С каждым годом в Краснодаре открывается все больше новых кафе, ресторанов, баров. Многие западают в сердечко и становятся очень популярными. 2023-й не стал исключением.
Мечтаете попасть в Италию, но нет возможности туда полететь? Советуем посетить новый ресторан в «Центре города» — Casa Limone. Здесь все сделано в стиле этой солнечной страны: дизайн, атмосфера и, конечно же, кухня. Меню, кстати, разработал известный шеф-повар Александр «Рэмбо» Пушков.
ул. Красная, 176/5
Весной этого года в Краснодаре состоялось долгожданное открытие Японского сада в парке Краснодар. А вместе с тем и открытие японского ресторана «Ретей» на его территории! Здесь минималистичный и эстетичный дизайн, особая атмосфера Страны восходящего солнца, приветливый персонал. Блюда, конечно же, традиционные японские. Они никого не оставят равнодушными. В этом местечке соединились японская гармония и баланс.
ул. Разведчика Леонова, 7А
Познакомились с «Рётей» поближе.
Любители кофе точно остались в этом году довольны, ведь открылось, как минимум, одно новое кафе в Краснодаре. Да еще какое! Модная кофейня Gussi. Здесь и авторская посуда, и шикарный интерьер с книгами, пластинками, портретами, и, конечно же, вкусный кофе. Фишка, как можно было догадаться, гуси. С плюшевым гусем здесь, например, можно сделать селфи.
ул. Октябрьская, 107
Краснодарские «Патрики». Так мы подумали впервые при посещении французского бистро Cou Cou. Открылось это местечко только весной 2023 года, но уже стало излюбленным у местной молодежи. Здесь уютный зал, дизайн которого выполнен в стиле лучших французских бистро, а также просторная летняя веранда. С нее, кстати, открывается красивый вид на улицу Красную. Неудивительно, что многие любят проводить время на веранде с бокалом игристого и авторским меренговым тортом с лимонным курдом.
ул. Красная, 108
Тайская, турецкая, индийская и другие кухни в одном месте! Это ли не чудо? И чудо, и новый фудхолл в Краснодаре — #313 «Небо и еда». Всего здесь 26 концепций со всего мира. Местоположение у фудхолла очень удачно: в ТЦ «Галерея». Согласитесь, здорово после шопинга подняться сюда и перекусить вкусными блюдами?
ул. Володи Головатого, 313 (ТРЦ «Галерея», 2 очередь, 3 этаж)
Атмосфера двух эпох, культурные и дизайнерские коды, понятная концепция кухни и яркие вкусы — все это про новый ресторан в Краснодаре Clavis. Бренд-шеф ресторана тщательно подошел к разработке меню, он отмечает, что создал «широкую географию и понятное сочетание вкусов». Особый акцент на рыбных блюдах и морепродуктах.
ул. Красная, 41
Здесь еще больше интересного о ресторане Clavis.
Хорошо известное краснодарцам бистро паназиатской кухни Tori ramen открылось в этом году на улице 1 Мая. Это четвертый филиал успешного проекта, а в октябре, говорят, откроется пятый — на улице Ставропольской. Теперь еще больше роллов, рамена, лапши. И не беспокойтесь: качество осталось на прежнем уровне.
ул. 1 Мая, 164
Если вы не едете в Турцию, Турция едет к вам! В Краснодаре открылось новое заведение Ihsan kebab — воплощение турецкого колорита. Команда поваров Ihsan — лучшие турецкие мастера. Попробуйте стейки из мраморной говядины, настоящие кебабы, кефте, холодные закуски, турецкие сладости. Вы захотите сюда возвращаться снова и снова.
ул. Красных Партизан, 491
«Дзен» — одно из топовых открытий этого года в нашем списке. Это летняя терраса в самом центре Краснодаре. Качественная музыка, красивый вид, недорогие закуски и внушительная коктейльная карта — все это про «Дзен». Классная альтернатива уже надоевшим клубам на Красноармейской.
ул. Карасунская, 83
Видели ли вы где-нибудь хинкали по 35 рублей за штуку? Мы видели и даже пробовали! Их подают в новом заведении в Краснодаре — «Старик Хинкалыч». Качество, кстати, не уступает дорогим грузинским ресторанам. В меню вы здесь также найдете хачапури, грузинские салаты, традиционные мясные блюда. Соотношение цены и качества на все блюда приятно удивит.
ТК «Центр города», ТРК «СБС МегаМолл», мегацентр «Красная площадь»
«Готовим на огне и с огнем», — так говорят сотрудники Maco. Это новый мясной ресторан в «Центре города». В меню: бургеры, бифштексы, стейки! Каждый найдет здесь что-то свое. Вкус любого блюда удивит и доставит удовольствие. А с пятницы по воскресенье по вечерам здесь играют диджей-сеты. Можно не только вкусно поесть, но и потанцевать.
ул. Красная, 176/5
Gorilla by Basta — ресторан японской кухни. Его концепция сочетает в себе современный взгляд на японскую кухню с акцентом на фьюжн: многослойные роллы и суши-тауэры. Каждое блюдо обещает настоящий взрыв вкусовых рецепторов. Есть и классические блюда, и блюда, которые удивят самого привередливого клиента.
ул. Мира, 1
Не так давно в «Центре города» открылся семейный паназиатский ресторан по мотивам аниме Хаяо Миядзаки. И название у него одноименное — «Хаяо». В меню вы найдете корейские, японские, тайские блюда. Говорят, что все блюда максимально приближены к тем, что готовят на Востоке. Приходите пробовать!
ул. Красная, 176/7
В 2023 году в Краснодаре открывались не только кафе и рестораны, но и бары. Из новинок, понравившихся нам, — танцевальный бар «Дом Культуры». «Коктейли, свобода, искусство» — такой девиз у этого заведения. Стоит отметить, это действительно так. Авторские коктейли, разнообразные вечеринки и картины известных художников на стенах — все это про ДК. Это место точно понравится креативной молодежи.
ул. Красная, 70
«Чихо» — топовая китайская закусочная в Краснодаре. Здесь много цвета, неоновые вывески и яркие блики искусственных ламп соседствуют с граффити на стенах, а винтажная мебель — с предметами современного искусства. Еду здесь готовят повара из Поднебесной. Они знают идеальный баланс приправ, соусов и ингредиентов, чтобы получилась та самая уличная еда, которую можно попробовать, например, на улицах Пекина.
ул. Карасунская, 81
Kissaten
Kissaten — еще одно уютное местечко в Японском саду в парке Краснодар. Это современная кофейня. Гостеприимная, приветливая и легкая, как говорят ее сотрудники. В меню: кофе, лимонады, японские и китайские чаи. К напиткам можно взять моти, мункейки, пончики.
ул. Разведчика Леонова, 7Б
«Рояль» — нарисованная черно-белая 2D-кофейня. Каждый ее сантиметр художник рисовал от руки. Уникальное местечко. Сюда стоит зайти хотя бы один раз, чтобы сделать фото. Ну и, конечно, попробовать кофе и десерты. Атмосфера точно не оставит никого равнодушным.
ул. Мира, 39
Да-да, в Краснодаре открылся еще один ресторан грузинской кухни. Здесь есть все, что мы любим: традиционные блюда, от хачапури до хинкалей, атмосфера грузинского гостеприимства, колоритная музыка и море вина! Свои двери ресторан «Гамарджоба» распахнул только 8 июля, но, поговаривают, чтобы занять столик, здесь уже нужно занимать очередь.
ул. Промышленная, 46
«Друзья» — кофейня в центре города, идеальное место для встречи с друзьями. В меню найдете классический и авторский кофе, лимонады и чай. На перекус можно взять различные десерты, а также фишку кофейни — гигантские сэндвичи. По пятницам здесь проходят различные читательские клубы и другие мероприятия.
ул. Пашковская, 77
friends_coffee_bot
Как давно вы ели нежнейшие ребрышки, которые просто тают во рту? Именно такие готовят в гриль-баре «Тугарин» в ТРЦ «Галерея»! А еще сочные бургеры, хрустящие начос, вкуснейшие хот-доги. Это идеально место для ценителей мяса, которые хотят насладиться непередаваемым ароматом и сочностью блюд.
ул. Володи Головатого, 313 (фудхолл #313 «Небо и еда»)
Теперь в Краснодаре можно попробовать традиционные греческие блюда! Этим летом в нашем городе открылась «Йоргос Таверна». Здесь традиционная кухня Эллады, большие порции и яркие эмоции. Атмосфера заведения напоминает атмосферу острова Санторини.
ул. Карасунская, 82/2
Кофе, круассаны и вино — что может быть лучше?! Кажется, это идеальное сочетание. И его можно найти в бистро-баре «Луч» в Краснодаре. Но это, конечно, не все. В меню также есть завтраки, салаты, сэндвичи, горячие блюда и закуски. Каждую неделю здесь приходят различные мероприятия: йога, бизнес-завтраки, вечеринки.
ул. Тургенева, 39
Безусловно, коренным краснодарцам ресторан «Джентльмены удачи» хорошо знаком. Но в этом году, после крупного пожара, прошло его открытие в новом формате. Из нового — интерьер и атмосфера. Из старого — шарм тот же, вкусно так же. В ресторане представлены блюда со всего света — от нежных хачапури и шашлыка до поке с креветками и лососем.
ул. Суворова, 91
Еще одно новое местечко в Краснодаре — танцевальный бар «Барбара». Находится он не в центре города, как многие нам известные, а в Фестивальном микрорайоне. Отлично подойдет для местных или же тех, кто ищет новые модные места. В «Барбаре» большая коктейльная карта, а также приятные условия и подарки при бронировании столиков.
ул. Дальняя, 41
Признавайтесь, вы так же, как и мы, не можете ни дня прожить без кофе из «Зацепи»? Для нас он один из лучших в городе. А в этом году ребята пошли дальше, теперь они могут занять еще одну нишу — кафе с лучшим вином. Они открыли «Зацепи. Кофе и вино». Сразу три филиала! Мы там ели пили, все оценили. Попробуйте и вы!
ул. Гимназическая, 59
Информационные партнеры премии — медиахолдинг «Кубань Сегодня» и бизнес-медиа «Югополис».