Гоша Куценко, Алексей Щербаков, Азамат Мусагалиев, Тимур Батрутдинов, Эдик Якут, Игорь Старовойтов, Денис Симачёв, известные шеф-повара и шеф-бармены отправились на Север. И вовсе не для съемок фильма или шоу, а для того, чтобы просто отдохнуть, а еще проверить себя на прочность. Они бродили по затерянным лесным тропам, ловили рыбу в кристальной воде, ночевали под звездами.
Вид на лагерь с высоты птичьего полета
Лагерь разбили неподалеку от таинственного озера Лоухиярви, куда путешественников доставил вертолет. Почти десять дней участники экспедиции исследовали таинственные карельские земли.
Каждый вечер звездные путешественники пробовали новые блюда, приготовленные из местных карельских продуктов. А к приготовлению кульминационного ужина присоединились все участники экспедиции. Чтобы накрыть стол вместе с шефами Артемом Лосевым и Виталием Истоминым, гостям лагеря пришлось применить все полученные в экспедиции навыки. Они охотились, ловили рыбу, собирали ягоды и растения.
Речная форель в необычной сервировке
Тартар из форели с огурцом подали с соусом из еловых шишек. Свежую озерную форель приколотили гвоздями к поленьям и запекли на костре. Попробовали путешественники и копченое ребро лося, онежского судака с соусом из жженых шишек, гарнир из овощей, приготовленных с багульником. А на десерт — крем из печеной на костре сметаны с шоколадом и грецким орехом.
Дизайнер Денис Симачев
Конечно, звезды не могли оставить такой инфоповод без внимания. На основе уникального опыта в дикой Карелии Гарик Харламов и Тимур Батрутдинов создали новый выпуск «Ошуительного хоу», который уже очень скоро можно будет увидеть на YouTube, а Игорь Старовойтов — в большой серии фотографий, которые уже сейчас можно найти в его блоге.
MAMONT CAMP 2019 — уже вторая экспедиция некоммерческого фонда MAMONT, переосмыслившая сам формат глэмпинга (разновидность кемпинга, объединяющая в себе комфорт гостиничного номера с возможностью отдыха на природе — прим.автора). В прошлом году местом проведения экспедиции был выбран Кольский полуостров.