Дзен после тяжелого дня: 10 мест, где подают настоящий чай в Екатеринбурге

Все достало на работе и дома? Не спешите бежать к психологу или браться за бокал вина! Со стрессом отлично поможет справиться хороший чай. Мы уже не раз вам рассказывали, где в городе подают отличный кофе. А что по чаю? Куда идти за ним? Делимся топом мест, где можно найти ароматный улун и мощный пуэр.

Чайная гавань

В центре шумного города притаилась небольшая гавань для чаеманов. Тут можно выбрать чай с собой — в ассортименте более 200 видов травяных напитков со всего света! Бесплатно их вам доставят при покупке от 1500 рублей. Также распробовать купажи можно прямо здесь — для питья организована чайная зона. По выходным здесь проводят различные мероприятия, где можно реально поймать дзен и отвлечься от мыслей о начальнике-тиране или отчетах.

Что попробовать:

• Набор китайского чая для начинающих — 1 700 руб.
• Гу Шу Гунтин, 2016г — 1 065 руб.

Пироговая Подсолнухи

В дополнение к потрясающим пирогам тут идут вкусные травяные чаи — их здесь больше 10 видов: тонизирующие, укрепляющие, на травах и ягодах нашей страны. Новый ресторан открылся на Карла Либкнехта, из окон открывается неплохой вид на центр города. Красота! 

Что попробовать:

• Сосновый чай — 160 руб.
• Гречишный чай — 160 руб.

Pasha Lounge-Tea

Чайная-кальянная для тех, кто хочет за один вечер познать все радости востока. Кальяны мы вам советовать не станем, а вот чай — запросто! В меню китайские и экзотические чаи, напитки на соке, а также душевная атмосфера и возможность просто отдохнуть и ни о чем не париться — официант сам подскажет, на какой чай стоит обратить внимание.

Engels

Где еще попить вкусный чай в Ектеринбурга, да еще и с отличными вафлями? Рассказываем! В меню Engels есть как традиционные эрл грей, сенча и японская липа, так и экзотические: гречишный, ромашковый с альпийскими травами и другие. Есть варианты со свежевыжатым соком, среди них чай с маракуйей и бергамотом, а также с имбирем и грейпфрутом.  

Что попробовать:

• Чай облепиховый с чабрецом — 300 руб.
• Чай «Яблоко с можжевельником» — 340 руб.

Какой лук выбрать для вечера в чайной? Читайте в статье: Модный Екатеринбург: 7 самых стильных образов недели по версии ЯПокупаю

Чайная на Малышева

В меню более 20 видов чая, горячий шоколад, кофе и какао. К напиткам подают традиционные восточные сладости. Фишка чайной в Екатеринбурге — в непередаваемой атмосфере востока, которую персоналу удалось отлично воссоздать. Полумрак, подушки, тихая музыка — то, что надо, чтобы расслабиться и отдохнуть душой и телом. 

Что попробовать:

• Экслюзивный подарочный набор от Чайной на Малышева — 1 000 руб.
• Подарочный набор от Чайной на Малышева — 800 руб.

Куда любят ходить тусовщики города? Читайте в статье: Любимые рестораны и бары известных людей Екатеринбурга

Ankira

Недалеко от центра находится райский уголок для истинных ценителей чая в Екатеринбурге. Здесь его собрано более 20 видов: от классики до целебных. Но ребята на этом не останавливаются и постоянно добавляют все новое и новое! 

Кроме того, в Ankira проходят лекции и мастер-классы, посвященные чаю. А также специальные чайные церемонии, на которых каждый гость знакомится с множеством культур и регионов. Чаеманам однозначно стоит посетить это место хоть раз!

Что попробовать:

• Тайваньский улун Дун Дин гао Хо — 400 руб. 
• Шэн Пуэр «Кругом 500» — 850 руб.
• Чайная церемония Гун Фу Ча — 2 595 руб.

А если побывал уже во всех чайных Екатеринбурга, где еще можно согреть душу и тело? Рассказываем, где в Екатеринбурге подают самый вкусный глинтвейн.

Ван Дао

Еще одно прекрасное место для того, чтобы выпить вкусный чай в Екатеринбурге. С пиалой вкусного красного улуна можно побыть наедине с собой, наблюдая за прекрасным видом набережной из окна. Или выбраться компанией друзей и  познакомиться со всеми тонкостями употребления ароматного качественного китайского чая. Также в «Ван Дао» можно арендовать лекторий или конференц-зал и поработать в комфортной обстановке. А еще здесь тоже постоянно проходят различные мастер-классы, коуч-квесты и дегустации. Это отличная возможность снять стресс после тяжелого дня и помедитировать в приятной обстановке.

Что попробовать:

• У И Ба Сянь (Восемь бессмертных из У И) — 250 руб.
• Си ху Лун Цзин (Колодец дракона) — 300 руб.

Неизвестный

Помните картину «Купчиха за чаем»? В этом бистро ее легко можно повторить. Китайские чайные церемонии и авторские чаи — это, конечно, хорошо, но иногда русская душа может потребовать чего-то особенного и домашнего. И в «Неизвестном» не смеют ей отказывать! Здесь можно устроить чаепитие с настоящим русским самоваром. К чаю вам подадут баранки, блины, варенье и цукаты. 

Бистро находится в историческом месте — в доме семьи скульптора Эрнста Неизвестного. В интерьере сохранили оригинальную деревянную отделку и рабочий дровяной камин, возле которого очень уютно проводить зимние вечера. Особую атмосферу месту придает музыка виниловых пластинок.

Что попробовать:

• Чаепитие из самовара с уральскими травами — 1 860 руб.
• Травяной чай «Алтайские травы» — 320 руб/600 мл
• Авторский чай «Малина, гречиха, саган-дайля» — 360 руб/600 мл

Bobo Tea

Китайский чай — это не только традиционный улун или пуэр. Оттуда же к нам пришел еще один вид чая — бабл-чай, или бабл-ти, который сейчас невероятно популярен во многих странах, в том числе и у нас. 

Если вы устали от заварных чаев, то вам в Bobo Tea. Здесь огромный выбор горячего и холодного молочного чая с шариками тапиоки и желе. А меню постоянно пополняется новинками. Вы можете сами выбрать ингредиенты для своего бабл-ти. Стаканчики есть на разный объем — 300, 500 и 700 мл. Кроме того, они очень фотогеничные, так что помимо вкусного чая вы можете наделать классных фотографий.

Что попробовать:

• Молочный чай с пастой таро — 350 руб/300 мл
• Фиолетовый ямс — 260 руб/300 мл
• Молочный чай с орео и взбитыми сливками — 200 руб/300 мл

Счастье

Сочные фруктовые и ягодные ингредиенты в авторских чаях этого ресторана отправят вас прямиком в лето, в каком бы времени года вы ни находились. А еще здесь тоже можно разделить опыт предков в распитии чая. И пользоваться для этого машиной времени не придется. Просто скажите официанту, что хотите напиток из самовара. В нем вам заварят и чай с грецким орехом, и с грузинским вином, и классический зеленый с мятой. Только заранее рассчитайте ваши силы — выпьете ли вы целый самовар? Если нет, не расстраивайтесь — здесь есть разные объемы самоварного чая.

Что попробовать:

• Яблочный чай с киви и фейхоа — 290 руб/500 мл
• Чай из самовара с хмелем и ягодами — 160 руб/500 мл
• Клубничный чай с арбузом и чили — 290 руб/500 мл

Читайте также: позитивнее надо быть: интервью с уральской финалисткой шоу «Битва шефов».