На эти диеты подсаживались тысячи людей и звезд зарубежной эстрады. Но ученые выяснили, что такие способы питания приводят к ужасным последствиям. Рассказываем о пяти самых популярных и самых опасных диетах.
Детокс-диету придумали, чтобы очистить организм от (несуществующих) шлаков и токсинов. А еще это способ быстро похудеть и избавиться от лишней жидкости. На диете нужно много пить и мало есть. Из разрешенных продуктов только овощи, фрукты и белая рыба. Нельзя любую молочку, мясо, выпечку, все жареное и сладкое, а также кофе и чай. И соль исключить.
Чем вредна? Детокс — это экстремальный способ похудения. Организму тяжело переваривать только фрукты и овощи. А без медленных углеводов — каш, макаронов и выпечки из цельнозерновой муки — начинаются большие проблемы. Страдает сердце, печень, повышается риск диабета. Для любителей фруктовых смузи особенно плохие новости. Ученые доказали, что эти сладкие напитки провоцируют рак. Так что может лучше пара лишних килограммов, чем месяцы в больнице? А еще после этой диеты есть вероятность набрать столько же, и даже больше!
Этот способ питания раньше не был модным: его придумали, чтобы лечить людей от целиакии (непереносимости глютена). Но в 2013 году он стал невероятно популярен у любителей похудеть. От глютена, который содержится в хлебе, кашах, сосисках, конфетах и кофе, начали отказываться все кто ни попадя. И в итоге потолстели еще больше и страдают запорами!
Чем вредна? Глютен — это клечатка. Она выводит токсины из тела и помогает кишечнику нормально переваривать и усваивать пищу. Если отказаться от продуктов с клетчаткой, плохо будет со всех сторон. Нехватка витаминов группы В, фолиевой кислоты и железа приведут к депрессии, анемии и выпадению волос. А кто этого не знает, будут худые, но лысые. Незавидная участь. Но долго на безглютеновой не усидеть: рано или поздно захочется чего-то с глютеном. Организм из-за дефицита калорий на диете будет брать из сосисок и выпечки все по-максимуму. И привет, лишние кило!
Кетогенная диета, как и безглютеновая, — тоже жертва помешанных на похудении. Кетодиету придумали в 1920-х, чтобы помочь людям с эпилепсией. Но что-то пошло не так, и вместо помощи больным появились фанаты этого способа питания, который помогает быстро сбросить вес. Среди поклонников кетодиеты: Чед Джонсон, Холли Берри и Кортни Кардашьян. Но это именно тот случай, когда звезды ошиблись в выборе.
Чем вредна? Мы уже писали, что кетодиету признали главным антитрендом здорового питания 2019 года. И правильно сделали, ведь есть жиры вместо углеводов — это гробить свою печень. Именно из-за этого на кетодиете часто появляется запах ацетона изо рта, и окружающие начинают от вас шарахаться. Постоянная усталость на этой диете — вариант так себе. Согласитесь, и так-то в конце дня хочется завалиться лицом в подушку. А теперь представьте, что устали еще до обеда: ни работоспособности, ни радости жизни. Ну и вишенка на торте: после этой диеты можно набрать еще больше лишних кило!
Смысл этой диеты — для мазохистов: требуется впихнуть в себя всю еду за 8 часов. Например, можно есть абсолютно все с 9 до 18, а потом остальные 16 часов питаться святым духом и водой. Да, худеется при этом весело и задорно — уходит чуть ли не килограмм в день. Но вот организм из-за такого экстрима пребывает в диком ужасе, поэтому все системы выходят из строя.
Чем вредна? Стресс плохо влияет на эндокринную систему: выпадают волосы и слоятся ногти. Желчный пузырь тоже негодует и часто мстит нерадивому голодальщику застоем желчи. А самое обидное, что после интервального голодания вы можете набрать килограммы буквально за пару недель! Так зачем страдать без ужина и засыпать голодными, когда можно просто есть сбалансированно и худеть.
Это, как несложно догадаться по названию, полное исключение из рациона мяса и продуктов животного происхождения. «Предки корешки ели и нам велели», — с пеной у рта доказывают пользу фанаты такого типа питания. И сильно ошибаются.
Чем вредна? В молочных продуктах есть несколько аминокислот, которые ничем не заменить. А еще в мясе (особенно в печени) — много железа. Поэтому все вегетарианцы такие бледные — его нехватка приводит к анемии и низкому гемоглобину в крови. А это сказывается и на работоспособности, и на общем самочувствии. Так что лучше уж стейк с кровью на ужин, чем слабость и малокровие. Ну и набрать вес заново после этой диеты — очень вероятно.