Каков он, идеальный круассан? Хрустящая ароматная булочка из воздушного теста с ванильным или шоколадным кремом, а возможно, с тягучим сыром или ломтиками маринованного лосося. Мы собрали топ заведений, в которых готовят круассаны, которые мало чем уступают своим французским «собратьям».
Кекс
Кто не слышал про пекарню «Кекс» (@bakery_keks)? Каждый ростовчанин, если и не бывал в ней, то уж точно проходил или проезжал мимо, ведь в городе их больше десяти! О чем говорит такой охват? Конечно же, о том, что здешняя выпечка не только вкусная и свежая, но и нравится посетителям. Одни из лучших круассанов в городе готовят именно в «Кексе». Попробуйте и убедитесь в этом сами.
Адреса
пр. Ворошиловский, 53 и 64, пр. Чехова, 31, пер. Соборный, 21, пер. Крепостной, 76, ул. Горького, 111/52, ТРК «Горизонт», пр. Ленина, 99, ул. Пушкинская, 135 и 192, ул. Большая Садовая, 57, пер. Семашко, 54а
Что попробовать
Круассан классический — 80 руб., со сливочным кремом и клубникой — 150 руб., с лососем — 210 руб.
Гаврош
Одно из любимых мест ростовских блогеров — это бистро «Гаврош» (@bistro_gavrosh). Французский флер здесь чувствуется абсолютно во всем, начиная от названия и заканчивая изысканными завтраками. В меню множество салатов, закусок, десертов. А какая уютная здесь веранда! Так и хочется расположиться на ней с кружкой горячего чая и ароматным круассаном, наслаждаясь последними теплыми деньками.
Адрес
ул. Пушкинская, 36/69
Что попробовать
Круассан с шоколадом — 120 руб., с пюре из манго — 150 руб., с ветчиной, сливочным сыром и корнишонами — 390 руб.
Это заведение вполне могло войти в нашу подборку с лучшими завтраками: 8 хороших мест для бодрого начала дня
Гурман Булкинъ
Само название заведения намекает на то, что местная выпечка наверняка бы пришлась по вкусу истинному лакомке и ценителю кондитерских изделий. В ассортименте «Гурман Булкинъ» (@gurman_bulkin) более дюжины круассанов с разнообразными начинками. Каждый можно усовершенствовать на свой вкус, добавив выбранные ингредиенты, например, пармезан, авокадо, микс салата, бекон и т. д.
Адреса
пер. Соборный, 39, ул. Пушкинская, 208, ул. Социалистическая, 153/29, ул. Зорге, 42а
Что попробовать
Круассан с шоколадной пастой и бананом — 180 руб., с куриным жульеном и сыром — 225 руб., с авокадо и креветками — 310 руб.
Le Bistro
Еще одно заведение, в котором готовят одни из лучших круассанов в городе, — это ресторан «Le Bistro» (@legrandbistro). Если вам по душе изысканные завтраки с бокалом игристого, то это место обязательно стоит посетить. В ассортименте миндальные, шоколадные, карамельные круассаны. Стоимость их фиксированная — 130 рублей.
Адрес
ул. Большая Садовая, 113/35
Что попробовать
Круассан классический — 100 руб., ягодный — 130 руб.
ОнегинДача
Без сомнения, один из лучших ресторанов города — это «ОнегинДача» (@onegin_dacha). Он славится своим изысканным интерьером и аристократичной кухней, особое место в которой занимает ароматная выпечка. По мнению посетителей, лучшие круассаны в Ростове готовят именно здесь. Приверженцы классики выбирают шоколадный круассан, а любители изысков — с маринованным лососем, сырным кремом и укропом. А какой выберите вы?
Адрес
пр. Чехова, 45б
Что попробовать
Круассан классический — 90 руб., с миндалем — 120 руб., с маринованным лососем, сырным кремом и укропом — 390 руб.
М'сье Макс
Не хуже, чем в самом Париже круассаны в Ростове можно купить и в «М'сье Макс» (@mse_max). Это аутентичная французская булочная, расположенная в самом центре города. Заглянуть сюда можно перед работой, чтобы купить круассан на завтрак, или выпить чашку кофе после похода по магазинам. В ассортименте этих воздушных рогаликов не так много, но зато много другой выпечки: пирогов, улиток и различных десертов.
Адрес
ул. Большая Садовая, 53
Что попробовать
Круассан классический — 80 руб., с крем-сыром — 93 руб., с куриным салатом — 170 руб.
