Совсем скоро начнется масленичная неделя, а веселые проводы суровой зимы сложно представить без румяных блинчиков, олицетворяющих сияющее солнышко. У нас в пасмурной Северной столице особенно не хватает теплых лучей, поэтому традиционный русский десерт станет прекрасным дополнением праздника. Рассказываем, где поесть вкусные блины в Санкт-Петербурге — как традиционные, так и в самой необычной адаптации.
Блинная от создателей сети уютных пекарен «Цех 85» порадует своим многообразием сытных и сладких начинок, а также самых разных топингов. Гости особенно хвалят блин «Карбонара» с беконом, сыром и соусом цезарь или более полезное сочетание — со шпинатом и терпким грецким орехом. Любители экспериментов могут попробовать блинчик «Буррито» с мексиканским акцентом, где есть овощи, жгучие специи и, конечно же, много сыра.
Ну и куда без малинового и клубничного конфитюра, грибного соуса, тающего масла в тандеме с лососем слабой соли и творожным сыром. Помимо этого, в кафе можно взять горячий кофе навынос, а также чай с черной смородиной или натуральный морс с вишней и бадьяном.
ул. Заставская, 15
7:00–19:00
Знаменитая блинная в Санкт-Петербурге пользуется спросом уже более 20 лет, ведь это исключительно домашняя кухня с яркими начинками и вкусами. Например, сладкие блины с тушеными яблоками и грушей, политые сверху клубничным сиропом и присыпанные стружкой грецкого ореха. Классические — с изобилием красной икры и нежным сливочным маслом. Деткам особенно понравятся сладкие блинчики с бананом и тертым шоколадом, а взрослым обязательно стоит попробовать популярный рыбный блин с селедочным фаршем.
Ну и куда же без традиционных блинчиков — с рисом и яйцом, грибами, тушеной капустой, форелью слабой соли и даже с картофельным пюре. Сладкие идут по классике с медом, вареньем, сгущенным молоком или домашним творогом.
ул. Гагаринская, 13
12:00–20:00
Приглашаем вас попробовать вкусные десерты и познакомиться поближе с уютными кондитерскими Санкт-Петербурга.
Куда же без сети ресторанов быстрого домашнего питания, где блины уже давно стали визитной карточкой? Здесь всегда можно взять их по отдельности или же в составе выгодных комбинированных обедов. Среди сытных особенно пользуются спросом те, что с грибами и сыром; двойной с ветчиной и сыром и поистине богатырский «Илья Муромец» с натуральной бужениной, грибами, соусом, сыром и зеленью. На итальянский манер гостям советуют насладиться пряной салями, нежным сыром моцарелла, вялеными помидорами, тертым сыром и густым томатным соусом, а также сливочной адаптацией пасты «Карбонара».
Сладкоежкам мы советуем заказать яблочно-карамельный, с творожной начинкой или шоколадным соусом. Кроме того, заведение часто радует посетителей яркими новинками. Например, блинчик с апельсиновым джемом появился в связи с выходом фильма «Чебурашка».
найти заведение поближе к своему дому можно здесь
08:00–23:00
Ресторан с нескромной характеристикой — лучшая русская кухня разных исторических периодов — сложно представить без блинчиков. Но ограничиться лишь одним на пробу здесь точно не получится, ведь их продают в количестве дюжины или полдюжины. Начинки к исконному русскому десерту на молоке тоже отличаются своей традиционностью.
Заведение предлагает сладкие блины с домашним вишневым вареньем, липовым медом и сгущенными сливками. Что касается сытных, то рюмочная славится ассортиментом натуральной икры. Посетители хвалят блинчики с осетровой, щучьей, лососевой и белужьей. Ну а если вы хотите устроить романтический ужин с национальным колоритом не выходя дома, то всегда можно воспользоваться доставкой.
Конногвардейский бульвар, 4
12:00–00:00
Кафе-кондитерская славится своими завтраками на протяжении всего дня, ведь кредо заведения заключается в простой истине: когда гость просыпается, тогда у него и утро! Особенным спросом пользуется американская и более пышная версия наших блинчиков. Если хотите попробовать классику в духе культовых комедий, то берем панкейки с глазуньей, беконом и медовым соусом. Любители экзотики оценят вариант с соусом из маракуйи и шариком мороженого. Кроме того, стоит попробовать шоколадные блинчики с добавлением какао, ганаша, кисловатого брусничного соуса и тающего пломбира.
Ценители необычных и летних вкусов будут без ума от панкейков с матчей, маринованной грушей, медовой заправкой и листиками свежего шпината. В преддверии масленичной недели заведение также радует классическими тонкими блинчиками со шпинатом и грибами; кокосовым кремом патисьер и шоколадными жемчужинами; с творогом и изюмом, а также английским нежным кремом.
ул. Малая Морская, 5А
пер. Манежный, 1/4
ул. Мира, 7Г
08:30–21:00
Еще одно кафе, где можно поесть блины в Санкт-Петербурге на завтрак, перекус, обед и ужин. Посетители хвалят команду за домашний подход и понятные каждому русскому человеку сочетания.
Смело берите сытные блины с ветчиной и сыром, тушеной курицей и грибами, фаршем со сладким лучком или нежной семгой со сливочным сыром. К чаю заказываем блины с творогом и изюмом, пряными яблоками с корицей, сметаной, а также ягодным вареньем на выбор под аккомпанемент культовых советских фильмов на проекторе. Кроме того, заведение осуществляет доставку в любую точку города, так что на Масленицу никто не останется без блинчиков!
пр. Римского-Корсакова, 117
09:00–21:00
Место, где блины готовят прямо на открытом огне перед посетителями, может похвастаться 30 самыми разнообразными начинками. Если хотите отправиться в путешествие прямо не выходя из заведения, то попробуйте калифорнийский блин-дог с сосиской, картофельным пюре и соленым огурчиком под медово-горчичным соусом. Заведение также предлагает своего «Богатыря» с запеченной курицей и картофельным пюре под сметанным соусом с зеленью. Истинным петербуржцам также рекомендуют блинную шаверму с куриной грудкой, свежим огурчиком, помидором, морковью по-корейски и салатом.
Сладкое сочетание вишни с творожным сыром и шоколадным топингом вряд ли оставит равнодушным любителей комбинации кислого и сладкого, ну а для романтичного настроения берем похожий блинчик с клубникой.
Липовая аллея, 15А
08:00–21:00
Здесь можно взять блинчики как с начинкой, так и с добавлением самых разных топингов: с жареной картошкой, грибами и луком, мягким сыром и семгой, а также кислым яблочком и сладкой карамелью. Гурманы могут разбавить классический блин маринованными огурчиками, ассортиментом самой разной зелени, острым кетчупом или хрустящим луком фри.
ул. Швейцарская, 4 (г. Ломоносов)
09:00–22:00
Где поесть блины в Санкт-Петербурге, мы уже знаем, а что насчет исторического Пушкина? Небольшое заведение в домике неподалеку от Екатерининского дворца уже более 15 лет кормит посетителей вкусными десертами по авторским рецептам.
Гости советуют попробовать купеческий блин с творожной массой и курагой, блин «Варенка» со сгущенкой, княжеский — с семгой и соусом, поистине царский блин с икрой и «Акулина» с брусничным вареньем собственного приготовления. Безусловно, внимания заслуживает выставка, посвященная страшным блокадным временам, поэтому впечатленные посетители вряд ли смогут пройти мимо солнечных блинчиков.
ул. Средняя, 1/9 (г. Пушкин)
11:00–18:00
Возможно, вас также заинтересует квест по барам и театрам еды, где можно отдохнуть большой компанией в Питере.
В конце 2022 года на улицы города вернулась легендарная блинная «Чайная ложка»! И знаете, с начала двухтысячных вкус блинов не изменился — они все такие же сытные, сочные и вкусные.
Мы взяли уже знакомые блин с курой и картофельным пюре и блин с ежевичным вареньем, чтобы окунуться в воспоминания. Начинки было много, ингредиенты свежие, так что однозначно вернемся еще. Если машину времени не изобрели, тогда что это?
ул. Гороховая, 41
пр. Невский, 136
ул. Ефимова, 3С, ТК «Сенная»
08:00–22:00
Если вы не фанат кафе, где всегда много гостей и нет официантов, тогда можете поесть блины в ресторане. Например, в «Баклажане» в ТРЦ «Галерея».
Фишка здесь в том, что можно собрать свой уникальный вкус. Берете набор блинов и выбираете любой топинг из предложенных: от классической сметаны или масла до руколы и креветок. Угодят любому! Мы попробовали собрать блинчики с шампиньонами, томатами и беконом, а еще с цветочным медом и сметаной. Получилось вкусно!
пр. Лиговский, 30А, ТРЦ «Галерея»
08:00–23:00
В этой сети кафе современной британской кухни можно не только попробовать свежий хлеб и выпечку, но и сытные блинчики. К набору из трех блинов вы можете выбрать любой из 25 видов топинга. Например, можно соединить вешенки с куриной грудкой. Или консервированный персик с медом. А чтобы было еще приятнее — запить все это чашечкой ароматного кофе. Ну удовольствие!
найти заведение рядом с домом можно здесь
Всем, кто соскучился по домашним блинчикам, посвящается! В ресторане «Мама на даче» вас примут с семейным радушием и добротой. Атмосфера тут — как в гостях у мамы или бабушки. И блюда под стать теплым эмоциям, которые вы обязательно получите.
Здесь можно порадовать себя блинами с лососем или с сыром и ветчиной. А сладкоежек ждут домашние блинчики с шоколадом. Вечная классика, как говорится!
пр. Невский, 88
пр. Невский, 106
09:00–23:00
Устали от одних и тех же блинов из года в год? Икра, сметана, масло, ветчина и грибы… Пора попробовать что-то новенькое! Совершенно случайно мы наткнулись на новый ресторан от команды KROO CAFE, где попробовали одни из самых необычных блинов в городе.
Блины с телятиной и соусом лемонграсс отлично разнообразят наступающую масленичную неделю — такие подают только здесь. А для любителей послаще подготовили блины с творогом, яблоком и клубнично-базиликовым соусом. Интересные сочетания!
ул. Парадная, 3к2
10:00–22:00
Когда времени совсем нет, а блинов хочется, пора бежать в корнер YES, HONEY! Ребята специализируются на вкусных и сытных завтраках. В том числе на блинчиках — здесь можно попробовать блин «Цезарь» с куриной грудкой, блин с лососем и сливочным сыром и сладкие блинчики. Цены доступные, блюда понятные. Одним словом, одобряем!
пр. Большой В. О., 16/14Б, Василеостровский рынок
ул. Социалистическая, 21, фудхолл YE’S Marata
ул. Херсонская, 43/12, пространство еды и отдыха Backyard
Уютное кафе в самом сердце города может похвастаться не только стильным интерьером, но и вкуснейшей кухней! Находиться здесь — наслаждение: высокие потолки, приглушенный свет и много-много деталей в виде статуэток, посуды и картин. Классные фотографии для соцсетей обеспечены!
В Bonch можно попробовать классические пшеничные блинчики или вариант в французском стиле — блины из гречневой муки. А вкусы угодят даже самым привередливым гостям: здесь и острая салями с халапеньо, и вегетарианские варианты с фетой или страчателлой, и диетические блины с индейкой. Не обошли стороной и сладкоежек — 6 видов сладких блинов вам точно понравятся.
ул. Большая Морская, 16
08:30–23:00