Завтрак на 400–500 калорий — питательный и легкий. При такой норме калорий можно съедать утром то, что любите, и поддерживать стройность.
Диетолог Барби Червони предложила идеи завтрака на 400–500 калорий — блюда сбалансированы по белку, содержат полезные жиры и клетчатку. Выбрала рецепты на всю неделю — 7 вкусных завтраков, которые легко готовить.
Попробуйте полезное сочетание яблока и арахисовой пасты. Хлеб для завтрака подойдет отрубной или цельнозерновой.
1. Подсушите ломтики хлеба на сковороде или в тостере. Смажьте арахисовой пастой.
2. Яблоко нарежьте тонкими дольками и разложите на тостах. По желанию посыпьте кардамоном.
Омлет на 400 калорий для здорового меню. С творогом он получается легким, сытным, насыщенным по белку и кальцию.
1. Творог разотрите вилкой, яйца взбейте со щепоткой соли и молоком.
2. Смешайте омлетную смесь и творог, добавьте мелко нарезанную зелень, посолите и приправьте, перемещайте.
3. Поджарьте омлет на разогретом масле с двух сторон.
Питательный завтрак отлично впишется в ваше сбалансированного меню. Начинку для роллов можно приготовить заранее, а утром просто завернуть ее в лаваш. Такой завтрак удобно брать с собой на работу или в поездку.
1. Мелко нарежьте филе, огурец и зелень. Смажьте лаваш творожным сыром, разложите кусочки индейки.
2. Распределите сверху кусочки огурца и зелень, слегка посолите.
3. Сверните лаваш с начинкой в рулет и разрежьте на порционные кусочки.
Боул — ходовая идея завтрака для ПП-меню. Его можно собирать из отварного яйца и рыбы, крупы и овощей. В этом примере вкусное сочетание йогурта, питательного авокадо, банана и ягод.
1. Нарежьте мякоть авокадо тонкими слайсами, банан — кружочками, клубнику — четвертинками.
2. Выложите йогурт в глубокую миску для боула. Сверху разложите нарезанные авокадо, банан и клубнику. Посыпьте гранолой.
Несладкий завтрак на 500 калорий. Он впишется в меню любого дня недели — сырные вафли можно приготовить за 8–10 минут.
1. Слегка взбейте яйца и мелко натрите сыр. Смешайте яйца сыром и добавьте рубленый укроп.
2. Залейте сырно-яичную смесь в вафельницу или электрогриль и поджарьте вафли до румяности. Ломтик бекона тоже обжарьте с двух сторон.
3. Подавайте сырные вафли с ломтиком бекона и половинками черри.
Вкусный завтрак на 400 калорий для меню выходного дня. В норму по калориям входит бублик, испеченный по этому рецепту, 2 ст. л. сливочного сыра и отварное яйцо. Еще можно дополнить низкокалорийный завтрак свежим апельсином.
1. Смешайте в миске цельнозерновую муку, дрожжи и теплую воду. Добавьте соль, сахар, масло, яйцо и льняные семечки, перемешайте.
2. Частями добавьте белую муку и замесите мягкое тесто. Оставьте его в тепле на 40–50 минут.
3. Разделите тесто на 6 частей и сформуйте бублики. Вскипятите в кастрюле 1–1,5 л воды, добавьте по щепотке соли и сахара. Сбавьте огонь до среднего.
4. Отварите каждый бублик по 30–40 секунд, выловите шумовкой, дайте воде стечь и переложите бублики на противень.
5. Посыпьте их маком или кунжутом и выпекайте при температуре 200 градусов. Время выпечки — 20–25 минут.
Интересный рецепт завтрака: это и каша, и запеканка в одном. Можно готовить по рецепту, а можно заменить вишню другой ягодой или сухофруктами.
1. Смешайте хлопья с сахаром, разрыхлителем, корицей и ванильным сахаром. Отдельно слегка взбейте яйцо с солью, смешайте его с молоком и растопленным маслом.
2. Соедините сухую и жидкую смеси, добавьте ягоды и перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите смесь в глубокую форму и запекайте 35–40 минут.
Меню на 1200 ккал в день: простые и вкусные рецепты