Хочется тратить меньше времени и сил на повседневные дела? В подборке найдется все: кулинарные секреты для легкой готовки, проверенные лайфхаки, чтобы быстро навести чистоту, а также рабочие советы для порядка и уюта в доме.
Мясо, овощи и рыбу удобно мариновать прямо в пакете — так они лучше пропитаются специями. Способ одинаково хорош для готовки и хранения в морозилке. Во втором случае сразу берите пакет для заморозки.
При низких температурах пищевая пленка становится податливой. Если хранить ее в холодильнике, она не будет рваться и тянуться. Лайфхак от профессиональных поваров.
Котлеты, отбивные или рыбу гораздо проще жарить на пергаменте. Застелите сковороду бумагой для выпечки, оставив бортики, налейте масло и жарьте как обычно. Ни брызг, ни пригоревшего сока на сковороде не будет.
Семена из тыквы или кабачка удобно вынимать глубокой ложкой для мороженого. Они легко достаются небольшими порциями, а на мякоти не остается волокон.
Если планируете долго хранить орехи, не оставляйте их при комнатной температуре. Иначе точно прогоркнут. Лучший способ — даже не холодильник, а заморозка в контейнере или пакете.
В рецептах часто требуется 1-2 чайных ложки лимонного сока или вовсе несколько капель. Чтобы каждый раз не возиться с целым лимоном, сделайте такую заготовку — заморозьте лимонный сок кубиками в формочке. То же самое можно проделать с остатками вина и добавлять в соусы и заправки для аромата.
Омлет из большого количества яиц трудно готовить на сковороде. Проще вылить омлетную смесь в смазанную формочку и запечь в духовке. Такое блюдо всегда получается пышным и долго не оседает.
Лайфхак для тех, кто ценит свое время. Бумажные стикеры можно наклеить на пакеты с продуктами перед заморозкой. Когда соберетесь готовить, сможете легко и быстро определить, что лежит в пакете.
Вынимать косточку из вишни или черешни вручную долго. Воронка для напитков упростит задачу. Ставите ее узким наконечником вверх и прижимаете ягоду — косточка падает вниз, мякоть остается. Удалить сердцевину из яблок можно штопором: просто вкрутить и вынуть.
Воздушный сливочный крем для десертов можно взбить в пластиковой бутылке. Влейте в нее сливки (примерно на четверть объема), всыпьте сахарную пудру по рецепту и хорошо встряхните.
Что еще упростит готовку? Эти 15 полезных товаров для кухни, которые помогут сэкономить время.
Чтобы без лишних усилий привести в порядок духовку, запеките в ней лимоны. Разрежьте 2-3 цитруса на половинки, уложите на противень и влейте на дно немного воды. Установите температуру 180 градусов на 1 час. После такого прогрева вы легко сотрете нагар губкой для посуды.
Хорошо очищает стекла раствор с кукурузным крахмалом. Для приготовления растворите 1 ст. л. крахмала в 2 ст. л. теплой воды и добавьте четверть стакана столового уксуса. Для удобства можно залить жидкость в распылитель.
Если на ковер упала еда, то уберите крупные кусочки и нанесите пену для бритья. Оставьте на несколько минут, а затем аккуратно соберите мягкой тряпкой. Пена вберет в себя загрязнения, и пятен на ковре не останется. Знаем еще 10 полезных советов, чтобы очистить ковер.
Чтобы устранить желтизну на белых вещах, есть такой лайфхак: замочите белье в растворе борной кислоты на пару часов. Пропорция: 2 ст. л. сухого порошка на 2 литра воды.
На зеркалах в ванной часто засыхают капельки пены для бритья и зубной пасты. Для очищения смочите ватный диск растительным маслом и протрите пятна. После удалите масло салфеткой, смоченной в воде и вытрите зеркало насухо.
Для удаления налета со стальных кранов и поверхностей в ванной комнате, сделайте раствор лимонной кислоты. Пропорция: 1 ст. л. на 1 литр воды. Если залить в емкость с распылителем, будет удобнее использовать.
Серебряные украшения со временем теряют блеск и становятся сероватыми. Чтобы вернуть им прежнюю эстетику, нанесите зубную пасту и очистите маленькой щеткой (подойдет зубная). После хорошо промойте и отполируйте мягкой салфеткой.
Для быстрой чистки унитаза от налета можно сделать шарики. В глубокой миске смешайте 2 части соды и 1 часть лимонной кислоты. Добавьте средство для мытья посуды, чтобы получилась кашица. Вылепите шарики или кубики и оставьте высыхать до затвердения.
Лайфхак для устранения и профилактики засоров в раковине. Принцип такой: щедро насыпаете в сливное отверстие пищевую соду и заливаете столовый уксус. Будет много пены, а через 20-30 минут нужно пролить слив горячей водой.
Мелкий мусор с пола будет проще собрать, если наклеить на щетку полоски из двустороннего скотча. А совок можно сбрызнуть водой из распылителя — так легкий мусор не будет вылетать из него.
Здесь найдете еще 8 советов для хозяйки, чтобы меньше убирать.
Есть способ хранить фасовочные пакеты аккуратно и компактно — просто не выбрасывайте коробки от бумажных салфеток. На таких обычно есть прорезь, через которую удобно доставать пакет.
Хранить ножи на полках или в отсеках для приборов не самый удобный вариант. Если плотно составить бамбуковые палочки в высокую банку, получится компактная подставка. И ножи всегда будут под рукой.
Шелковые блузы больше не будут падать с вешалок. Просто обмотайте плечики ворсистой проволокой. Обычно она используется для рукоделия, но этот лайфхак дает ей неожиданное применение.
Мелкие детские игрушки, наборы для поделок или пазлы удобно собирать в пакеты с зип-застежками. Из таких не будут высыпаться мелкие детали, и в корзину можно уложить — будет еще аккуратнее.
Комплект постельного белья удобно хранить прямо в наволочке. Сложите все в нее, и не придется долго искать подходящую простынь или пододеяльник.
Футболки, рубашки или носки можно уложить в офисные подставки для бумаг, а потом составить их друг на друга или рядом. Отличный лайфхак для порядка на полках с одеждой.
Найти применение большим канцелярским зажимам не составит труда. Можно, например, уложить мелочи для рукоделия или офисные принадлежности в мешочек и закрепить рядом с рабочим местом.
Тканевые органайзеры, которые крепятся к дивану — крайне полезная вещь. В них можно положить пульт от телевизора, ручку, маленький блокнотик или тюбик крема. В продаже есть немало интересных вариантов, но можно и сшить — конструкция простая.
На длинные картонные втулки от фольги или бумажных полотенец можно намотать провода, чтобы они не запутались. Лайфхак подойдет и для декоративных гирлянд.
Чтобы коврик в ванной или прихожей не сдвигался, используйте ленту-липучку. К полу ее можно приклеить, а к коврику — пришить. Оцените этот лайфхак во время уборки — коврик больше не «убежит» от пылесоса.
Как навести порядок в шкафах на кухне: 10 лайфхаков
Как скандинавская хозяюшка обновит квартиру этой весной (а нам что мешает повторить)
Как быстро обуютить квартиру: 9 дизайнеров раскрыли свои фишки