Мила, расскажите, что стало для вас главной мотивацией, чтобы взяться за себя?
Я никогда не была стройной девочкой, и лет с 13 пыталась похудеть. Я перепробовала все, но килограммы возвращались. А после родов, увидев себя в зеркало, я испытала сильнейший психологический шок. В отражении была не я, а какая-то толстая взрослая неухоженная тетка. И тут я твердо решила – все, хватит, пора браться за себя всерьез.
Ваша история достойна уважения, расскажите о свое методе. Как вы пришли к нему?
Путем своих же проб и ошибок. Я уже точно знала, как худеть НЕ нужно, и решила подойти к этому вопросу с точки зрения правильного питания. Но старые привычки легко не ломаются, и первые недели, помимо послеродовой депрессии, меня жутко мучил психологический голод. Нужно было кормить ребенка, а потому мой рацион, увы, был скуден — отварная грудка, рыба на пару… Я заменяла калорийные продукты диетическими. Через 3 месяца добавила кардио-тренировки и силовые. А через 5 месяцев – минус почти 40 кг.
Как вы себя ощущали после того, как добились той цели, к которой упорно шли?
Сначала, сравнив фото «до» и «после», я была в шоке. Это совершенно две разные девушки. Я стала нравиться себе, исчезли комплексы. Я стала более счастливой и жизнерадостной.
Какие правила вы для себя вывели?
Первое – правильная диета – это не временное явление, это навсегда, а потому нужно ее сделать комфортной. Моя система заключается в одном простом правиле — ешь и худей. Ешь часто, понемногу, но обязательно вкусно и разнообразно. Ни в коем случае нельзя голодать и мучить себя пресной однообразной пищей.
Ваша книга ведь так и называется «Ешь и худей»?
Да, я сама придумала около 100 вкусных диетических рецептов, и еще 200 адаптировала. Все они представлены в моей книге. И могу поспорить с любым, кто скажет, что «селедка под шубой» или «тирамиссу» не могут быть диетическими. Еще как могут.
Каких еще правил вы придерживаетесь?
Второе важное правило: пить не менее двух литров воды в день. А после 18.00 есть только определенные продукты.
Что важно знать человеку, желающему сбросить вес?
Нужно иметь терпение. Стремительное похудения ни к чему хорошему не приводит.
Моя главная задача – научить подопечных правильно питаться, заниматься спортом, найти и поддерживать мотивацию быть в хорошей форме. Перестроить свою жизнь сложно, но возможно.
А что вы подразумеваете под словосочетанием «правильное питание»?
Это сбалансированное питание, разработанное конкретно под вас – учитывая ваши заболевания, пищевые тонкости и особенности организма. В таком рационе обязательно присутствуют белки, углеводы и жиры, но последние должны быть полезными (если мы что-то исключим, то получим проблемы с желудочно-кишечным трактом и не похудеем, а наоборот поправимся).
Питаться нужно через каждые 3-4 часа, небольшими порциями. И важно знать, какие продукты в какое время можно есть. Фрукты, например, лучше есть до 14.00. Также важно пить правильно. Мало кто знает, но кофе или чай – это тоже перекус. Их нужно употреблять отдельно от еды или вместо перекуса, а не вприкуску с шоколадкой, пусть даже полезной.
Мне кажется, в наше время тяжело питаться исключительно правильно, есть множество продуктов не несущих никакой пользы, но поистине вкусных.
Все дело привычки. Если человек привык есть, допустим, вредные и жирные пирожные, понадобится немало времени, чтобы переключить его на более полезную альтернативу.
И все-таки, изменение рациона питание и начало ЗОЖ зависит и от психологического состояния. Для многих еда это не только восполнение организма энергией, витаминами и минералами, но и способ залечить стресс. Что бы вы могли сказать этим людям, чтобы разубедить их в том, что еда – единственное утешение (или даже поощрение)?
Это психологическая зависимость, психологический голод, о котором я уже говорила. Смотря какая проблема лежит в его основе. Если это что-то серьезное, то сможет помочь только хороший психотерапевт. Но если — просто привычка много есть и заедать нелюбимую работу или проблемы в личной жизни, то это излечимо.
Должно быть желание и четкая мотивация. Таким людям я советую ездить в фитнес-туры, которые я, кстати, начала проводить в этом году.
Там человек не только учиться правильно питаться, заниматься спортом, но и получает постоянную поддержку от меня и других худеющих. Возвращаясь домой, люди, как правило, полны энергии и энтузиазма продолжить похудение. Но даже по возвращении нужно заниматься в группе, чтобы этот энтузиазм быстро не угас.
Насколько важна мотивация?
Можно начать в порыве, но надолго ли вас хватит? Если у тебя правильная мотивация, то все дастся проще. Тяжело, когда человек не может найти эту мотивацию, и начинает давать себе слабину, потому что сам толком не понимает, зачем ему все это. В итоге он срывается.
А чем бы вы посоветовали замотивировать себя тем, кому тяжело собраться с мыслями и начать приводить себя в форму?
Тут, к сожалению, человек сам себе помощник. Можно говорить все что угодно – что он будет здоровым, красивым или что внимание противоположного пола прибавится, но это бесполезно.
Если человек не может найти личную мотивацию, то он придумает тысячу отговорок, чтобы не начинать.
Нам всем тяжело выходить из зоны комфорта. Все же просто – вот мой диван, вот моя жареная картошечка, булочка и телевизор. Здесь так хорошо, привычно и безопасно.
Но нельзя чего-то добиться, не выйдя из зоны комфорта. Но поверьте, как только вы выползете из своей раковины, вы обнаружите внутри себя такой огромный источник энергии, который удивит вас самих, поможет пройти этот путь и изменит не только вашу фигуру, но и вашу жизнь.
Что самое сложное: начать или не возвращаться к старым привычкам после первых успешных результатов?
Сложно в первый месяц, когда идет перестройка питания и графика дня. Мучает психологический голод, а голос в голове постоянно уговаривает съесть конфетку, тортик или бургер. Но перетерпев период психологического голода, я освободилась от внутренних позывов что-нибудь съесть. Первый месяц самое сложное — дисциплина и поддержка мотивации. Но, поверьте, терпение и правильный настрой сыграют вам хорошую службу.
Назовите три достоинства тех людей, которые занимаются спортом, следят за питанием и фигурой?
Они уверены в себе, потому что у них нет комплексов, они нравятся себе, а, соответственно, и другим. Они здоровы и могут позволить себе такие вещи, о которых большинство и не мечтают. Они активны и успешны, потому что у них много энергии, а значит, они живут насыщенной и интересной жизнью.
Как вы считаете нужно ли вести дневник питания, когда худеешь?
Нужно вести не дневник, а расписывать свою систему питания. Например, возьмите лист бумаги и на две недели вперед, а лучше на месяц распишите что вы будете есть в течение дня исходя из пятиразового питания — завтрак, перекус, обед, перекус и ужин. Тогда вам не придется ежедневно ломать голову над тем, что приготовить, а, заходя в магазин, вы сможете покупать только те продукты, которые вам действительно нужны.
Следите ли вы за составом продуктов, которые употребляете? Что для вас главное в них?
Обязательно слежу. Для меня главное, чтобы продукты были натуральными и, если это молочные продукты, необезжиренными (никто не знает, как их обезжиривали, и к тому же магазинная молочка совсем не полезна, она вся разбавленная и переработанная). Пожалуй, это главное. Любой продукт должен нести организму пользу и витамины, иначе нет смысла его употреблять. Нашему организму нужно все – и жиры, и сахар, и соль – но полезные. Не стоит отказываться совсем от всего, но и не злоупотреблять. Просто нужно найти правильные заменители. Овощи и фрукты, молочные продукты и мясо легко найти на фермах, а в сыроедческих магазинах продаются орехи, травы для чая, полезные сахара и соль.
Насколько мне известно, у вас уже много звездных последователей. Расскажите, кому вы помогли прийти в форму? И каким был самый приятный отзыв?
Для меня любой отзыв приятный. Я работала с Ириной Слуцкой, Катей Лель, Андреем Чадовым, Колей Серьга, актрисой сериала «Деффчонки» Анастасией Денисовой, Анастасией Задорожной, Анной Калашниковой и другими. Большинству из них нужно было просто подкорректировать питание для определенных целей. Хорошо похудели мы с Настей Денисовой – за полтора месяца она скинула 12 кг.
Какие дальнейшие планы? Ставите ли вы перед собой цели, которые приведут вас к еще более высокому результату? В каком направлении вы бы хотели развивать в дальнейшем свой проект?
В этом году мы начали проводить выездные фитнес-туры, которые пройдут вплоть до октября. Пользуясь случаем, приглашаю всех. В программу входят: тренировки, правильное питание, спа-программа, лекции и экскурсии. Кроме того, я работаю над новой книгой для худеющих, которая станет настоящим кладезем интересной и полезной информации, а главное – мотиватором. Еще, я разрабатываю систему доставки сбалансированной и полезной еды на дом, специально для тех, кому некогда готовить. Это основные планы. Помимо этого, есть еще наметки, но обо всем будем рассказывать по мере готовности.
Читайте также на портале «Я Покупаю»: