Честный обзор: зашли в ресторан «Теплые края», а оказались в кругосветке

С каждым днем в северной столице становится все жарче и невольно начинаешь задумываться об отпуске. А он еще не скоро... Лично мы не привыкли отказывать себе в удовольствиях и поэтому решили скоротать вечер в «Теплых краях» в самом сердце Петроградки. Там нам удалось разгадать секрет того самого чизкейка с белыми грибами и в очередной раз убедиться, что любовь зарождается с деталей. Все подробности в обзоре!

Роскошные тарелки и зеленый оазис

С самого порога видишь, как команде ресторана удалось умело совместить легкую небрежность лофта с разнообразием зеленых растений: они дарят ощущение свежести и уюта. Кирпичные стены уравновешивают утонченные цветы с белыми бутонами, виноградная лоза обвилась на черной металлической решетке, а нежные сухоцветы стали прекрасным дополнением большого деревянного стола. В зале отказались от лишнего декора и чрезмерного желания «приукрасить», поэтому каждый метр использован с умом. А еще мы заценили, что в зале очень просторно — это большой плюс.

Из ярких акцентов —  мягкие оранжевые подушки на диванах, изображение веточки на стене и колоритная посуда. Если театр начинается с вешалки, то визит в ресторан с характерных тарелок. На одной словно раскинулось поле с красными полевыми цветами, а на другой узоры, напоминающие гжель. Мы замерли в ожидании вкусных блюд! 

Домчаться до ресторана с ветерком можно на электросамокате. Недавно мы делали подборку лучших прокатов Питера. 

Кругосветный обед и парад вкусов

Даже самый искушенный гурман найдет здесь себе блюдо по душе! В меню Италия дружит с Израилем, а Аргентина с Азией, Америкой и даже Грузией. Но это не значит, что команда не справляется с разнообразием культур! Ведь повара с любовью раскатывают тесто руками, тщательно отбирают специи и не забывают об изюминке каждой кухни.

Свое знакомство мы начали с тыквенного супа-пюре с креветками, украшенного обжаренными семечками и ростками гороха. Нежный и сладковатый вкус плода в тандеме с солнечным оттенком блюда пробуждает аппетит с первого взгляда. А в конце приятно играют пряные морепродукты, приправленные ароматным и слегка жгучим маслом. Самое то, если хочется согреться и подкрепиться после прогулки по набережной реки Карповки. 

Рекомендуем попробовать из первых блюд: 

• Тыквенный суп с креветками — 595 руб. 

• Чили кон-карне — 365 руб. 

Следующая глава в нашем гастрономическом путешествии — теплый салат с рыбой, который станет палочкой-выручалочкой во время ланча. Он насытит вас надолго за счет гармоничного состава полезных жиров, белков и углеводов. В красивой тарелке вас ждут тающие во рту ломтики лосося, рваные фиолетовые листья салата, пассированная стручковая фасоль, пара сладких помидорок-черри, солоноватые зеленые оливки, нежная молодая картошка и кисловатые каперсы.

Два завершающих аккорда этого блюда — яйцо с жидким желтком, который, растекаясь по тарелке, прекрасно оттеняет терпкую медово-горчичную заправку. Ох уж этот шедевральный момент, когда аккуратно разрезаешь центр ножом. Мы даже запечатлели его в нашем видео! Смело заказывайте это блюдо, если хотите выйти из-за стола с легким чувством голода. То, что нужно для делового обеда с коллегами.

Рекомендуем попробовать из салатов и закусок: 

• Теплый салат с лососем — 650 руб. 

• Брускетта с печеным перцем — 295 руб. 

Прийти в «Теплые края» и не попробовать пиццу из раскаленной печи, было бы очень опрометчиво! Тем более, когда прямо перед вами на открытой кухне оживают ароматы Италии, а пиццайоло мастерски работает с  тестом, тонко раскатывая его руками. Мы решили рискнуть и попробовать нетипичное сочетание лосося с сыром маскарпоне. В меню также есть и классическая «Маргарита», «Пепперони», «Цезарь» и «Четыре сыра». Но не будем углубляться, переходим к вкусу! 

Хрустящее и тонкое тесто, а главное воздушные и румяные бортики, поэтому даже их мы не оставили на тарелке. Кремовый маскарпоне с легким творожным вкусом по консистенции напоминает густую деревенскую сметану. Растаявший сыр идеально сочетается с французским соусом бешамель, нежным лососем, ароматным орегано и свежими листиками шпината. Словно ожившее произведение искусства от итальянских маэстро! 

Рекомендуем попробовать блюда из печи: 

• Пицца с лососем и сыром маскарпоне — 650 руб. 

• Хачапури по-аджарски — 355 руб. 

Грибной чизкейк и коктейли всех цветов радуги

Несмотря на чувство сытости и просьбу завернуть пару кусочков пиццы с собой, мы не удержались при виде необычного десерта в меню. Вместо вишенки на торте! Классическим чизкейком уже никого не удивить, но вот послевкусие ароматных белых грибов пробудило даже наши перенасыщенные рецепторы! Любители сочетать несочетаемое будут в восторге, ведь вас ждет нежная кремовая текстура, а после резкий аромат леса, который прекрасно дополняет соус из горького шоколада. На секунду можно представить, что ты оказался у бабушки в деревне, где всегда изобилие природных вкусов и царит атмосфера, совсем отличная от городской.

А если градус вашего вечера повышается, обязательно попробуйте яркие напитки из обновленного меню. Внимание: найдены самые фотогеничные коктейли, которые точно приведут в восторг блогеров, следящих за современными трендами. Наш выбор пал на «Френч Малину» и «Яблочный Дайкири». Но если вам не хватает райского наслаждения, то смело берите «Раффаэло».

Красивая густая пена, ярко-зеленый или амарантовый цвет, а из украшений бутоны кустовой розы или долька зеленого яблочка. Напитки оценят любители насыщенных и летних сочетаний, ведь особенно чувствуется немного терпкая сладость и вкус сочной мякоти. Тем, кто выступает за безалкогольный вечер стоит попробовать коктейль «Молочный манго». Нежное кокосовое молоко, тропическое манго и приятная прохлада от льда. Признаемся честно, нам он понравился больше остальных! 

Рекомендуем попробовать из десертов и барного меню:

• Чизкейк из белых грибов с шоколадным соусом — 385 руб. 

• Тарт с черникой — 230 руб. 

• Коктейль «Френч малина» — 460 руб. 

• Коктейль «Яблочный дайкири» — 420 руб. 

Наши выводы  

Если вы давно искали классное место для неспешного обеда, ужина или разговоров обо всем, то все дороги ведут в ресторан «Теплые края» в Санкт-Петербурге. Заведение прекрасно подходит как для романтического свидания, так и веселого отдыха в большой комании. Вас точно зацепит акция «Винный безлимит» за 895 руб., а в выходные можно зайти на воскресный завтрак до 15:00.

Мамочки тоже могут не переживать и наконец-то расслабиться, потому что в ресторане предусмотрено все для вашего семейного отдыха. Начиная от занимательной и огороженной игровой комнаты, до специального детского сиденья в уборной и милого стульчика за вместительным столом.

Что касается обслуживания, то официантка немного путалась по меню и не смогла помочь с выбором блюда. Ситуацию спасла ее более опытная коллега, которая вскоре пришла к нам на помощь. Судя по отзывам, такое случается не очень часто. Поверим им, а ресторану пожелаем развития!

Обязательно загляните в нашу подборку лучших мест для прогулки в Питере. Там вы найдете много всего интересного!