Новые заведения Питера: 10 самых ярких открытий июня

С наступлением лета жизнь начинает играть яркими красками не только у людей, но и у целых городов. Будучи гастрономической столицей России, Петербург нередко радует жителей и туристов новыми открытиями. Необычные сочетания, вечная классика, звездные проекты или просто место для посиделок с друзьями? Это все про нас! Рассказываем о самых модных ресторанах, кафе и новых барах июня, куда точно стоит заглянуть в ближайшее время.

Кто из нас не пел зажигательные песни Тани Булановой на семейных вечеринках? В последнее время звезда не против перемен, поэтому в своем родном городе она решила попробовать себя совсем в иной роли. Новый ресторан Санкт-Петербурга под ее чутким руководством уже готов радовать вас вкусными блюдами итальянской кухни. Пасту, равиоли и деликатесы здесь готовят по-особенному, восхищая и погружая посетителей в мир средиземноморский гастрономики. Уютный вечер с нотками путешествия во вкусах будет обеспечен!

Что попробовать:

• Равиоли из кольраби — 750 руб.
• Стейк из томленого говяжьего языка — 990 руб.

Продолжаем гастрономический тур — следующая остановка в центре Петербурга. Новое кафе Taco Rebel, вторая точка которого открылась в июне 2023, вновь покажет вам, какая же на вкус настоящая Мексика! Здесь вы можете отведать лучшие тако из свежей кукурузы и кукурузного теста по древним мексиканским рецептам. Нежные, вкуснейшие тортильи придутся по вкусу каждому, ведь их готовят с большой любовью. Кстати, если ехать в новое место очень лениво, то вы всегда можете заказать блюда домой и устроить уютную вечеринку. 

Что попробовать:

• Тако «Копченая свинка» — 340 руб.
• Кесадилья «Два сыра» — 270 руб.

Лето в самом разгаре, а значит, веселье не стоит откладывать «на потом»! Новый бар станет отличным выбором для тех, кто хочет снять стресс и немного расслабиться. Неоновые подсветки, охлаждающие напитки и зажигательная музыка. Что еще нужно после тяжелой недели? Если же вы переживаете, что не с кем оставить детей, то смело берите их с собой. Для юных посетителей есть книги и раскраски, поэтому им точно будет чем заняться, пока вы отдыхаете в кругу друзей.

Что попробовать:

• Жареные креветки, авокадо и шпинат в яблочном соусе — 580 руб.
• Треска на гриле с печеными овощами и трюфельным маслом — 580 руб.

Даже если отпуск на море еще за горами, открытие «Креветочной» с радостью восполнит ощущение средиземноморского счастья. Как вы уже могли догадаться, блюда из ракообразных здесь в приоритете. Королевские на гриле, в соусе блю чиз, в панировке с картофелем фри — в новом кафе вас ждут десятки аппетитных рецептов. Даже булочка бриошь скорее напоминает современный хот-дог, только, разумеется, с креветками вместо колбаски. Прекрасное время для экспериментов! 

Что попробовать:

• Креветки в тайском соусе — 550 руб.
• Салат с манго, авокадо и креветками — 650 руб.

Не знаете, куда сходить в июле в Питере? Мы подобрали 20 самых незабываемых событий! 

Семейные посиделки, дружеские встречи или романтический ужин особенно приветствуются в уютной итальянской траттории. Пока заведение только набирает обороты, но уже сейчас вы всегда найдете пиццу на хрустящем тесте и насыщенную ароматами пасту. В барной карте тоже есть напитки на любой вкус: сладкие, кислые, безалкогольные или что-то покрепче.

А если на улице нет дождя или сильного ветра, то советуем занять столик на летней террасе. Ох уж эти клетчатые скатерти и плетеные из дерева стулья — атмосферу передают на 100 баллов!

Что попробовать:

• Паста с креветками в сливочном песто — 620 руб.
• Пицца «Маринара» — 590 руб.

Еще один новый стильный винный бар с интересным меню открылся в апарт-комплексе VALO в июне этого года. Заведение приковывает взгляды посетителей своим уникальным интерьером и кулинарным опытом. Почему бы не выпить бокальчик вина или аперитива в дизайнерском месте, ведь это как раз то, что нужно в теплый летний вечер. 

Терпкое послевкусие напитка из разных сортов винограда скрасят сицилийские оливки в цитрусовом маринаде с фисташками, тартар из говядины с лесными грибами или печеная айва с соленой карамелью. Как вкусно звучит — пора пробовать!

Что попробовать:

• Пате из куриной печени с ежевикой — 420 руб.
• Чизкейк с таежным вареньем из сосновых шишек — 390 руб.

Сладкоежки и фанаты корейской культуры, вы здесь? Следующее место точно придется вам по душе! Очень милая и уютная кондитерская славится краффлсами — круассанами, которые готовятся в вафельнице. Подается это блюдо с разными начинками: клубникой и сливками или бананом. Если сладкие сочетания немного не про вас, то закажите сытный с ветчиной и сыром или авокадо и томатами.

А еще здесь с любовью встретят ваших питомцев, поэтому смело заходите подкрепиться после совместной прогулки. Хвостатые точно попросят кусочек!

‌Что попробовать:

• Краффлс с голубикой и сливками — 350 руб.
• Лимонад «Ананас-кокос» — 240 руб.

С Umami мы знакомы не понаслышке, ведь мы даже делали обзор на заведение из сетки. География интересного ресторана заметно разрастается, поэтому теперь Московский рынок приносит не только желанные покупки, но и гастрорадость. Уверены, стиль этого заведения вас точно оставит в восхищении, будто вы прошлись по самым ярким улицам Бангкока. Обилие металла, дерева и неона, а главное простота и четкость линий. Путешествие по Паназии без границ! 

Что касается кухни, то меню ресторана собрало в себе аутентичные вкусы прямиком из Кореи, Таиланда, Китая и Японии. Уже полюбившиеся всем бестселлеры: рамен, пад тай, соба свинина, пянсе со свининой и кимчи покорят ваши сердца, а что еще важнее — желудки!

Что попробовать:

• Токпокки кисло-сладкие — 450 руб.
• Лапша «Пад Тай» — 590 руб.

В шикарном заведении мастерски варят ароматное кофе и смешивают оригинальные коктейли на его основе. Приверженцы здорового образа жизни найдут здесь безалкогольные, но необычные напитки, которые гарантированно зарядят бодростью на весь день.

Кто иногда может позволить себе немного больше, будут довольны богатым барным меню с добавлением горячительной основы. Но это не значит, что вы останетесь голодными, ведь можно заказать гастрономические сеты, куда уже вошли напитки в тандеме с необычными закусками.

Что попробовать:

• Сет 3 — личи дримс, бриошь с лососем — 1 490 руб.
• Сет 5 — ореховый панч, канапе с тунцом и чуккой — 1 490 руб.

Соскучились по пряным сочетаниям паназиатской кухни? Каждый элемент в заведении продуман до мелочей, а обстановка не даст заскучать вам или соседу по столику. Если работа никак не покидает, то за выбор подходящего места для деловых встреч можно не переживать. Панорамные окна, удобные кресла и меню из изысканных блюд точно скрасит вашу беседу. Вас ждет классный вечер в тандеме со вкусной лапшой, пикантными роллами, креветками в соусе или сочным мясом.

Что попробовать:

• Утка с ананасами в кисло-сладком соусе — 480 руб.
• Сингапурская лапша с креветками в соусе чили — 550 руб.

А еще мы сделали классную подборку парков для прогулки в Питере, куда стоит отправиться после вкусного обеда или ужина.