Что здесь пьют?
В меню Bierhof есть разные напитки, но в первую очередь сюда приходят из-за пива.
Главное пиво здесь — Fruh Kolsch, традиционный кёльнский кёльш. Это светлое лёгкое пиво верхового брожения, и варят его только в немецком Кёльне и его окрестностях. В Bierhof, как и в Кёльне, пьют пиво из тонких цилиндрических бокалов по 0,2 литра для сохранения свежести напитка. Для гурманов, которые ещё не выбрали любимый сорт пива, здесь есть дегустационный сет: 6 сортов по 0,2 литра. За месяц горожане выпивают 2000 литров пива!
Что здесь едят?
В немецком ресторане должно быть много мяса! И здесь есть горячие колбаски, сардельки, шпикачки и копчёные рёбрышки.
Коронное блюдо — знаменитый австрийский тафельшпиц — насыщенный бульон с кореньями, мозговой косточкой, травами и картофелем.
Есть и запечённая кёльнская утка, и свиная ножка по баварскому рецепту, и вепрево колено, как в лучших пражских пивницах, и телячьи щёчки на углях — устоять невозможно!
А ещё здесь можно вкусно и недорого пообедать в любой будний день. Салаты и супы в среднем стоят по 100 рублей, горячее — от 110 до 180 рублей.
Где здесь проводят время?
В городе Bierhof 8 залов — Овальный, Медный, Философ, Славы, Гербовый и Деревянный. Одна большая Площадь танцев и один кирпичный Погреб. У каждого зала своя история.
Самый большой Гербовый зал вмещает 100 человек. Он украшен гербами всех районов Кёльна и ценными старинными предметами с кёльнских блошиных рынков.
Самый маленький и уютный — Деревянный зал на 15-17 человек. Лёгкий аромат древесины делает вкус кёльша ещё мягче.
Каменный погреб, не удивляйтесь, расположен на втором этаже. Здесь всегда немного сумрачно и прохладно, и пиво дольше сохраняет свой уникальный вкус.
Как здесь развлекаются?
Болеют «за наших»
В городе Bierhof 20 огромных экранов — на них транслируются главные футбольные и хоккейные баталии. А заодно можно посмотреть на спортивную атрибутику и автографы кумиров.
Слушают музыку и танцуют
Здесь часто играет живая музыка, а название «Площадь танцев» говорит само за себя!
Играют в игры
Самое весёлое времяпрепровождение — знаменитая барная игра Bierpong в Bierhof! Игроки кидают шарик для пинг-понга через стол, стараясь попасть в чужой стакан с пивом. Если вам это удалось, соперник должен опустошить свой стакан.
Кому здесь понравится?
Вообще-то, проще сказать, кому здесь не понравится: тем, кто не любит вкусную еду, свежее пиво и весёлую компанию. Остальные — добро пожаловать в город Bierhof!
Ресторан Bierhof
В тексте использованы фотографии авторов: Г. Постникова, А. Пирогова, К. Киселёвой с сайта Geometria.ru, Р. Юдаева и фото из официальных групп ресторана Bierhof в социальных сетях
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
