Завтра в России отмечают «День защиты детей». Предлагаем вашему вниманию три ярких и очень вкусных блюда, чтобы отметить этот праздник с вашим малышом.
Суп «Сырные облака»
Продолжительность приготовления: 45 минут
Ингредиенты (4 порции):
-
Рис – 1 варочный пакетик риса «Жасмин» ТМ «Увелка»
-
Филе курицы – 500 г
-
Картофель – 300 г
-
Морковь – 150 г
-
Чеснок – 4 зубчика
-
Сыр плавленый – 400 г
-
Сыр пармезан – 100 г
-
Вода – 1,5 л
-
Оливковое масло – 2 ст.л
-
Соль, перец – по вкусу
-
Сушеный базилик – 1 ч. ложка
Приготовление:
-
Рис отварить до готовности, освободить от варочного пакетика.
-
Филе курицы, картофель и морковь нарезать мелким кубиком. Чеснок мелко порубить. Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить чеснок, добавить филе курицы и морковь.
-
Закипятить воду в кастрюле, добавить картофель, отварить до полуготовности. Добавить в кастрюлю обжаренное филе курицы и морковь, посолить, поперчить, добавить базилик, рис.
-
Довести до кипения, выложить в кастрюлю плавленый сыр, хорошо перемешать и томить на медленном огне 20 минут, время от времени помешивая.
-
Разлить по тарелкам. Перед подачей в каждую тарелку добавить тертый пармезан.
-
Подавать с чесночными гренками.
Ягоды с маринованой грушей и овсянкой
Продолжительность приготовления: 2 часа
Ингредиенты (8 порций):
-
Груши — 500 г
-
Ягоды (малина, смородина) — 500 г
-
Лимоны — 2 штуки
-
Каша овсяная быстрого приготовления «с малиной и сливками» ТМ Увелка — 2 пакетика
-
Мед — 1 столовая ложка
Приготовление:
-
Сок и цедру двух лимонов смешать с 1 ст.л. меда и довести до кипения. Варить, пока мед полностью не растворится в соке.
-
Грушу (500г) нарезать мелкими кубиками и замариновать вместе с овсяной кашей быстрого приготовления «с малиной и сливками» ТМ Увелка (2 пакетика) в лимонном соке с медом на полтора часа в холодильнике.
-
При подаче смешать свежие ягоды с маринованной грушей и овсянкой.
Кулинарные советы от Увелки
«Грецкие орехи приобретают приятный вкус лесного ореха, если их до употребления слегка прокалить в духовом шкафу.»
Желе с рисом «Лакомые фрукты»
Продолжительность приготовления: 40 минут
Ингредиенты (4 порции):
Рис круглозерный «Увелка» — 1 варочный пакетик
Консервированные фрукты (любые) — 300 г
Фруктовый сок, соответствующий выбранным фруктам — 2 стакана
Желатин — 2 ст. ложки
Сахар — 5 ст. ложек
Душистый перец — 4 горошины
Лимонная кислота — на кончике чайной ложки
Корица — 1 ч. ложка
Ванильная сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
-
Замочить желатин в небольшом количестве воды. Рис отварить до готовности в подслащенной воде с добавлением душистого перца. Смешать консервированные фрукты и сок, добавить 3 ст. ложки сахара и лимонную кислоту.
-
В компот с соком положить набухший желатин, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Процедить, охладить до киселеобразного состояния. Добавить сладкий вареный рис.
-
Фруктовое желе выложить в формочки и поставить в холодильник для застывания. Для того, чтобы извлечь желе из формочек, облить их горячей водой и выложить десерт на блюдо. Посыпать ванильной сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Читайте также на портале «Я Покупаю»:
Идем на пляж: выбираем ребенку купальник
100 очаровательных идей, как нарядить ребенка этой весной
Главное фото: www.murmall.ru, фото блюд: пресс-служба Увелка ООО «Ресурс»