О чем молчат парфюмеры: что такое пирамида ароматов и есть ли от нее польза

Парфюмер Валерия Нестерова раскрыла все секреты.
05 апреля 2022, 14:00
0
483_large

Наверняка вы не раз слышали о пирамиде ароматов (ее еще называют ольфакторной). Но что это такое и как ею пользоваться? Сейчас расскажу!

Валерия Нестерова

парфюмер, основатель бренда VN Perfumes и
Школы Парфюмерного Искусства, 
https://vk.com/vel_nesterova

Разработала более 350 ароматов, работала в коллаборациях с BMW, IKEA, Лэтуаль, TopShop, LACOSTE, Avon, лидер в области обучения парфюмерии в России

Что такое ольфакторная пирамида

Это условное обозначение состава парфюма, его ключевых нот и ингредиентов. 

Пирамида аромата состоит из трех частей: верх, сердце и шлейф. Разделение ингредиентов на 3 группы происходит по принципу летучести и слышимости.

Верх аромата

В верхней части пирамиды содержатся самые легколетучие вещества: цитрусы
(лимон, апельсин, бергамот, грейпфрут, мандарин, лайм и т.д.), фрукты (яблоко,
персик, малина, черная смородина), акватические и свежие зеленые оттенки
(свежесть океана, морской бриз, свежескошенная трава, листья фиалки).

Задача верхних нот — включить обоняние в работу, заинтересовать дальнейшим
раскрытием композиции.

Звучат верхние ноты недолго: от 15 минут до 1 часа.

Сердце аромата

В сердечную группу входят, как правило, цветы, отражающие женскую натуру, и травы — их предпочитают мужчины.

Цветочные ноты традиционно считаются основой композиции — из них составляется красивый букет. Именно растения могут отразить характер женщины: это женственная роза, харизматичный жасмин, чувственная тубероза, дерзкий и загадочный иланг-иланг, глубокий ирис, хрупкий ландыш…

В мужских интерпретациях сердце аромата чаще всего представлено лавандой,
геранью, полынью или мускатным шалфеем.

По времени удержания сердечных нот на блоттере (пористая бумага для тестирования парфюмов) обычно судят о его стойкости. Для парфюмерной воды (eau de parfum) стойкость составляет 3-5 часов, для туалетной (eau de toilette) — до 3 часов, для духов (parfum) — более 8 часов.

Шлейф аромата

Завершают пирамиду аромата ноты шлейфа. Это самые плотные
ароматические вещества, которые являются фиксаторами, продлевают стойкость
запаха и, благодаря мускусам и амбре в составе, раскрываются индивидуально на
коже каждого человека.

В шлейфе традиционно содержатся древесные ноты (кедр, сандал, ветивер, пачули, дубовый мох, уд), сладкие и бальзамические оттенки (ваниль, лабданум, перуанский бальзам, стиракс), кожа, мускусы и амбры.

Яркий и насыщенный шлейф характерен для духов и восточных ароматов. Послевкусие от парфюма может держаться бесконечно долго — до нескольких суток.

Иногда бывает, что в пирамидах мы видим цитрус в шлейфе, в то время как мускус занял место в верхних нотах. Это может быть сделано маркетологами специально, чтобы обратить внимание потребителя конкретно на эту ноту. Она может быть ярко слышимой именно сверху — тогда ее помещают на это место. Однако, с точки зрения парфюмера и химии, это не совсем корректно, так как не соответствует принципу летучести ингредиентов. 

Пирамида ароматов — это все, что есть в парфюме?

Нет, в ней может быть указано до 10 ингредиентов, а вот в самой формуле обычно присутствует 30-50 нот. Это маркетинговый инструмент, делающий аромат более привлекательным для продажи. 

Таким образом, пирамида — это условное отображение состава аромата. Часто бывает (особенно в сегменте нишевой парфюмерии), в пирамиде отображена, например, ваниль, но она может быть введена в таких крохотных количествах, что в парфюме не будет ощущаться. Или в сочетании с пачули эта нота будет перекрыта, и ее можно будет почувствовать только спустя какое-то время.

Может ли пирамида помочь в выборе

На самом деле, в современное время она теряет актуальность, это скорее маркетинговый инструмент. По факту полезной информации для обычных пользователей она не несет и, более того, может даже вводить в заблуждение.

Я раньше выбирала парфюм по пирамиде и, как любитель ванили, скупала все ароматы, где она была заявлена. В итоге мне ничего не нравилось. Все, что написано в пирамиде, это очень условная характеристика, по которой невозможно понять истинное направление. Поэтому рядом должен быть человек, который направит и подскажет, как раскроется аромат, чего от него ждать. Либо можно самому пройти обучение, чтобы лучше разбираться в этом вопросе, распознавать большее количество нот, наслаждаясь задумкой парфюмера во всей полноте!

А вот то, из чего можно выбрать: Самые притягательные женские ароматы: собрали 35 парфюмов, от которых он потеряет голову

Валерия Нестерова
  • Сейчас читают