Блогер Карина Цакоева продолжает худеть.
Карина: «Первое наблюдение — когда кто-то решает худеть, в доме садится на диету даже кот. Еще в начале проекта, проинспектировав свой холодильник, заметила, что все продукты «около» списка, но совпадений мало. Пришлось сбегать в магазин, купить нужное. Самым тяжелым оказалось ограничение кофе, с остальным вполне можно жить».
Екатерина Кривцова, диетолог: «Снижение веса должно идти длительно и ступенчато с двумя шагами: период снижения веса и стабилизации (плато). Если говорить по стандартной схеме, то нормальным считается снижение веса на 4 кг в месяц со стабилизацией и далее».
Екатерина Кривцова, диетолог, профессор, к.м.н.
Екатерина Кривцова: «Всем худеющим в первую очередь стоит делать акцент на то, что им нужна программа питания, а не диета! Меню должно быть многокомпонентным и индивидуальным, обязательно составленное доктором, который должен следить за вами в начале пути. Какое будет питание — все зависит от генетики, проблем со здоровьем, длительности ожирения, психики личности, привычек питания и жизни. Если говорить о Карине, то она любит жирную и углеводную пищу, поэтому в ее меню я включила по 5 орешков, но не жареных и не соленых».
Накрывая себе на стол, стоит внимательно относиться к размерам порции. Обязательно нужно взвешивать блюдо до подачи на стол, чтобы не съесть лишнего.
Карина: «К сладкому я, в целом, равнодушна. Когда его нет на виду, я его не хочу. Поэтому конфеты в доме спрятаны, чтобы не попадались на глаза ни в упаковке, ни в руках у домашних».
Екатерина Кривцова: «Что касается напитков, то сейчас, в самом начале пути, пока ни о каких соках речи не идет. Чай и кофе — для Карины привычка, мы будем постепенно уменьшать их количество и увеличивать воду. Никаких стрессовых условий отъема быть не должно! Сейчас Карина должна выпивать не менее 1,5 литров в день».
Карина: «В борьбе за попу 50-го размера у меня появился сообщник — водородная вода Enhel Water. Пью ее я каждый день — по два литра. На вкус вода приятная. Чуть сладковатая. Я ее вожу с собой повсюду (особенно в спортзал) в прикольном контейнере».
Снизить калорийность помогут маленькие «запреты». Скажем, если любите чай, пейте его без сахара. В кофе добавляйте обезжиренное молоко. И как можно больше пейте чистой воды.
Екатерина Кривцова: «На первых порах необходимо резко снизить посещение ресторанов. Зачем провокации? Далее можно позволить себе достойный ресторан, в котором есть шанс получить то, что ты хочешь и можешь съесть. А именно: «мне, пожалуйста, салат, полпорции, только с 1 чайной ложкой оливкового масла в бальзамическом соусе». Чем выше рейтинг ресторана, тем он более лоялен к желаниям посетителя. В период начала снижения веса строго под запретом рестораны с фаст-фудом — как минимум на три месяца, пока не сформируются новые хорошие пищевые привычки, чтобы уверенно заказывать в том же «Макдональдсе» овощной салат без заправки или морковные палочки».
В любых ресторанах, в том числе и в фаст-фуд заведениях, ищите в меню салаты из капусты и моркови, йогурты и каши — они не причинят вреда ни желудку, ни талии.