
Отныне любимыми продуктами Антона должны стать:
- все виды мяса, птицы, рыбы и морепродуктов
- гречка, булгур, бурый и дикий рис
- макароны из твёрдых сортов пшеницы
- овощи без крахмала
- несладкие фрукты
Из дополнительных рекомендаций диетолога особо отметим, что у Антона есть предрасположенность к сахарному диабету, поэтому необходимо контролировать уровень инсулина в крови не реже, чем раз в год. Заниматься спортом Антону необходимо два-три раза в неделю во второй половине дня.
Евгений Шматко
Тип диеты: низкоуглеводный.
Евгений Шматко и Антон Беговатов — товарищи по проекту и по диете. Как и Антону, Евгению предстоит отказаться от сахара и всех продуктов, которые его содержат, белого хлеба, некоторых фруктов и овощей, а также ограничить себя в белых и жёлтых крупах. Среди разрешённых продуктов — мясо, рыба, птица, морепродукты, тёмные крупы, овощи без крахмала, несладкие фрукты. В меню Жени найдётся место и настоящим мужским блюдам, и лёгким диетическим.
Углеводы можно разделить по времени их потребления:
- сладости, сладкие фрукты и мёд ― до обеда
- фрукты ― до 16 часов
- крупы, картофель, макароны, хлеб ― до 18 часов
Не помешает один разгрузочный день в неделю, кофе ― раз в день, алкоголь ― в разумных количествах. Особое внимание, по результатам исследования, нужно обратить на солёные продукты: их следует резко ограничить и употреблять только в первой половине дня. Заниматься спортом Евгению нужно два раза в неделю после обеда.
Никита Степанов
Тип диеты: смешанный (низкожировой + низкоуглеводный).
У Никиты самая строгая диета среди участников. Кроме общего запрета на майонез, сахар и колбасу, маргарин и продукты, которые их содержат, Никите придётся отказаться от пшеничной муки высшего сорта. Список продуктов, требующих ограничений, у Никиты тоже больше. В него входят жирные сорта мяса (свинина, баранина), птицы (утка, гусь), бананы, виноград, хурма, крахмалистые овощи, фруктовые соки, жирные сорта рыбы и сыров.
При строгой диете допустимыми без ограничений остаются лишь наиболее диетические продукты:
- нежирные сорта мяса, птицы, рыбы
- тёмные крупы
- овощи без крахмала (огурцы, перец, помидоры, капуста и другие)
- кисломолочные продукты
- тёмный хлеб
- макароны из твёрдых сортов пшеницы
Овощные разгрузочные дни устраивать один-два раза в неделю, проверять уровень инсулина каждый год, исключить из рациона цельное молоко и соль. Зато в отличие от ребят, Никите разрешается кофе дважды в день ― мелочь, а приятно. Занятия спортом для Никиты нужны два-три раза в неделю после обеда.
О том, как из обычных мужчин можно превратиться в атлетов, читайте на наших страницах в Инстаграме и на портале, а также в архиве проекта:
- Проект #ЯВСПОРТЕ: четверо мужчин меняют свои тела в прямом эфире!
- Проект #ЯВСПОРТЕ: знакомимся с тренерами
- Проект #ЯВСПОРТЕ: из чего же сделаны наши мужчины?
- Проект #ЯВСПОРТЕ: герои втягивают животы, чтобы накачать пресс
- Проект #ЯВСПОРТЕ: что едят настоящие герои?
- Проект #ЯВСПОРТЕ: едим то, что гены прописали
Партнёры проекта
