Осень 2022 года была щедра на открытия новых заведений в Екатеринбурге. И одно из самых громких — рюмочная с необычным названием «Здоровье». Она не про пьяные компании, как в фильмах «Афоня» или «Москва слезам не верит», — тюменская сетка перевернула стереотипное представление о рюмочных на 180 градусов!
Как поделился с нами управляющий Николай, в Тюмени заведение буквально притянуло к себе всех любителей ретро, в том числе и из Екатеринбурга. И чтобы так далеко не ездить, в уральской столице появилось свое «Здоровье». Мы сходили в новую тусовочную точку и делимся своими впечатлениями.
Тусим или оздоравливаемся?
Первый же вопрос, который возникает: почему же «Здоровье»? Как оказалось, все очень просто. Настойки в заведении многосоставные и содержат полезные травы. И теперь в пятницу можно смело говорить, что вы идете не пить, а оздоравливаться. (Если что, про чрезмерное употребление алкоголя помним и не стремимся проснуться наутро с больной головой). И еще одна из отсылочек — это любимый многими тост на всех праздниках «За здоровье!»
Антикварная посуда и ретроплакаты
Подробнее
В рюмочной главенствует антураж 80-90-х, начиная от меню, о котором мы еще расскажем, заканчивая оформлением. Торшер, старый телевизор, магнитофон, песни Антонова и группы «Мираж» — все создает ощущение, что ты вернулся в детство и за семейным столом сейчас будут отмечать чей-то юбилей. К оформлению заведения здесь подходили с большим трепетом, особенно к посуде. Каждая тарелочка, стул или даже мелочь на полке серванта была найдена в антикварных лавках, и у каждой вещи — своя история.
И не будем ходить вокруг да около — мы в восторге от уборных. Стены и потолок в них обвешаны плакатами! «Криминальное чтиво», Иванушки, Арнольд Шварценеггер — пока найдешь всех детских кумиров и любимчиков, время пролетит незаметно, и вот уже обед ждет тебя на столе. Фанаты культуры 80-90-х точно нас поддержат!
Блюда по советским книгам и море настоек
Одна из козырных фишек заведения — барная карта. В ней 48 видов настоек, начиная от легких 25-градусных, как «Анютины глазки», до крепких, выдержанных на дубовой щепе. А их крепость уже 40 градусов. Честно, даже глаза разбегаются, когда видишь все это разнообразие! Но для таких, как мы, которые хотят попробовать все и сразу, есть удобная позиция — «Сет настоек». По приятной цене получаешь сразу 5 разных напитков — и можешь смело устраивать слепую дегустацию.
А что с едой? Как поделился с нами управляющий Николай, все блюда здесь готовят по старым советским книгам всех поваров и хозяюшек, в том числе по главной — «Книге о вкусной и здоровой пище». И знаете, дело в пропорциях или в душе, а может, и то, и другое... Но еда здесь по вкусу как у бабушки! Мы взяли комбо-обед (да, они здесь тоже есть) и только съели первую ложку супа, как уже готовы были попросить добавки.
Стоит попробовать:
- Настойка-наливка «Анютины глазки» — 180 руб.
- Пельмени «Домашние» — 350 руб.
- Суп дня — 300 руб.
- Сет настоек (из 5 штук на выбор) — 800 руб.
Наши выводы
Рюмочная «Здоровье» точно не похожа ни на одно из заведений нашего города и не только своим форматом. Здесь ты становишься ребенком, которого бабушка ждет после школы с тарелкой супа, и в тоже время остаешься взрослым, который находит все отсылочки в оформлении бара. И что приятно, уже не просто смотришь, как веселятся родители, а веселишься сам, стоя за столом и пробуя самые разные настойки и закуски. И несмотря на то что заведение расчитано на молодую аудиторию, мы бы смело зашли сюда на обед с мамой, папой или даже бабушкой.
Где находится:
ул. Малышева, 19
Во сколько ждут в гости:
пн-чт 12:00–00:00; пт 12:00–02:00; сб 16:00–02:00; вс 16:00–00:00
Как забронировать столик:
+7 (922) 025-87-04
А на завтрак, даже после работы, идем в 7 классных заведений Екатеринбурга.
