Выходные в Питере — это всегда про яркие тусовки и не менее эффектные коктейли. Поверьте, их более чем достаточно, найдется стаканчик даже для самых привиредливых. Однако мест так много, что иной раз сложно выбрать, где же выпить коктейли в Санкт-Петербурге. Не спешите расстраиваться — решение есть!
Редакция ЯПокупаю собрала в одну подборку самые аутентичнеы бары, где подают вкусные коктейли в Питере. От неизбитой классики до новых вкусовых открытий — город засыпает, просыпаются бары!
Кажется, название говорит само за себя — здесь вы попробуете «Кровавую Мэри» во всех проявлениях! Начиная от привычного всем коктейля и заканчивая нетривиальными сочетаниями. С хреновухой, пюре из клубники, на жареном беконе, даже с добавление исконно русского борща!
Как рассказывали многие гости, их первоначально удивлял объем этих коктейлей. Могут подавать как в обычных стаканах, так и в 3-литровых банках! Уж точно хватит на всю компанию (или на вас одного). Однако этот бар не перестает удивлять: вы можете побывать в роли бармена и создать свою собственную «Кровавую Мэри»! Круто же, не правда ли?
пер. Мучной, 9/27 — ст. метро «Садовая»
Уникальные гатсрономические традиции, знаменитый бар-карусель, музыка по вечерам и, конечно же, авторские коктейли Санкт-Петербурга — приготовьтесь с головой погрузиться в атмосферу Нового Орлеана. Место джаза и необычных напитков.
NOLA JAZZ BAR входит в топ-100 баров Санкт-Петербурга со всевозможными коктейлями. Для встречи с друзьями, романтичного свидания или уединенного ужина в компании самого себя — подтверждено гостями, найдется напиток на любой повод.
А луизианская кухня в сочетании с необычными и, главное, вкусными коктейлями явно еще больше скрасит вечер. Сэндвичи Муфулетта и По-Бой, Джамбалайя с креветками по-каджунски и раки Etouffee — пальчики оближешь!
пер. Волынский, 2 — ст. метро «Адмиралтейская»
Рассказываем о самых топовых именах индустрии, а еще об их любимых коктейлях! Все подробности в статье про укротителей шейкеров: 14 лучших барменов Санкт-Петербурга по версии ЯПокупаю.
Кто давно мечтал о бесконечном лете? Спешим вас обрадовать: в Питере как раз есть такой бар, где поистине жарко круглые сутки. Даже сами ребята говорят, что в их ДНК «зашиты» берег океана, соленый бриз, прохладный песок, несмолкаемая музыка. А идеальным дополнением к такому летнему вайбу становятся огромные и вкусные коктейли.
В виде коалы, манки или кокоса — нет, это не элементы декора, а бокалы, в которых подают напитки. Согласитесь, звучит оригинально! И вот насчет самих коктейлей: их фирменные — тики-тропикал. Постоянным гостям особенно нравятся «Гром в раю» с ананасовым пюре, «Коала Борисовна» с лесным орехом, «Джунгли зовут» с с персиком и щавелем. Уверены, после такого хочется заскочить на Гавайи, что находятся в Петербурге, круто!
ул. Некрасова, 28 — ст. метро «Чернышевская»
Коктейль-бар в Санкт-Петербурге с европейскими традициями, музыкантами и авторские напитки. Здесь смело можно забыть о шумных вечеринках: только спокойная атмосфера, где вы наслаждаетесь хорошим времяпрепровождением. От театралов до любителей французского джаза, от гостей Петербурга до коренных жителей города — рады будут всем!
Как и они будут рады испробовать авторские коктейли, многие ингредиенты для которых изготавливаются непосредственно в заведении. Вау! Еще интересно, как рассказывают посетители, что гости заведения часто могут встретить популярных барменов их разных концов света! Они специально приезжают, чтобы поделиться опытом и создать настоящее шоу!
пер. Шведский, 2 — ст. метро «Невский проспект»
Этот бар так же, как и Никола Тесла, поражает своим новаторством и стремлением экспериментировать. Авторская кухня, уникальные коктейли и особый интерьер в стиле стимпанк — здесь все гости в один голос говорят, что постоянно ловят непередаваемый вайб!
Насыщенный «Тигристый», пряный «Грут» или, может, хотите попробовать на вкус «Вишневую девятку»? В любом случае, что бы вы ни выбрали — вкус вас точно не разочарует! А это мы еще про подачу коктейлей Санкт-Петербурга ничего не сказали... Кстати, под вкусные напитки сможете насладиться игрой диджеев: они играют аж на виниловых пластинках, круто!
ул. Рубинштейна, 30 — ст. метро «Достоевская»
Если и искать вкусные коктейли в Питере, то вам просто необходимо заглянуть в это заведение! Попробовать «Эндорфин» на вкус, узнать, что такое «Изи-пизи», и насладиться в кои-то веки «Метафизикой». Названия напитков так и манят, не правда ли? Но если вы не особый любитель экспериментов, то и классические коктейли вы в барном меню однозначно найдете!
А еще у них, по словам гостей, часто проходят всевозможные мероприятия. И концерты, и стендапы, и музыкальные викторины с диджеями — другими словами, все, чего только ваша душенька пожелает.
ул. Рубинштейна, 38 — ст. метро «Достоевская»
Вы удивитесь, но этот бар встречает вас уже с парадной, ведь парадная — это и есть бар! Заведение сохранило исторический вид еще времен Царской России: на потолке красуется огромная стеклянная люстра, расписные потолки, винный шкаф в старинной шахте лифта. Что тут сказать: атмосферно, молодежно и весело!
Всех гостей постоянно веселят и названия самих коктейлей. Тут и «Парни с окраин знают за жизнь», и яро утверждают, что «Это другая Лариса», а еще готовы на все, «Только бы не Никита». Ну круто звучит, согласитесь! Уж поскорее хочется узнать на вкус такие нетривиальные коктейли Санкт-Петербурга.
ул. Восстания, 19 — ст. метро «Площадь Восстания»
Рассказываем, какая премьера «Повышая градус» на вкус. Скорее читайте честный обзор: сходили в бар «Витя» и попробовали эксклюзивный сет от ТНТ.
Испробовать 8 психотипов на вкус? Да, согласны, звучит странно. Но в этом и кроется вся концепция коктейлей! Есть 8 напитков, которые связаны с конкретным психотипом, и все они идеально подходят по всем описаниям и параметрам.
К примеру, «Консерватор» — для тех, кто предпочитает механику и кожаный салон, «Артист» не оставляет равнодушным по Станиславскому. Или же «Миротворец» — если хочется теплых объятий и дружеских посиделок.
Безусловно, здесь еще подают аутентичные коктейли Санкт-Петербурга, любимчики постоянных гостей: GODFATHER, OLD CUBAN ALEXANDER.
пр. Римского-Корсакова, 5–7 — ст. метро «Садовая»
Здесь к вам будут относится как к лучшему другу, ведь это главная фишка заведения. Своего рода домашний паб, где хочется и поговорить о больном, и посплетничать — все это под аппетитную еду и вкусные коктейли.
Кстати, о них. Будьте готовы к трудностям выбора, ведь напитков здесь немеренное количество. Есть как верная классика в виде мохито, текилы санрайз или пина-колады, так и новаторские вкусовые сочетания. «Бабл Гам» с ананасовым соком, «Капитан Джек Воробей» с лимоном. Однако гости рекомендуют обратить внимание на коктейль «В Питере пить» с огурцом! Ух, освежающе!
Давайте честно, все мы любим слегка сэкономить, но при этом вкусно провести время. Что ж, в таком случае добро пожаловать в Self cost — лаундж-бар, где подают авторские коктейли, радуют уникальной подачей блюд. И все это по себестоимости!
А раз уж мы говорим о напитках, то приготовьтесь удивляться, ведь в этом баре есть коктейли размера XXL! Вот таким вы точно и сами насладитесь вкусом, и друзей угостите, еще и останется!
Личи-фиалка, амаретто, ягодное пюре или, например, черносмородиновый сироп — ай, очень сладко! Гости заведения по секрету поделились с нами, что в баре вы сможете получить бесплатный расклад таро. Но надо торопиться, иначе не узнаете, что там у бывшего на душе и когда вы станете миллионером.
ул. Стремянная, 3 — ст. метро «Маяковская»
Кажется, мы нашли идеальное место для всех, кто обожает киновселенную MARVEL. Ребята из «Неканона» продумали все коктейли так, чтобы их вкусы напоминали об известных многим героям.
У них Капитан Америка — это сочетание лимонада «лимон — лайм» и сиропа блю кюрасао (специально чтобы не ваыражаться); Тор, бор грома для них — это вкус маршмеллоу, ежевики и гренадина (вайб Златовласки, что тут сказать). А опасный, но при этом до жути милый Веном здесь — это банан, шоколадный топинг и сливки.
Хотя на самом деле здесь не все крутится вокруг знаменитой киновлесенной. В других коктейлях, как и в интерьере, есть отсылки к Гарри Поттеру и Ведьмаку. Как говорят гости, это придает особенную атмосферу. Будто бы сам становишься героем любимого фильма.
пр. Лиговский, 21Б — ст. метро «Площадь Восстания»
Неорюмочные и гибрид-бары с авторскими напитками — звучит интересно! Так давайте же узнаем, о чем мы говорим. Скорее читайте статью! Копченая груша, Гнусная порка и Курага на коньяке: где пить настойки в Петербурге.
Если гадаете, куда можно прийти в любое время дня и ночи, то велком в этот лаундж-бар! Круглосуточное заведение с простыми, но до того любимыми и популярными блюда, вкусными и эстетичными коктейлями (ваша лента в социальных сетях будет сиять от такой красоты).
Гарибальди, Манхэттен, Милано Торино — прямо намечается некое путешествие. Однако гостям больше всего запоминаются номерные коктейли. К примеру, украшением напитка № 1 будет сахарная вата наверху, а у № 4 за это отвечают палочки корицы.
наб. канала Грибоедова, 17литА — ст. метро «Гостиный двор»
Хотите почувствовать мексиканский праздник всех мертвых? Не спорим, звучит устрашающе, однако никакой нагнетающей атмосферы ждать не придется: тут только приятный вайб, хорошая компания и вкусные коктейли.
У некоторых из них весьма необычная подача. Допустим, сможете попробовать напиток прямиком из черепа или же вам в обязательном порядке бармены скажут закупить тапасом, чтобы не потерять «то самое» послевкие. А еще гостям почему-то нравится болтать с барменами, их они считают самыми важными собеседниками за вечер!
ул. Колокольная, 2/18 — ст. метро «Достоевская»
Кажется, это первый бар в Питере, у которого вообще нет меню. Вот и мы удивились. А суть в чем: ребята из «Полторы комнаты» уверены, что истинное меню — пожелания клиента. Хотите узнать на вкус, что такое добрая грусть, то без проблем бармены вам такой коктейль сделают! Как вы поняли, здесь будет огромный полет фантазии.
Кстати, если не хотите ограничиваться одним коктейлем, то гости заведения настоятельно рекомеднуют попробовать экспериментальные гастрококтейльные сеты. Напитки подаются во всех традициях нейрогастрономии и авангардном сочетании их с высокой гастрономией. Звучит очень уж заманчиво!
ул. Маяковского, 34/4 — ст. метро «Чернышевская»
Никакого строгого графика работы, дресс-кода и правил посещения — только большие коктейли в Питере и ничего более. Мы говорим серьезно: в меню совсем нет еды, зато есть авторские коктейли с очень крутой подачей. К примеру, вам могут принести глиняный кувшин с тлеющими еловыми шишками.
Самое что интересное, у части напитков не написан состав. Как говорят гости, все тайны станут явью только тогда, когда вы придете в бар. Видимо, у нас не остается другого выбора.
ул. Жуковского 6 — ст. метро «Маяковская»
От камерной рюмочной в стиле Эдгара По до шумного бара Сергея Шнурова — рассказываем о лучших местах на знаменитой улице шумных мест. Все подробности в подборке до самого утра: 10 баров на Жуковского в Питере, которые стоит посетить.
Про алкогольные и безалкогольные напитки вы уже сто раз слышали, а что насчет экококтейлей? Это сделанные из свежих овощей, ягод и фруктов позиции, что даже подают в виде забавных лягушек.
Попивая такой необычный коктейль, вы будете наслаждаться атмосферой диско, приятной музыкой и симпатичными барменами, что с легкостью угадывают любое ваше предпочтение. Причем не только в напитках, но и в еде. Здесь, кстати, подают очень вкусную пиццу и бургеры, отедельная рекомендация гостей.
ул. Жуковского, 11 — ст. метро «Маяковская»
Хотели хоть когда-либо побывать в казино? Что ж, вы пришли по адресу! Так еще и получите свою порцию увлекательной истории, ведь имя и расположение заведения выбраны не случайно.
Чем-то это место напомниает тайную комнату при ресторанах первого класса, где собиралась элита общества в компании близких людей. Вот теперь представьте, что на вечер вы поймаете именно такой вайб! Дореволюционный Петербург, обволакивающая музыка и лучшие питейные традиции прошлого!
Интерьер этого бара, по словам гостей, полностью окунет вас в покерные игры и ставки. Крупье — ваш бармен, он предложит вам 4 стихии, а далее вы выбираете вкус, вот так рождается ваш авторский коктейль в Питере!
ул. Малая Садовая, 8 — ст. метро «Гостиный двор»
Еще одно место, пронизанное историей. Двусторонний камин, городские легенды и библиотека-бар, названная в часть Александра I — чем-то похоже на музей, но только уж если музей коктейлей. Причем действительно складывается ощущение, что у каждого напитка есть своя роль в этой пьесе.
Так, у них меню делится на «Действующие лица» и «Акт». В первом можно найти Клеопатру Ильиничну, Елизавету Петровну, даже Николая II. А вот во втором действии смело можете отправляться танцевать «Вальс», «Мазурку» или «Котильон». Кто не понял, это так называются коктейли! Так необчыно и прямо по-питерски.
А для компании друзей гости заведения обязательно советуют «Карнавал»: это композиция из 4 коктейлей в сопровождении мини-десертов от шеф-кондитера, круто!
пр. Вознесенский, 1 — ст. метро «Адмиралтейская»
Подробнее
Девиз этого заведения: «Залечь на дно!» Но не подумайте, что кто-то прячется, нет! Здесь вы, наоборот, ясно увидите подводный мир во всех его красках. Морские ежи, гребешки, устрицы — экзотично? Определенно! А идеальным дополнением к морскому лакомству станут вкусные коктейли Санкт-Петербурга.
Как рассказывают гости, здесь упор сделан именно на классике: «Кровавая Мэри», «Апероль Шприц», «Лонг Айленд». Хотя, несмотря на это, несколько новаторских напитков все же есть. Рекомендуем присмотреться к «Май Тай» и «Б-52», не пожалеете!
наб. Макарова, 22 — ст. метро «Спортивная»
Побывать в историческом кабаре, куда частенько заглядывал сам Маяковский? Вообще без проблем! Так еще и сохраняется атмосфера прошлого столетия. Как минимум потому, что меню разработано по типу буфета с обязательной частью — бутербродами с икрой и рыбкой.
Безусловно, не стоит забывать про коктейли, здесь их, по словам гостей, нужно попробовать в первую очередь вместе с бутербродом! Есть как авторские, так и классика всех времен. От «Чернышевского Айс-Ти» до «Маргариты», от Amaretto Sour до известного «Негрони». Поверьте, будет из чего выбрать!
ул. Маяковского, 52 — ст. метро «Чернышевская»
Еще больше мест, где пить, петь и танцевать в Северной столице, ищите в нашей подборке 30 лучших баров Санкт-Петербурга: шумный гид от ЯПокупаю.