Диетолог Юлия Четина подготовила чек-лист советов, как противостоять новогоднему обжорству.
Постарайтесь в течение предновогодней недели есть чуть меньше обычного. Это необходимо для того, чтобы желудок принял свою естественную форму и мягко очистился от накопившихся в организме токсинов. Но не морите себя голодом — это замедлит обмен веществ.⠀
Исключите из рациона сахар, крахмалистые и кондитерские изделия. Пшеничный хлеб замените на цельнозерновой, ржаной или отруби. Обязательно следите за тем, съедаете ли за день норму белка. Также не пренебрегайте сложными углеводами, овощами и фруктами.
И конечно, не забывайте про воду. Только не нужно заставлять себя выпивать по несколько литров — пейте столько, сколько хотите.
Будем честны, в Новый год, как бы мы не надеялись на свое здравомыслие, мы съедаем больше, чем в любой другой день. Но делать это нужно тоже правильно.
Если мы не будем себя ограничивать и налетим с голодухи на оливье, организм, потреблявший до этого более легкую пищу, начнет образовывать большое количество газов. Вздутие живота обеспечено, а значит, со стороны вы будете выглядеть гораздо полнее.⠀
План действий
31 декабря плотно позавтракайте, нормально пообедайте и не забудьте про здоровый перекус — так вы избежите вечернего переедания. Заранее решите, исходя из своего плана по поддержанию здорового образа жизни, что будете есть, а что — нет. Это в определенной степени поможет вам не съесть лишнего.⠀
На празднике еду кладите себе в тарелку небольшими порциями, словно вы в ресторане высокой кухни. Избегайте тазиков салатов. Не стремитесь попробовать все по кусочку. Это создаст в вашем желудке такую кашу, что «спасибо» он вам точно не скажет.
Отдавайте предпочтение мясу и легким овощным салатам без майонеза и сливочных соусов.
Что делать, если все же переел
Но даже если вы все-таки съели лишнее, не занимайтесь самобичеванием. Когда вы начинаете себя винить за лишнюю съеденную конфетку, выделяются кортикостероиды — гормоны, которые наш организм воспринимает как призыв к началу боевых действий. Это приведет к тому, что вы наберете уже не 130-150 г жира за день, а все 300!⠀
В Новый год съедается много жирной пищи и консервантов, поэтому организму нужна помощь, чтобы справиться с последствиями праздника.
Если все каникулы вы ели до отвала каждый день, то резко начинать голодать нельзя — такой перепад приведет организм к стрессу.
Откуда могут появиться лишние килограммы? Оказывается, их образует не только жир, но и еда, забившая кишечник. Она там не переваривается и попросту тухнет. Поэтому главная наша задача — освободить кишечник. Советую принимать легкие слабительные, а также есть отруби, так как они улучшают моторику кишечника.
Стоит снова исключить крахмалистые и кондитерские изделия, сахар в чистом виде, пшеничный хлеб, жирные и копченые продукты, фаст-фуд. Ешьте больше белковой пищи, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Пейте чистую воду комнатной температуры.
Больше двигайтесь. От движения улучшается перистальтика кишечника, и ему легче справиться с содержимым. Физическая активность — одно из лучших средств для сброса лишнего веса.
Зима — время коньков и лыж — почему бы не совместить приятное с полезным (мы писали, где можно покататься в Екатеринбурге). Можно сходить в бассейн, прогуляться с друзьями или сходить с ребенком на представление.
Автор: Юлия Шамкаева