Скучали по нашей постоянной рубрике? Давно не было вестей с полей, а точнее из кафе и ресторанов. Исправляемся! Поэтому в сегодняшней подборке заведений даже больше, чем обычно.
Узнайте, какое открытие станет главным в этом году: Полный гид по новым заведениям Ростова 2022 - рейтинг лучших от Я Покупаю.
Открывает нашу подборку ресторан грузинской кухни «Пиросмани» (@pirosmani.rostov). Здесь подают как национальные блюда, так и европейские. В общем, выбрать есть из чего. Обязательно попробуйте черные хинкали с красной икрой и царской рыбой и авторское хачапури «Пиросмани» с тигровыми креветками, филе судака и семги и сливочно-сырным муссом, которое готовят только в этом заведении.
Где находится: ул. Текучева, 139/93
Цены: аджапсандал — 330 руб., оджахури со свининой — 390 руб., хачапури по-мегрельски — 360 руб.
Bubbles (@bblsbar) — это винный ресторан в историческом здании. Концепция кухни — это небольшое, но регулярно меняющееся меню, которое идеально сочетается с вином, много сезонных и местных продуктов, и, конечно же, красивая подача. А еще в Bubbles очень интересный и незаурядный интерьер, который наверняка понравится любителям нестандартных решений.
Где находится: ул. Города Волос, 14
Цены: грибной крем-суп — 320 руб., салат с киноа, фалафелем и авокадо — 420 руб., тартар из тунца с помидорами, кунжутом и авокадо — 350 руб.
По соседству с винным баром Bubbles открылся еще один бар — «Квадрат» (@kvadrat.bar). Здесь гостям предлагают крафтовое пиво, а также различные сорта пенного, например, Irish Red Ale, Porter mellow и Blonde Ale. Меню небольшое, но гости могут принести закуски с собой или заказать пиццу или бургеры на адрес заведения, а также захватить с собой настольные игры.
Где находится: ул. Города Волос, 14
Цены: все снеки по фиксированной цене — 200 руб., сэндвичи — от 250 руб.
«Высокий дом с пивом и макаронами» — именно так указано в инстаграм-аккаунте заведения. «Шрум» (@shrooooooooooooom) — это новый проект от создателей «Голодранца» и «Бокальчика». Минималистичный интерьер, большой двор со столиками, а по выходным играют приглашенные диджеи. В меню более десяти сортов пива, миды, сауры, зельцеры и различные вариации мак-н-чиз: с чоризо, кранч-луком, острый, с халапеньо, и классический.
Где находится: пр. Кировский, 53
Цены: мак-н-чиз классический — 290 руб., с халапеньо — 320 руб.
Посмотрите наш Гид по лучшим барам Ростова: 28 модных мест — собрали самые веселые и атмосферные места.
С какими только национальными кухнями нет заведений в Ростове! Американскими бургерами или японскими суши уже и не удивить. А если удивить нужно (например, свои вкусовые рецепторы), то советуем заглянуть в Shalom Shalom (@shalom_streetfood). Гостям предлагают израильский фастфуд: шварму, хумус, фалафель, бабагануш и не только. Кстати, завтрак с шакшукой — яйцами, жаренными в соусе из помидоров, лука, острого перца и приправ, здесь подают в любое время, а не только по утрам. Если вы «сова», берите это заведение на заметку.
Где находится: ул. Суворова, 12
Цены: хумус по-иерусалимски — 220 руб., бабагануш с питой — 330 руб., салат с жареным сыром халуми — 490 руб.
Кстати, мы отобрали топ заведений-номинантов: 13 лучших ресторанов Ростова по версии премии Shopping года 2021.
А вот и еще одно заведение национальной кухни, но уже более привычной для ростовчан — «Ваха Лавка» (@vaha_lavka). Это настоящий грузинский вайб — уютное место с сытной и ароматной кухней и, конечно же, радушным гостеприимством. В меню 10 видов хинкали и 20 видов хачапури и пирогов! Впечатляет? Нас — да. Есть даже веганские позиции, например, хинкали с грибами и тархуном, а есть брутальные вариации — хинкали с медвежатиной и лосем.
Где находится: ул. Шаумяна, 71
Цены: окрошка по-грузински с мацони и огурцами — 220 руб., хинкали с диким кабаном и олениной — 180 руб. за 100 г, хачапури по-аджарски — 370 руб.
Ура! Фирменная сеть пиццерий «Папа Джонс» (@papajohnsrostov) теперь и в Ростове! Здесь готовят настоящую американскую пиццу. Есть уже ставшие классикой начинки: ветчина и грибы, мясная, гавайская, карбонара и другие. А есть такие вкусы, которые вы вряд ли попробуете в другой пиццерии, например, пепперони с цветочным медом и халапеньо. Оригинально и сытно, идеально для любителей разнообразия в еде. Кстати, в сторис ребята регулярно публикуют скидки и промокоды. Подписывайтесь на инстаграм-аккаунт заведения.
Где находится: ул. Текучева, 246
Цены: пицца «Маргарита» — от 349 руб., мясная — от 459 руб., пепперони с медом и халапеньо — от 419 руб.
Пиццы, как известно, много не бывает, а потому, сколько бы пиццерий не открывалось в Ростове, посетители будут в каждой! В Paparazzi (@pizza_paparazzii) готовят неаполитанскую пиццу, причем готовят по всем правилам — в дровяной печи. Также в меню есть блюда итальянской кухни: легендарные карбонара и минестроне, тирамису и капрезе.
Где находится: пер. Соборный, 17
Цены: пицца с пармской ветчиной и рукколой — 570 руб., брускетта с ростбифом и баклажанами — 390 руб., панна котта с ягодами — 290 руб.
Рестомаркет «Буфетория» (@kulinaria_bufetoria) — это кулинария нового поколения. Вкусная еда, демократичные цены и эстетичный интерьер — много ли вы знаете заведений, объединяющих в себе все три условия? Лично мы — нет, хотя и побывали во многих кафе и ресторанах Ростова. Остается только позавидовать тем, кто работает поблизости, ведь «Буфетория» — идеальное место для завтраков и обедов.
Где находится: пр. Буденновский, 22
Цены: котлета по-киевски — 140 руб., грибы в сметане — 65 руб., эклер — 90 руб.
Да, мы знаем, что заведение существует уже давно, но в нашу подборку мы включили его неслучайно. С 1 октября Yo Buddha (@yo_buddha_) работает в новом формате — true cost. Это значит, что блюда можно приобрести по себестоимости, достаточно оплатить «входной билет», стоимость которого зависит от времени посещения ресторана. С 12:00 до 15:00 цена билета — 150 руб., с 15:00 до 18:00 — 250 руб., с 18:00 до полуночи — 350 руб.
Где находится: пр. Буденновский, 3
Цены: тайский салат — 110 руб., мисо суп с тофу — 160 руб., черные спагетти с морепродуктами — 260 руб.
Загляните и в другой наш материал: 19 лучших кафе Ростова-на-Дону: меню и адреса