Где в Ростове поесть вкусные устрицы: 7 бистро и ресторанов

«У Бога добавки не просят», — говорил Сергей Довлатов. Возможно! Только не в этом случае. К тому же следует помнить, что морские устрицы — «дамы» своеобразные. Для того, чтобы им понравиться, нужен правильный подход, внимание к деталям. Букет из белого сухого вина или шампанского, лимона или лайма, соуса Табаско или другого. Решать вам, главное — не смутить устрицу плохой компанией. Не то загрустит и утратит свой вкус. А здесь за советом лучше обращаться к профессионалам — мы как раз нашли крутые рестораны Ростова, где устрицы подают так, как надо.

Ресторан Беллуччи

Маленькая Италия в центре нашего города, готовая побаловать не только маргаритой и равиоли, но и свежими устрицами! Поговаривают даже, что здесь они самые вкусные в городе. Кстати, по четвергам каждую неделю в ресторане проводят «устричный четверг»: устрицы стоят всего от 190 рублей за штуку!

Что попробовать 

• устрицы Дальний восток — 350 руб./шт.
• устрицы «Белого жемчуга» — 430 руб./шт.
• устрицы «Розовая Джоли» — 390 руб./шт.

Ресторан Макао

Этот ресторан с морскими обитателями дружит очень тесно, даже с самыми экзотическими из них. А устрицы здесь живут от мала до велика! Шеф-повар Антон Патанькин утверждает: «Я очень жду, когда кто-то из гостей позовет меня в зал и попросит рассказать, что это за устрица, откуда она и почему отличается по вкусу от других». Так что спрашиваем и не стесняемся!

Что попробовать

• розовая Jolly — 550 руб.
• дикая устрица — 390 руб./шт.
• приморская устрица — 250 руб./шт.

Ресторан Магадан 

Ресторан всегда радует нас свежайшими морепродуктами. И без устриц, конечно же, тут тоже не обошлось. Они будто только-только покинули морские глубины, чтобы оказаться на вашем столе. Последний штрих — вкусный соус и немножко лимонного сока, чтобы блюдо заиграло новыми красками. В ресторане можно попробовать целых 7 видов устриц — просто рай!

Что попробовать

• Касабланка — 350 руб./шт.
• Люмьер — 350 руб./шт.
• Акке — 450 руб./шт.

Ресторан ОнегинДача

В этом ресторане русской кухни тоже можно попробовать устриц. Они здесь такие свежие, вкусные и нежные! Вам наверняка будет мало парочки, непременно захочется заказать целую дюжину. Тем более при ее покупке выйдет дешевле, так что советуем заказывать именно такое количество. 

Что попробовать 

• устрица — 370 руб./шт.

А еще мы можем подсказать 7 ресторанов здорового питания в Ростове, где вкусно всем

Ресторан Рыбный базар 

Здесь вы найдете более 80 вкуснейших авторских блюд, в том числе самые свежие креветки, мидии и, конечно, устрицы. Их тут несколько видов на любой вкус: Императорские, Хасанские, Розовые Джолли... Кстати, можно выбрать устрицы разных размеров — средние или большие. А еще тут часто проводят классные розыгрыши и дарят сеты устриц.  

Что попробовать

• устрица Императорская средняя — 190 руб./шт.
• устрица Хасанская большая — 230 руб./шт.
• устрица Розовая Джолли — 290 руб./шт.

Бистро Moriki 

Что может быть лучше, чем сидеть в уютном дворике «Вокруг центра» и наслаждаться свежайшими устрицами? Это отдельный вид удовольствие, который стоит к тому же не так уж и дорого, за что мы ставим отдельный плюсик заведению. Устриц, кстати, тут можно заказать и домой. Их доставят такими же свежими, в самом лучшем виде. 

Что попробовать

• Императорская — 250 руб./шт.
• устрица недели — 420 руб./шт.

Бистро More Fishka

Устрицы, морские ежи, осьминоги, икра, крабы — здесь можно попробовать абсолютно любые морепродукты! И устриц тут подают не только в классическом исполнении, но и по авторскому рецепту: например с тартаром из клубники и эстрагоном или с соком сезонных яблок. А еще можно заказать невероятно вкусные запеченные устрицы! Наличие уточняйте в ресторане, так как меню часто обновляется. 

Что попробовать 

• сет запеченных устриц — 990 руб.

Больше любите мясо? Тогда почитайте, где есть стейки в Ростове: 9 лучших ресторанов, в которых очень вкусное мясо