Как сделать кухню удобной и практичной: 8 советов от шеф-поваров

И даже готовить будет в радость!
03 сентября 2021, 11:00
0
205_large

На что мы опираемся, когда планируем интерьер кухни? Рассматриваем журналы, листаем книги, делаем подборку в Pinterest? Или, может быть, собираем комнату из того, что есть в магазине? В любом случае было бы хорошо учитывать не только визуальную часть вопроса. Мы заглянули в блоги поваров и рестораторов, чтобы узнать, как сделать кухню удобной и функциональной.

Добавить свет

Если вам приходится склоняться над рабочей поверхностью, чтобы рассмотреть, хорошо ли вы почистили картошку, значит, пора что-то менять в освещении кухни. Профессионалы, конечно, советуют изначально продумать большие панорамные окна или выход на балкон. Но если такой возможности нет, помогут дополнительные источники света — точечные светильники на потолке или светодиодная лента под навесным шкафом спасут положение.

Где купить подходящие товары

светодиодная лента для рабочей зоны Leroy Merlin, накладной светильник на шкаф СберМегаМаркет,  система поворотного освещения из 6 ламп Вам свет

Следуем закону треугольника

Помните «закон рабочего треугольника» на кухне? Мы рассказывали о нем вот в этой статье. Все должно быть под рукой, поэтому старайтесь расположить мойку, плиту и холодильник так, чтобы все они были вершинами равнобедренного треугольника. А если кухня не позволяет (такое случается довольно часто), расположите все три зоны в одну линию, но не забудьте, что между каждой из них должна быть хоть одна свободная столешница.

Где купить сопутствующие товары

подставка под горячее H&M Home, набор кухонной утвари из 11 предметов Shein, набор разделочных досок Gipfel

Не только едим, но и разговариваем

На кухне мы проводим действительно большую часть нашей жизни. Здесь не только едят и готовят, но и проверяют домашние задания, обсуждают планы на выходные и даже считают бюджет. Позаботьтесь, чтобы всем было удобно. Максимально разделите зону готовки и обеденный стол. Можно будет общаться, есть и готовить одновременно. Кстати, чтобы вся семья уютно разместилась за обедом, выбирайте лучше овальные или круглые столы.

Где купить подходящие товары

белый обеденный стул LoftyHome,  бирюзовый обеденный стул Hoff, белый раздвижной стол Лазурит

Убираем провода

Мы давно знаем, что провода не только делают интерьер неудобным, но и сильно дешевят его. А кухня, пожалуй, лидирует по количеству удлинителей и пилотов: нигде нет стольких бытовых приборов, как тут.  Вода, продукты питания и разбросанные шнуры не самые безопасные соседи. Так что совет шефов: срочно перестраивайте систему розеток на кухне. Если нет возможности монтировать их в стену, хотя бы закройте существующие пластиковыми коробами.

Где купить подходящие товары

самоклеящийся держатель для проводов AliExpress, короб для проводов BestOffice, органайзер для проводов Wildberries

Системе хранения быть!

Быть как максимум идеальной. Как минимум — система хранения на кухне должна присутствовать в принципе. Чтобы вам было удобно, безопасно и красиво, заранее продумайте, где и как вы будете хранить запасы продуктов, специи и утварь. Старайтесь использовать больше многофункциональных решений: размещать специи или крышки от кастрюль на дверцах шкафов, вешать большие ложки и половники на подвесные рейлинги, покупать не только красивые, но и полезные аксессуары.

Где купить подходящие товары

полка для специй на рейлинг СберМегаМаркет, этажерка на колесиках Wildberries, рейлинг из 10 предметов Вселенная Порядка

Без часов не обойтись

Все мы отлично обходимся без наручных и настенных часов в повседневной жизни. Наши смартфоны могут не только подсказать, который час, но и поставить будильник. На кухне это не совсем удобно, ведь руки повара могут быть мокрыми или грязными. Повесьте на стену часы с большой секундной стрелкой — советуют шефы. Так вам не придется постоянно брать в руки телефон, чтобы следить за пирогом в духовке.

Где купить подходящие товары

розовые часы IKEA, часы без рамки OZON, классические часы в черной рамке СберМегаМаркет

Кухня — отражение хозяина

Создавайте интерьер максимально похожий на вас. Подумайте, в какой обстановке вам будет уютно и следуйте своим желаниям. А еще не перегружайте кухню деталями — откажитесь от излишней эклектики и не используйте в оформлении больше трех цветов. Тогда у вас будет светло и свободно.

Где купить подходящие товары

деревянные настенные полки Wildberries, деревянный обеденный стол Divan.ru, деревянная кухонная столешница IKEA

Не терпите неудобства

Казалось бы, совет очевидный, но мало кто им пользуется. Если кухня получилась неудобной, некрасивой или просто вам не нравится, не закрывайте на это глаза. Переделайте ее! Сегодня есть очень много способов изменить интерьер быстро и недорого. Повесить полочки, заменить обеденный стол, купить рейлинги, тележки... Икеа и другие мебельные гипермаркеты всегда придут вам на помощь.

Посмотрите, как еще профессионалы советуют сделать дом уютным. Вот 5 классных российских дизайнеров, на которых стоит подписаться.

Екатерина Макеева
  • Сейчас читают