В последнее время мы только и говорим о правильном питании ― рассказали о генетическом тесте и составленных на его основе диетах героев проекта, упомянули полезные добавки и даже разработали меню атлета на день. Скажете, достаточно? Нет, мы готовы продолжать эту тему бесконечно, настолько она важна для фигуры и грамотного похудения.
Герои проекта того же мнения, и если раньше мы устраивали им испытания, то на этот раз дали расслабиться и пригласили в кафе «Эклер». Ребята пришли окрылённые названием заведения, но внутри их ждали диетолог проекта Людмила Селедцова, тренер Александр Савин и фитнес-меню. Впрочем, все оказалось далеко не так грустно и печально, как можно подумать изначально.
Как оказалось, такой вариант ужина из салатов, мраморной говядины, морепродуктов и свежих детокс-коктейлей и голодным не оставит, и тонкий вкус побалует, и заповеди правильного питания не нарушит. Людмила рассказала мужчинам об уловках, которые помогут пережить тяжёлую разлуку с вредной едой и удержат рацион в ежовых рукавицах диеты.
Ешьте первое, второе и десерт
Фитнес-меню ― отличный вариант, когда кто-то думает за вас «о вас». Повара подбирают сбалансированные рецепты, в которых есть витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна, не забывают добавлять белки в большом количестве. И в результате получают красивые блюда высокой кухни, предназначенные для стройной талии. Пример такого заведения ― кафе «Эклер», где в фитнес-меню указаны не только вес и цена порции, но и калорийность. В десертах сахар и жиры сведены к минимуму, поэтому здесь не просто можно, а даже нужно позволять себе сладкое — для настроения.
Что касается наших участников, рекомендации по этому меню для них очень простые. На завтрак можно всё, обед тоже не повод себя ограничивать (разве что, в сладком), а с ужином дело обстоит более индивидуально:
- Леонид Шумов может заказывать всё, кроме печенья и продуктов с глютеном
- Никите Степанову подойдёт маложирный рацион, салаты и горячее без сложных углеводов. Отличный вариант ― салат с креветками, закуска из цукини и стейк из говядины.
- Антону Беговатову и Евгению Шматко достаточно отказаться от десертов и фруктовых салатов.
Живая вода
Отдельный пункт в фитнес-меню ― детокс-вода. Она помогает выводить из организма шлаки и токсины, поэтому употреблять такие коктейли необходимо каждый день, хотя бы по 200 мл. Приятно, когда готовую воду в красивых графинах приносят официанты, но её рецепты можно легко использовать дома. Специалисты кафе «Эклер» советуют добавить в литр чистой воды следующие компоненты:
- Лимон, грейпфрут, огурец, мята
- Лимон, корень имбиря
- Черника, апельсин
- Лимон, мята
- Арбуз, мята
- Кусочки ананаса, 1 палочка сахарного тростника
- Малина, мята, лайм
- Лимон, яблоко, корица
- Клубника, лимон, малина, мята
- Огурец, лимон, грейпфрут
- Клубника, киви, огурец
- Клубника, арбуз, розмарин
- Клубника, лайм, огурец, мята
- Персик, черешня, тимьян
- Апельсин, имбирь, черника
Хитрости для начинающих
На днях в рамках мужского проекта #ЯП_ЯВСПОРТЕ на онлайн-портале ЯПОКУПАЮ.РУ я посетил @eclaircafe и продегустировал новое фитнес-меню. @eclaircafe для меня хорошо знакомое место, поэтому вернуться сюда вновь стало приятным вечерним мероприятием. У каждого из нас разный генотип и различная система питания. Благодаря MYGENETICS @mygenetics и врачу-диетологу Людмиле Селедцовой @doctor_seledtsova, мы знаем, как нам нужно правильно питаться. Вечером нам нельзя фрукты и сухофрукты. Например, казалось бы, безобидный "Грин салат с кабачком и зеленым яблоком" нам с Женей Шматко есть нельзя, потому что мы не едим фрукты после 16:00. А вот «Скандинавский салат с креветками» очень вкусный, действительно, то, что нужно! Очень понравилась Detox-water (чистая вода со сладким перцем, лаймом и розмарином/с огурцом, лимоном и мятой). Почему-бы и нет, я люблю овощи. А вода, как известно, источник жизни. Рекомендую каждому есть с умом то, что полезно! Благодарю за приглашение и вкусные угощения! За фото спасибо : @menshikov_photo #никиткаижир #явспорте #яхудею #кафеэклер #новосибирск #спорт #зож #фитнесменю
В хорошей компании за вкусным ужином не грех и поговорить о личном. Под общим желанием похудеть много причин: хотим понравиться, произвести впечатление, влезть в любимое платье, просто стать здоровым — перечислять можно долго. В начале пути к заветной стройности все сталкиваются с искушением нарушить диету, но одни идут до конца, а другие срываются на старте. Есть небольшие уловки, как обмануть организм и правильно себя мотивировать, чтобы выдержать первый этап правильного питания.
1. Питайтесь не дома. Привычка закупаться на неделю, заполнять холодильник и держать сладкие заначки в шкафах плохо скажется на отношениях с диетой. Первое время, пока тяга к вредной еде не пройдёт, ходите в кафе, рестораны и выбирайте фитнес-меню ― так решится проблема с перееданием, а опытные повара сами позаботятся о том, чтобы полезное стало вкусным.
2. Откажитесь от алкоголя и кофе. Они повышают аппетит и ухудшают обменные процессы в организме.
3. Ешьте за столом. Перестаньте ужинать у телевизора или за компьютером ― там вы настолько увлекаетесь, что не замечаете, сколько и чего съели.
4. Найдите хобби. Захотелось есть ― идите мастерить, писать или читать, конструировать или заниматься чем угодно, что вам интересно.
5. Заведите союзника или врага. Поспорьте с кем-то на деньги, например, что похудеете к планируемому сроку. Или наоборот, найдите соратника, с которым будете поддерживать друг друга в минуты стресса.
6. Сделайте похудение публичным проектом. Мнение общества подстёгивает и удерживает лучше обещаний.
7. Окружите себя ароматом ванили. Традиционно считается, что вкусные запахи разжигают аппетит, но ваниль ― другое дело. Мозг считывает её аромат как сигнал, что мы уже перекусили сладким, а потому чувство голода притупляется.
8. Купите одежду маленького размера. Выберите в магазине красивую, дорогую, а может, давно обожаемую вещь, которая будет вам мала. Повесьте на видное место и сами не заметите, как только о ней и будете думать.
Вчера в рамках мужского проекта #ЯП_ЯВСПОРТЕ на онлайн-портале ЯПОКУПАЮ.РУ мы посетили ÉCLAIR café @eclaircafe и продегустировали новое фитнес-меню. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 «Благодаря MYGENETICS @mygenetics и врачу-диетологу Людмиле Селедцовой @doctor_seledtsova, мы знаем, как нам нужно правильно питаться. Поэтому я очень избирательно подхожу к выбору своего рациона. На дегустации я высоко оценил «Мужской чай Маралий» (корень, дедалеопсис, корень бадана, эхинацея), отличным был и «Стейк в перечной панировке» (смесь пяти перцев, оливковое масло, руккола, томаты Черри, соус Песто 225 ккал на 100 гр). Благодаря тому, что мне можно очень многое, но тем не менее, постоянно необходимо подходить к принятию пищи, выбирая только лучшее, думаю, фитнес-меню в ÉCLAIR café, отличный выбор для тех, кто хочет быть здоровым и хорошо выглядеть, главное, знать, что тебе подходит, а это дело привычки — думать перед тем, как что-то есть! #ШУМОВ_МЕТЕЛЁВ #шумов #шумовкачай
О том, что ещё сделать, чтобы стать стройным и подтянутым, читайте в соцсетях по хэштегу #eclaircafe, а также на наших страницах в Инстаграме и на портале, а также в архиве проекта:
- Проект #ЯВСПОРТЕ: четверо мужчин меняют свои тела в прямом эфире!
- Проект #ЯВСПОРТЕ: знакомимся с тренерами
- Проект #ЯВСПОРТЕ: из чего же сделаны наши мужчины?
- Проект #ЯВСПОРТЕ: герои втягивают животы, чтобы накачать пресс
- Проект #ЯВСПОРТЕ: что едят настоящие герои?
- Проект #ЯВСПОРТЕ: едим то, что гены прописали
- Проект #ЯВСПОРТЕ: что такого съесть, чтобы похудеть
Наш партнёр
Адрес: г. Новосибирск, ул. Ядринцевская, 21, 1 этаж.
Телефон: +7 (383) 285-88-31, +7 (383) 209-22-85.
