Рис — это один из самых употребляемых продуктов, но мало кто знает, что рисовая вода — кладезь ценных компнентов. Впервые использовать этот отвар стали в странах Азии. Рисовую воду там используют в качестве тоника для лица, ополаскивателя для волос и напитка для оздоровления организма. Рисовая вода содержит множество антиоксидантов, минералов и витамина Е, поэтому продукт стал популярен и на Западе.
Тоник для лица из рисовый воды повышает эластичность и упругость кожи, стимулирует выработку коллагена. Если выпить рисовую воду, то таким образом можно избавиться от диареи, улучшить кровообращение. Также азиатские девушки используют рисовую воду, чтобы предотвратить появление черных точек. Для этого ее наносят на ватный диск или спонж и очищают кожу перед умыванием. Кроме того, девушки ополаскивают такой водой волосы. От этого они становятся блестящими и крепкими. Рисовая вода может служить основой для масок для волос. Для этого нужн добавить ее к классическим маскам. Например, из яичного желтка, йогурта или масел.
В приготовлении рисовой воды нет ничего сложного. Просто отварите белый рис, как вы обычно это делаете, но не сливайте полученную воду. Остудите ее и храните в холодильнике.
Девушки из Азии утверждают, что маска для лица на основе риса помогает скинуть до 10 лет. Для ее приготовления нужно взять 3 столовые ложки риса, 1 ложку меда и 1 столовую ложку молока. Рис отварить, затем смешать с остальными ингредиентами, а рисовую воду оставить для дальнейшего ухода за лицом. Маску нанести на кожу тонким слоем, дать высохнуть. После этого смsnm теплой водой. Повторять японский ритуал красоты необходимо не реже 1 раза в месяц,
Приведенные выше примеры относятся к обычной рисовой воде, но существует также ферментированная вода на основе риса. Готовится она особым способом и хранится намного дольше.
Способ приготовления:
1) отварить рис обычным способом и оставить воду после варки при комнатной температуре на сутки
2) когда появятся пузырьки, прокипятить на сильном огне немного скисшую рисовую воду (это остановит процесс брожения)
3) остудить полученную воду и разлить по баночкам. Такая рисовая вода хранится в холодильнике до одной недели
Ферментированная рисовая вода может использоваться в качестве шампуня для волос, так как отлично промывает их, не оставляя жирного блеска и даже запаха. Также рисовой водой можно заменить бальзам для волос. Для этого жидкость необходимо подержать на волосах пару минут.