У меня есть одна, довольно пышнотелая, знакомая, которая всегда обреченно сетует, поедая очередную порцию десерта: «Зачем мне себя ограничивать, если все равно обмен веществ нарушен»? С одной стороны, вполне резонно – от того, что вместо торта она съест яблоко, из толстушки в стройняшку она не превратится.
Но с другой стороны, мне жаль, что многие люди воспринимают нарушения обмена веществ как некую константу, которую невозможно изменить. Ведь это совсем не так – подобные проблемы, как правило, не фатальны и вполне решаемы. Я знаю это по себе. Думать, что в лишних килограммах виноват только замедленный метаболизм – лишь оправдание своей лени и нежелание действовать. Потому что, как только вы перестанете лениться сами, не будет «лениться» и ваш метаболизм!
Кстати, несколько слов о том, что это за «зверь» такой – метаболизм, или обмен веществ. Попросту говоря, это скорость переработки пищи в энергию. Если вы потребляете оптимальное для своих энергозатрат количество калорий, вашей талии ничего не угрожает. В противном случае, при переизбытке калорий, есть два сценария развития событий – либо ваша талия и другие, не менее важные, части тела скроются под слоем жира. Либо ничего не поменяется – но только до поры до времени.
При высокой скорости метаболизма организм будет все так же сжигать все калории, в том числе и лишние. Но когда его ресурсы иссякнут, участи толстушки не избежать. Именно поэтому так важно знать о своем метаболизме как можно больше – понимать, какие факторы на него влияют, и научиться ускорять обмен веществ, чтобы не набирать лишний вес.
Больше мышц – выше скорость
При одинаковом образе жизни полный человек будет тратить меньше калорий, чем мускулистый атлет. Потому что преобладание мышечной ткани над жировой напрямую влияет на скорость метаболизма. Так, 500 г мышечной ткани сжигает около 50 калорий в день, а 500 г жира – примерно в 10 раз меньше. Именно поэтому женщины худеют медленнее мужчин – у них от природы больше жировой ткани. Поэтому, чтобы ускорить метаболизм, наращивайте мышцы и топите жир.
А если хотите проверить себя и рассчитать приблизительную скорость своего метаболизма, сделайте несложные вычисления.
Полученная цифра – это базовый обмен веществ. Если употреблять меньше или больше оптимального количества калорий, метаболизм замедлится. Почему – узнаете ниже. А пока можете посчитать свою норму в специальном калькуляторе.
Чаще, меньше, по часам
Регулярность приемов пищи и объем порций тоже сказывается на скорости обмена веществ. Если пропускать приемы пищи, вы будете набрасываться на еду и быстро поправляться не только от приступов зверского голода. Но и потому, что организм будет замедлять метаболизм, чтобы запасать энергию до следующего счастливого мига еды. А если питаться дробно – то есть маленькими порциями каждые 3 часа по 5-6 раз в день, организм поймет, что голодом его никто держать не собирается, и запустит метаболизм работать в нормальном режиме.
Несбалансированная диета – стоп-метаболизм
Кстати, те же самые механизмы срабатывают и во время неправильной диеты, основанной на нездоровом дефиците калорий. Во время такой «голодовки» организм опять включает спасительный режим и замедляет обменные процессы. Он думает – вот и настал черный день – пора копить запасы, чтобы не погибнуть. Лишь одна диета – белковая – может заставить обменные процессы ускориться. Ведь белок – строительный материал для мышц.
Вода – «двигатель» метаболизма
Чтобы активировать обменные процессы, пейте больше воды. Начинайте утро со стакана воды комнатной температуры натощак. И пейте воду между приемами пищи в течение дня – не менее 1,5-2 литров.
Здоровый сон
Здоровый – и с точки зрения метаболизма. Потому что именно во сне в нашем организме вырабатывается гормон роста, который активизирует обмен веществ. В ходе экспериментов ученые доказали, что среди хорошо высыпающихся людей процент страдающих ожирением минимален. В то время как хронический недосып – прямой путь к нарушению обмена веществ и прочих проблем со здоровьем.
Больше кислорода и солнца
На свежем воздухе метаболизм ускоряется. И на солнце, благодаря синтезу витамина D, тоже – так что всем, желающим постройнеть, не стоит сидеть в четырех стенах!
Минимум стресса – максимум секса
Стрессы пагубно сказываются на обмене веществ, а вот любые положительные эмоции – наоборот. И неслучайно говорят, что секс помогает худеть – оргазм ускоряет метаболизм, т.к. кровь насыщается кислородом, питание органов и тканей улучшается.
Иллюстрации: terracon-news.com, sanitypost.com, phen375dietplan.org, huffingtonpost.ca, madjunk.livejournal.com, patrisnews.com, quemas.mamaslatinas.com, huffingtonpost.com, adamsapplenutrition.wordpress.com, dailyhealthfitnesstip.com, flickr.com, blumenhotel.com, iloveyoulive.ucoz.com