Мы говорим об орторексии — очень хитром пищевом расстройстве, которое выражается в одержимости здоровым питанием.
Вы, наверное, сейчас подумали: «Но ведь ничего плохого в таком питании нет, даже наоборот — не зря же его называют полезным и здоровым». Ага! Вот тут и скрывается всё коварство орторексии.
Но обо всём по порядку. Сейчас мы расскажем о вреде, который может принести чрезмерное увлечение здоровым питанием, перечислив семь признаков настоящего орторексика.
Обязательно примеряйте их на себя, потому что если вы узнаете себя в даже в некоторых пунктах, то над своим пищевым поведением уже нужно будет задуматься.
Орторексики настолько одержимы своей пищей, что посвящают еде всю свою жизнь. Все увлечения и цели забрасываются — для них просто не остаётся места в их жизни.
Предпочтение отдаётся только полезной еде, на вкус не обращается никакого внимания, а любое нарушение диеты может привести к нервному срыву.
Орторексик вычёркивают из своего рациона всё больше продуктов. Малейшее подозрение на вред — и путь в тарелку «вредителю» закрыт навсегда.
Причем чаще всего такой страх обоснован на слухах, которые не подтверждены научно. Но любой орторексик скажет, что: «Это просто учёные с корпорациями заодно, а скрывают правду для извлечения выгоды». Кстати, вот как раз на орторексиках зарабатывают весьма неплохо — товары с надписями «без ГМО», «Деревенский ...», «био», стоят гораздо дороже по большей части из-за этих надписей.
В душе орторексика поселяется страх, с которым он не может совладать. Он очень боится съесть не то, съесть больше положенного и, в конце концов, заболеть. Поэтому чаще всего они становятся замкнутыми, подавленными, раздражительными.
Также этих людей отличает то, что они начинают бороться с любым прогрессом в сельском хозяйстве и пищевой промышленности, например, выступают против ГМО.
Рано или поздно орторексики начинают оценивать себя и окружающих с точки зрения «правильного» или «неправильного» способа питаться.
Поясню: вы будете вызывать презрение у человека с таким расстройством, если он узнает, что вы скушали, например, шоколадку (вместо шоколада можно было написать любой продукт, который человек считает неприемлемым).
Постепенно от нездорового стремления к здоровой пище, орторексики переходят к одержимости одеждой, выполненной из натуральных тканей, строительными материалами, натуральной мебелью и так далее. Всё вокруг кажется враждебным — упаковка для пищи, шторы, стеклопакеты.
Проблема в том, что орторексиком не становятся мгновенно. Это долгий процесс, и можно не заметить, когда полезные и действительно хорошие пищевые привычки переросли в расстройство. Но мы надеемся на эффект, который передан одной точной поговоркой: «предупрежден — значит вооружен!».
Поэтому не пугайтесь здоровой еды, но и не живите ради неё!