Современные блендеры удивляют. Каждый уникален и радует разным набором функций: от базовых до невероятных. Хотите профессиональный, как на кухнях шефов, или, может, вам только для детского питания? А есть еще и те, что супы готовят!
В этой статье расскажу о самых интересных моделях. Встречайте подборку лучших блендеров.
У блендера от Garlyn есть все «полномочия», чтобы стать вашим су-шефом. У него турборежим на 16 000 оборотов в минуту, плавная регулировка скорости, приятное на ощупь покрытие и широкий функционал на все случаи жизни — 9 в 1:
Гаджет защитили от перегрева и перегрузок, так что можно смело работать с ним на максимальной скорости и быстро достичь результата. Скажем, нашинковать килограмм моркови за минуту? Легко! Вот поэтому блендеру доверяют эксперты. Приятно знать, что на кухне поселится профессионал своего дела.
На сайте российского бренда техники Garlyn.
К умным помощникам вроде робота-пылесоса и мойщика окон мы уже привыкли. Но умный блендер — это что-то новенькое, согласитесь.
Миниатюрная модель объемом 500 мл впишется в кухню, выполненную в лучших традициях скандинавского минимализма. Возможность управления со смартфона, настройка режимов с помощью виртуального ползунка и никаких лишних функций.
Блендер поставляется в стильной упаковке, поэтому станет хорошим подарком для минималиста, фанатеющего по современным технологиям.
Блендер AirFree Stormy Pro — выбор южнокорейских топовых шеф-поваров. Его особенность — внешний шумопоглощающий колпак. Он нужен для того, чтобы смесь не окислялась и не теряла своих свойств. Сейчас объясню, как это работает.
В чаше привычного для нас блендера содержимое активно окисляется, из-за чего практически вдвое уменьшается количество витаминов и полифенолов (растительные соединения во фруктах и овощах). В вакуумном однородность смеси сохраняется продолжительное время. Для сравнения: в обычном блендере через 5-10 минут смузи расслаивается, а в этом нет. Кроме того, вкусовые качества содержимого при методе вакуумного смешивания ярче, а цвет не тускнеет.
Эти свойства вакуумного блендера подтверждены Южнокорейском институтом в Сувоне, на базе которого проводили исследования блендеров AirFree и разбирались в их способности влиять на сохранение питательных веществ.
Но и это еще не все. В комплект входит шнур для вакуумирования, откачав воздух из пакета, вы сможете потом приготовить блюда су-вид. Еще блендер включает в себя множество программ, одна из которых — приготовление горячих супов-пюре. Устройство нагревает содержимое до 99°C. Получить воздушный суп идеальной консистенции можно всего за 8 минут, выбрав подходящий режим.
В конце 2022 года Louis Vuitton выпустил коллаборацию с японской художницей Яеи Кусамой. Отличительная черта коллекции — яркие точки. Они были повсюду: на сумках, пиджаках, брюках, платьях и т. д.
Блендер от Russell Hobbs также результат успешного сотрудничества, но уже не с художницей, а с британским брендом посуды Emma Bridgewater. Их визитная карточка — все тот же цветной горошек, который и украсил устройство.
В итоге мы получили стильный дизайн, плавную настройку скоростей, функцию импульса для идеального смешивания и стандартную комплектацию: венчик, мерная чаша, насадка для пюрирования, измельчитель.
Я бы советовала этот блендер тем, кто строго следит за питанием и иногда устраивает разгрузочные дни на овощных и фруктовых пюре.
Фишка модели — в нескольких стаканах со «спортивными» крышками, которые идут в комплекте. Один — объемом 700 мл и два по 500 мл. После приготовления смузи вы можете взять их с собой на работу, прогулку и вообще куда угодно, не переживая о том, что жидкость разольется.
Блендер также подходит для приготовления протеиновых коктейлей и станет хорошей заменой старому шейкеру.
Умный блендер от Xiaomi — это действительно устройство с «интеллектом». Во-первых, в нем можно готовить не только смузи и коктейли, но и горячие супы. А после их приготовления кухонный помощник включает функцию автоматического сохранения тепла до 4 часов.
Во-вторых, блендер оборудован резервуаром для воды, которую можно использовать как для приготовления супа или напитка, так и для очистки чаши.
И в-третьих, мыть детали не нужно, блендер сможет сам себя обслужить. Функция автоматической очистки запускается нажатием кнопки. Крутящиеся лезвия и нагрев до 75°С удаляют остатки пищи, а стерилизация паром препятствует росту бактерий.
Само собой, настраивать работу девайса можно со смартфона.
Отличительная черта SMEG — аутентичный и узнаваемый дизайн в стиле 1950-х годов. Неудивительно, что Италия, подарившая миру моды Dolce & Gabbana, Gucci, Prada и Versace, во вселенной бытовой техники тоже задает стандарты — и это SMEG.
Овощные и фруктовые смузи, пюре, муссы и сливочный крем с этим стационарным блендером получатся идеальными за счет постепенного обрабатывания ингредиентов.
Нескользящие ножки, удобный носик и защитное отключение при снятии кувшина только добавляют комфорта.
Еще один представитель итальянского бренда в нашем топе. Вариант для тех, кто готов покорять кулинарные вершины и творить шедевры.
В комплекте погружного блендера: чаша на 1,4 литра, мерный стакан, измельчитель, насадка для приготовления пюреобразных текстур и венчик для взбивания.
После использования все емкости и съемные элементы можно загрузить в посудомоечную машину — приятный бонус для тех, кто не любит тратить время на мытье посуды.
Стационарный блендер BORK оснащен несколькими режимами: для перемешивания, интенсивной обработки, создания смесей и приготовления смузи. И вишенка на торте — насадка для создания свежевыжатых соков.
«Настоящий зверь» — такой отзыв блендер часто получает на маркетплейсах за свою мощность в 1 000 Вт.
Помощник, с которым получится приготовить воздушный крем, идеальное тесто, пюре и нарезать ровными кубиками или нашинковать овощи для салата.
В комплекте: две чаши, мерный стакан, венчик для взбивания, измельчитель, насадка для замешивания теста, терки разной формы, набор лезвий.
12 настроек скорости и функция «Турбо» помогут добиться идеальной консистенции любого блюда.
Обладатели устройства отмечают хорошее качество сборки и плавную работу.
С введением прикорма в рацион ребенка блендер становится настоящим маст хэвом любой мамы.
По заявлению производителя, эта модель самая быстрая в мире и способна приготовить блюдо для прикорма менее чем за 15 минут!
Babycook Express оснащен запатентованной лопаткой, которая равномерно смешивает ингредиенты и ускоряет их приготовление. Щадящая работа устройства обеспечивает бережную термическую обработку пищи, по максимуму сохраняя все полезные свойства овощей и фруктов.
Погужному блендеру от Bosch с мощным мотором до 1 000 Вт подвластна даже колка льда. Если вы любите экстремально холодные молочные коктейли или смузи, то смело добавляйте побольше кубиков — острые лезвия запросто с ними справятся.
В комплект входят венчик для взбивания, измельчитель, мерный стакан и насадка для пюрирования. Получить идеальную консистенцию без комочков можно с помощью функции «Турбо», а 12 других — для всего остального.
Насадки легко отсоединяется нажатием кнопок — это удобно для дальнейшей чистки после использования.
Модель немецкого производства с классическим набором функций и базовой комплектацией. Идеальный вариант для тех, кто хочет получить хорошее устройство за сравнительно небольшую стоимость.
Блендер заменяет сразу три бытовых предмета: измельчитель, миксер и мультирезку. Комплектуется мерным стаканом, венчиком для взбивания, измельчителем и набором терок.
Если в процессе приготовления вы забыли добавить какой-то ингредиент, то его можно отправить в чашу через специальное отверстие.
Если блендер вы используете редко, но иногда хочется побаловать себя сочными смузи, то обратите внимание на миниатюрную модель от британского бренда Scarlett.
Интересная деталь — набор крышек и емкостей разных размеров. Есть даже чашка с ручкой — приготовьте коктейль или сделайте пюре прямо в ней! Если вы спешите на работу, то измельчить пищу можно в отдельной емкости, а после — закрыть крышкой и взять с собой.
Бренд Ariete — бюджетная альтернатива для поклонников ретростиля. А линейка Vintage — моя любимая. Идеальное сочетание винтажного дизайна и современной функциональности.
Вместительная чаша на 1,5 литра, простое управление, регулятор скорости и ничего лишнего.
Производитель продумал интересную систему хранения: после использования домашний блендер складывается практически вдвое и занимает минимум места.
Понравится любой хозяйке: 7 признаков идеального блендера
Выбрать и не ошибиться: 4 важных признака хорошего блендера
5 вещей, которые будут на кухне любящей себя женщины: рассказывает эксперт Garlyn