Вот уже два месяца, как кухней одного из ресторанов Краснодара заправляет победитель популярного шоу на Пятнице — «Адская кухня» — Александр Пушков. Мы долго следили за соцсетями Shavel, пускали слюну на фотографии блюд и вот наконец-то решились сходить. Читайте, что из этого вышло.
Завтраки от звездного шефа
Подробнее
Ресторан позиционирует себя как лучшее место для первого приема пищи. Поэтому мы решили именно позавтракать там. Выбор блюд оказался действительно впечатляющим. Есть и вафли, и панкейки, и несколько видов каш.
Мы попробовали оладьи из цукини, которые в меню ввел тот самый знаменитый шеф — Александр Пушков. Кстати, он с удовольствием поболтал с нами и рассказал о тонкостях приготовления. Нежная домашняя сметана в сочетании с икрой и хрустящими оладушками нас просто покорили! Шакшука и круассан с лососем тоже оказались выше всяких похвал.
А если вы решите пойти в ресторан вечером, ловите пару рекомендаций от наших читателей: особенно часто они хвалили утиную грудку с вяленой вишней, зеленый борщ, пасту с уткой и маковый кекс.
Цены в меню:
- Оладьи из цукини с икрой щуки и лосося — 540 рублей.
- Круассан с яйцом Бенедикт, лососем и авокадо — 620 рублей.
- Шакшука с чиабаттой — 420 рублей.
- Утиная грудка с вяленой вишней — 720 рублей.
- Зеленый борщ — 720 рублей.
- Капучино — 220 рублей.
- Бокал просекко за завтраком — 350 рублей.
Понимаем, что одним завтраком сыт не будешь, поэтому также рассказали, Где пообедать в Краснодаре: 5 ресторанов с вкусными и недорогими бизнес-ланчами.
Интерьер и атмосфера
Место просто идеально для медленного богемного завтрака или стильного бранча с подружками. Сюда так и хочется прийти нарядной, чтобы заказать круассан с бокалом игристого и красиво провести время. Интерьер к этому располагает: тонко и со вкусом. Все — от мебели до столовых приборов — продумано в мельчайших деталях. Порадовали также большие панорамные окна, благодаря которым в заведении очень светло, и обилие растений, превратившее Shavel в настоящий оазис посреди города.
Каждый вечер пятницы и субботы здесь скрашивает приятная ненавязчивая музыка от диджеев и вокалистов, а Александр Пушков выходит к гостям. Так что, если вам хочется поужинать в приятной атмосфере и полюбоваться красавчиком-шефом, рекомендуем бронировать столик именно в эти дни.
Немного о минусах
Читатели сразу предупредили нас, что с завтраками не все так гладко: в соцсетях указано одно время открытия, на другом ресурсе — второе, на третьем — третье. Чтобы не попасть впросак, мы уточнили расписание: сейчас ресторан открыт с 8:00 в будние дни и с 9:00 в выходные. Рекомендуем всегда узнавать такую информацию заранее по телефону у администратора, чтобы потом не расстраиваться.
Также читатели отметили, что в ресторане всего две уборных, которые не справляются с потоком людей в полную посадку. За завтраком мы такой проблемы не обнаружили, да и, честно сказать, разве это причина отказываться от похода в приятное место? Аналогичная ситуация и в других заведениях города не редкость, поэтому рекомендуем все-таки дать Shavel шанс.
Ну а если концепция Shavel вас не вдохновила, читайте и выбирайте, Где поесть в Краснодаре: 5 кафе и ресторанов, которые любят наши читатели.
