Что такое хорошая домашняя кофемашина? Это когда вы две кнопки нажали — и через минуту получили бодрящий божественный напиток. И не нужно выдумывать себе новое имя каждый день, стоять в очереди, мучительно выбирать: вам сегодня латте, на кокосовом или, может, лаванды добавить? Удобно, когда можно открыть только один глаз, запустить машину и отправиться умываться.
Мы перелопатили тысячи отзывов на разные кофеварки и составили рейтинг лучших. В нашей подборке те, что удобнее загружать зернами, регулируя помол. И те, что взбивают бесподобное молоко. Среди капсульных мы нашли ту, что проще всего моется. А если вы — адепт кофейного ритуала, подобрали вам машину, которая идеально справляется с задачей под руководством человека.
Итак, рейтинг лучших кофемашин и кофеварок, по мнению специалистов и пользователей. Вам осталось только купить и нажать пару кнопок.
Кофемашина Garlyn L1000
Подробнее
Плюсы: компактная, полностью русифицированная, можно регулировать помол, крепость, объем порции. Можно делать авторские напитки. Тряпочка для ухода в комплекте.
Минусы: нет американо.
Модель от Garlyn — находка для владельцев маленьких кухонь. Узкая машина аккуратно встанет в неудобный угол столешницы, на глубокий подоконник или открытую полку шкафа. У нее удобно выдвигается контейнер для гущи — не придется ничего переставлять вокруг. И не думайте, что раз маленькая, значит, не справится с задачей: кофемолка на 200 граммов, бак для воды больше литра и отдельный резервуар капучинатора на 600 мл молока — четыре стандартные порции вашего любимого латте за утро: хватит и на завтрак, и взять с собой в термокружке.
У машины полностью сенсорное управление, кнопки вынесены на верхнюю панель — так они дольше остаются чистыми, ведь на них не попадает готовый кофе. Правда, пластик все равно достаточно прилипчив, так что тряпочка для ухода за прибором в комплекте — это не просто комплимент покупателю, а очень полезная вещь.
Наконец, лучшее, что есть в этой машине, — возможность вручную регулировать все параметры будущего напитка и создавать авторский кофе в необычных пропорциях и с ароматными добавками.
Единственный нюанс, который и минусом то не назовешь: нет возможности приготовить американо.
Цена: узнайте на официальном сайте Garlyn.
Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Плюсы: очень большой бак для воды, несколько автоматических программ для разных кофейных напитков, компактная, умеренно шумная.
Минусы: расходует много воды на очистку, неудобно мыть трубку капучинатора.
Стильная Saeco Lirika действительно делает капучино (а еще латте, макиато и ристретто) одной запрограммированной кнопкой. Правда, сначала нужно поставить возле машины емкость с молоком и опустить туда трубку. Некоторые искушенные кофеманы автоматические программы критикуют, мол, и вкус не тот, и молока нужно побольше/поменьше. А другие крутят настройки помола (5 степеней на керамических жерновах) и температуры, а потом радуются экономии усилий и бодрому утру с одной кнопки.
Из нюансов: эта кофемашина использует много лишней воды на промывку. Прибор запускает систему полной очистки (а не только капельных «носиков») после каждой приготовленной чашки кофе. Причем весь мусор выливается в поддон для сбора капель. И эту штуку придется мыть с той же частотой, с которой вы завариваете кофе.
Другой нюанс — трубочка капучинатора. Ее система очистки не промывает, очищает только клапан-помпу. Так что мягкий шланг нужно мыть — и сразу после использования, чтобы на силиконе не сворачивался казеин. Изобретательные просто опускают трубку в кипяток и запускают якобы процесс приготовления кофе. Но это снова дополнительные расходы.
При этом кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino достаточно компактная (при очень внушительном баке для воды), интуитивно проста в управлении, умеет делать сразу две чашки кофе, взбивает крепкую молочную пенку и более чем подходит на роль домашнего бариста.
Цена: узнайте у Saeco.
Кофемашина Polaris PACM
Версия 2060AC
Плюсы: давление помпы 20 бар, настройка автоматических программ, использование молотого и зернового кофе.
Минусы: несоразмерно маленький контейнер для гущи, сенсорный дисплей не всегда реагирует на команды.
Помпа с максимальным давлением 20 Бар выжмет из зерен самый плотный и насыщенный в вашей жизни эспрессо! Любителям молочных напитков на основе кофе понравится запатентованная система вспенивания Profi-cream, которая превращает молоко (и даже 10%-ные сливки) в крепкую, кремообразную пену. Автоматические программы приготовления облегчают утро. Еще одна хорошая новость: их можно отладить под себя, изменив пропорции кофе и молока, степень помола и даже длительность взбивания пенки!
Дисплей у кофемашины сенсорный. Но пользователи в отзывах сетуют на его нечувствительность — некоторые кнопки приходится нажимать несколько раз и под разными углами, чтобы сработали.
Большой двухлитровый бак для воды, емкость для зерен, куда поместится примерно 250 г, и мощный мотор делают кофемашину Polaris PACM достаточно большой и тяжелой (11 кг). Но оно того стоит.
Цена: узнайте на Polaris.
Кофемашина DeLonghi Magnifica
Версия ECAM 22.110
Плюсы: регулировка жесткости воды, крепости и даже температуры напитка, 13 степеней помола, возможность варить покупной молотый кофе, одновременное приготовление сразу двух чашек.
Минусы: подставка под чашки быстро царапается, капучинатор работает только в ручном режиме, в систему зашита регулярная промывка от накипи.
Эта машина предназначена для двоих: здесь сразу два носика, которые могут наливать ароматный напиток в одну большую чашку или в две маленьких. Кофемашина «Делонги» очень удобно сконструирована: поддон для жмыха в удобном выдвигающемся лотке, контейнер для воды на 1,8 литра прозрачный и выдвигается сбоку, что делает модель более компактной. Разумеется, есть датчики всего: «слишком мало воды и зерен», «слишком много гущи» (больше 14 спрессованных «кирпичиков»).
А вот ручной капучинатор пользователи считают даже достоинством, особенно если не все домашние кофеманы любят напитки с молоком. Потому что контейнер для автоматической системы нужно промывать после каждого использования. Да и хранить в нем молоко неудобно — оно прокисает даже в холодильнике.
Кофемашина DeLonghi Magnifica работает на цельных зернах и смелет их согласно выставленному помолу (13 степеней — куда так много?). А может заварить напиток из уже измельченного кофе.
Раз в месяц (или даже чаще) машина требует промывку от накипи и солей. Настройка это системная и не отменяется, даже если вы используете кристально чистую воду из фильтра.
Цена: узнайте на Яндекс. Маркете.
Кофемашина Philips LatteGo
Версия EP2231 Series 2200
Плюсы: капучинатор, встроенный фильтр для воды, простое управление.
Минусы: глянцевая поверхность вокруг кнопок быстро пачкается.
Эта кофемашина быстро и качественно приготовит популярные кофейные напитки с молоком, а потом сама промоет сопла капучинатора. Вам останется только убрать съемный контейнер в холодильник. И никаких заморочек с промывкой трубочек от молочного налета. А главное — стаканчик под молоко объемом 260 мл идеально подходит для приготовления большой порции латте (или двух капучино), и вам не придется наливать молоко на глазок.
Кофемашина укомплектована большим бачком для воды (1,8 литра), помпой в 15 Бар, емкостью для зерен в 275 г. При этом остается весьма компактной, что удобно для небольших кухонь в квартире или офисе.
И главное — внутри встроен фирменный фильтр для воды AquaClean, благодаря которому кофемашина может приготовить до 5 000 (тысяч, да-да!) чашек кофе без чистки от накипи.
Цена: узнайте у Philips.
Кофемашина Bosch VeroCup 100
Версия TIS30129RW
Плюсы: крепкая молочная пенка от встроенного капучинатора, автоматическая очистка от накипи.
Минусы: слишком чувствительная сенсорная панель управления, части капучинатора требуют тщательного ухода, маленькие порции кофе.
Симпатичная Bosch чуть уступает конкурентам: бак для воды на 1,4 литра, степеней помола всего 3, да и регулируется этот помол непосредственно в процессе. Зато тут действительно встроенный капучинатор: никаких внешних трубочек, только емкость для молока и дополнительный носик для подогретой и взбитой пены. Кофемашина все сама промывает, нужно только следить за уровнем молока и не лить через край. Правда, в отзывах пишут, что иногда отверстие капучинатора все-таки забивается свернувшимся молоком и его нужно чистить паром, горячей водой или механически.
Еще один нюанс, о котором пишут пользователи: маленький предустановленный объем готового кофе. Любителям пить кофе литрами приходится делать двойную, а то и тройную дозу.
В остальном кофемашина молодец: работает достаточно тихо, кофе делает крепкий и вкусный, тщательно и в автоматическом режиме моется. Нужно только своевременно промывать поддон и опустошать контейнер для гущи.
Цена: узнайте на Яндекс.Маркете.
Кофемашина DeLonghi Dinamica
Версия ECAM 350.55
Плюсы: регулируется температура кофе, встроенный капучинатор, за один раз может смолоть 300 г зерен.
Минусы: поддон из нержавейки быстро теряет внешний вид, съемный бак для молока требует тщательного ухода.
Весьма навороченная кофемашина популярного бренда делает чашку кофе за 30 секунд. Если с молоком, то за минуту. При этом мощные жернова способны перемолоть в порошок 300 г кофейных зерен за один прием, а 13 степеней помола удовлетворят даже самого взыскательного кофемана.
В отзывах пользователи жалуются разве что на «вредность» заводских настроек: DeLonghi требует помывки каждый раз перед и после использования, а еще регулярно просит очищать ее от накипи и солей специальными средствами. Народ жалуется на дороговизну «расходников», однако безупречный вкус кофейных напитков все-таки требует жертв.
Цена: узнайте на Яндекс.Маркете.
Кофемашина Melitta Caffeo Solo
Плюсы: компактная, немаркий пластик, встроенный фильтр для воды, отличный вкус.
Минусы: маленький бак для воды, маленькая емкость для зерен, нет капучинатора, только приготовление кофе из зерен, нет дисплея.
Лаконичная модель европейского происхождения. Да, в ней нет популярных наворотов вроде сенсорного дисплея или капучинатора. Зато внутри встроен фильтр для очистки воды, а мощная помпа прессует перемолотые зерна так, что в результате получается восхитительный эспрессо.
В отзывах пользователи пишут, что кофемашина Melitta Caffeo Solo подойдет в первую очередь тем, кто любит кофе без молока и не любит тратить на приготовление напитка много времени и денег. Удивительно, но при отсутствии каких-либо сенсорных иконок и дисплеев, управление машиной простое и понятное. Здесь легко регулировать объем порций и помол, так что в результате можно получить прекрасный кофе, как в кофейне.
Цена: узнайте на Ozon.
Кофемашина Beko CEG
Версия 5311X
Плюсы: цена, давление помпы 19 бар, компактные размеры, стильная, не нужно ждать нагрева.
Минусы: нет предварительного смачивания и контроля температуры, сложная система первого запуска.
Эту компактную кофемашину пользователи хвалят за быструю готовность к работе: поточный нагреватель кипятит воду мгновенно, сокращая время приготовления чашки кофе до 20 секунд. При условии, что баки с водой и кофе полны, а контейнер для гущи и поддон пусты, разумеется.
Кофеманы хвалят Beko CEG за стильный внешний вид, простоту управления, тихую работу. А ругают за сложности с первым пуском: у нескольких пользователей машина так и не смогла прогнать первый цикл водной очистки из-за воздушной пробки. Особо настойчивые сами продували машину через трубочку, принципиальные же тащили в сервис.
Зато у тех, кто не сдался, — свежий и бодрящий кофе по утрам. Если вы, конечно, любите эспрессо с пенкой, а не молочные варианты. Тут вам придется либо брать отдельно капучинатор, либо выбирать из более дорогих моделей.
Цена: узнайте в DNS shop.
Капсульная кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini
Плюсы: капсульная, очень компактная, стильная.
Минусы: капсульная.
Единственная капсульная кофемашина, которую мы включили в наш рейтинг. Причин сразу несколько: капсульные машины принципиально друг от друга мало отличаются. Капсулы для заправки некоторых моделей сейчас в дефиците. Именно поэтому мы не предлагаем вам модель Verturio, капсулы для которой защищены специальным штрих-кодом производителя, ушедшей с рынка компании Nestle. А вот в Essenza можно затолкать импортозамещенную капсулу и даже многоразовую версию, которую вы купите в компании, занимающейся обжаркой и помолом кофейных зерен.
В остальном Nespresso великолепна. Компактная и мощная кофейная машинка быстро приготовит горячий и ароматный напиток, проста в уходе и управлении.
Цена: узнайте на Яндекс.Маркете.
На что обратить внимание при покупке кофемашины
Тип машины
Автоматические — приборы, которые имеют встроенные программы варки популярных видов кофе. Пользователю нужно следить только за тем, чтобы емкости для кофе, воды и молока были полны, а контейнеры для гущи и водяных отходов — пусты.
Полуавтоматические — кофеварки, которые потребуют уже утрамбованный кофе в фильтр-пакетах или рожке.
Капсульные — кофеварки, которые заваривают напитки из порционно упакованного в нужных пропорциях молотого кофе.
Наличие или отсутствие капучинатора
Они бывают встроенные, внешние или отсутствуют вовсе. Здесь стоит учесть, как часто вы пьете молочные кофейные напитки и на что готовы ради быстрого капучино или латте. По нашему личному опыту, встроенные капучинаторы часто доставляют неудобства. Эти блоки ни в коем случае нельзя забывать в кофемашине, иначе молоко скиснет. И даже если блок капучинатора с остатками молока хранить в холодильнике, емкость относительно быстро приходит в негодность: на трубках скапливается свернувшийся белок, а молоко киснет быстрее, чем в обычной упаковке.
Из достоинств: кофеварка делает готовый напиток, исходя из запрограммированных настроек, а значит, и вкус молочного кофе всегда будет на высоте.
Наиболее удачное решение — отдельный капучинатор. Или кофеварка, где настроена промывка всей системы подачи молока — от банки до края трубочки.
Давление помпы
Если объяснять на пальцах, то, чем выше цифра, тем интенсивнее вода проходит через кофейный порошок. Так что кофе при 19 барах будет крепче и насыщеннее, чем при 10.
Габариты
Как ни крути, а мы все повязаны на размерах и функциональности кухни. Хорошо, когда есть остров или большой шкаф и достаточно денег, чтобы купить встраиваемую кофемашину. Во всех остальных случаях примиритесь с цифрами, заявленными производителем, и не забывайте, что стандартная длина шнура всего 1 метр.
Читайте также:
Российские бренды бытовой техники: собрали 11 самых надежных компаний в одной статье
6 вещей, которые наконец-то избавят вас от проблем на кухне (да, от всех сразу)
Есть у каждой хорошей хозяйки: топ-7 крутых гаджетов в дом, которые экономят время и силы
