Кухня — сердце дома. Тут признаются в любви, начинают пилить видеоблоги, варят сгущенку, раскрывают тайны и лепят пельмени с вязигой. Современный дизайн кухни сделает пространство удобным и для готовки, и для приема гостей. Планируя интерьер мечты, выбирайте конкретный стиль или создавайте модную эклектику. Важно сохранять критический взгляд на модные писки и необычные дизайнерские решения.
Содержание
1. Особенности оформления кухни
2. Популярные стили интерьера
2.1. Кухня в скандинавском стиле
2.2. Кухня в современном стиле
2.3. Кухня в классическом стиле
2.4. Кухня в стиле лофт
2.5. Кухня в стиле прованс
3 Цвета в интерьере кухни
3.1. Кухня в светлых оттенках
3.2. Кухня в темных оттенках
4. Материалы для оформления кухни
5. Освещение кухни
6. Как подобрать мебель на кухню
7. Модные тенденции в интерьере кухни в 2024
Особенности оформления кухни
Вот только несколько примеров не самых удачных идей, которые в проекте современной кухни выглядят прекрасно, а в жизни просто бесят.
- Пуш-система открытия шкафов. Выглядит это очень изящно: прикоснулись ладонью — и уже выбираете самый красивый бокал, слегка надавили бедром на дверцу — и уже руки свободны от мусора. На деле — постоянные пятна от пальцев по всей кухне (и хорошо, если она не глянцевая!).
- Черная раковина и кран. Мощный акцент, необычное решение оборачиваются постоянной уборкой и вечным известковым налетом. А дешевая темная сантехника еще и быстро теряет цвет.
- Стеклянные фасады и раздвижные двери для зонирования. Проклянете при первой же уборке: отпечатки пальцев, капли от воды, брызги пролитого молока... Сразу будет видно, хороший ли у вас штопор для вина и насколько смешной была история, которую муж рассказывал с набитым ртом. Кроме того, стеклянные дверцы требуют невозможного — идеального порядка на полках.
А теперь — простой тест.
1. Хотите готовить pasta alla carbonara под бойкую итальянскую песенку Viva la pappa col pomodoro?
2. Думаете, проще сварить спагетти под перепетую на русский лад Макаревичем «Люблю я макароны»?
3. Или в блаженной тишине и в три клика уже заказываете готовую пасту в службе доставки?
От того, где вы ответили «да» зависит интерьер кухни: напичканная кулинарными гаджетами, заточенная под прием гостей или вовсе компактная, приспособленная под рабочий кабинет.
Кухня без кухни
Не любите и не хотите готовить — превратите современную кухню в островок с мультиваркой и микроволновкой. Все остальное пространство отдайте рабочей зоне, мягкому дивану для отдыха, откидным столикам под закуски и диско-шару под потолком. Хорошо, что проектировать квартиру для себя и без ориентации на общественное мнение и традиции теперь модно.
Есть где готовить (запятую поставьте сами)
Если у вас уйма детей, с которыми классно печь печенье и устраивать пельмень-пати по пятницам, а в выходные приезжает бабушка и стряпает блины — продумайте эргономичную кухню с современной техникой и «рабочим треугольником» мойка-плита-холодильник. Засекайте по фитнес-трекеру: вы не одну тысячу шагов пройдете по этому маршруту.
Кухня для кулинарных экспериментов — просторное помещение, где все подчинено готовке. Тут двойная раковина для посуды и овощей, несколько встроенных в столешницу разделочных досок, коллекция ножей на магнитной ленте и, возможно, даже мусорное отверстие в столешнице, чтобы сразу избавляться от ботвы, упаковок и мелкого мусора. Особое внимание уделите хранению: выдвижные ящики в рабочей зоне, навесные шкафчики, сухой ящик для чистых полотенец. А может, и отдельный шкаф до потолка, на полках которого найдется место под снифтеры и вакууматор. Если кухня узкая, малогабаритная, нестандартной формы, в качестве рабочих поверхностей задействуйте все варианты: протяните столешницу вдоль окна (заменив подоконник) и выводите в середину кухни в качестве обеденной зоны.
Самая незаметная кухня
Маленькая кухня — задачка с готовым решением. Функционально она может состоять из модуля с раковиной, секции с узкой посудомоечной машиной и двухкомфорочной плитой. Еще один модуль займет компактный холодильник. На столешницу поставьте мультиварку или кофемашину, микроволновку с опцией духового шкафа разместите в навесном шкафчике, а по соседству расставьте посуду и любимые специи. Такая кухня займет меньше двух метров в длину, а закрытые системы хранения сделают ее похожей на шкаф-купе — идеальное решение для тех, кто разве что смешивает коктейли и сервирует купленные блюда.
Еще несколько нюансов. Любителям вечеринок нужно предусмотреть место для встроенной музыкальной системы и разномастных стульев для гостей. Трудоголикам можно приспособить часть стены под мудборд для заметок.
Популярные стили интерьера
Свежий сканди или строгий классический — стиль кухни должен откликаться настроению и запросам. Для маленькой кухни лучше выбирать минималистичные решения, а большие пространства заполнять крупной мебелью или необычными лофт-конструкциями.
Кухня в скандинавском стиле
Идеальное дизайнерское решение для маленькой кухни. Светлые и незамысловатые фасады из массива дерева визуально расширяют пространство, лаконичный фартук из плитки «кабанчик» прост в уходе, функциональная обеденная зона подходит для неспешных завтраков и праздничного застолья. Открытые полки как альтернатива верхним шкафам, корзинки и джутовые коробки для хранения, лаконичный декор и максимально открытые окна, без плотных штор и жалюзи. Главное — сохранять курс на экологичность и кажущуюся простоту.
Теплая фактура дерева сделает сканди-кухню уютной и теплой, текстиль с национальными орнаментами придаст колорита, а сухие и живые цветы наполнят пространство природной свежестью и воспоминаниями о лете.
Украсить интерьер кухни в скандинавском стиле можно необычными деталями. Например, сделать все ручки из полосок кожи, заказать войлочные чехлы на ножки стульев, расстелить льняную скатерть. В сканди-интерьере соединяются сразу два тренда 2023: повторное использование сырья и переосмысление старых вещей. Так, толстые бокалы из бабушкиной коллекции хрусталя становятся подсвечниками, а на полу будет уместен плетеный коврик.
Кухня в скандинавском стиле — отличная площадка для хендмейд-экспериментов. Можно сделать стеллаж из деревянной стремянки, соорудить полки для хранения из овощных ящиков. Если на кухне есть ниша, превращайте ее в полноценный шкаф, закрыв шторкой или старой дверью с витражным стеклом.
Идея: разбиваем на кухонном подоконнике огород. Душистый базилик, петрушка, салат... даже помидоры черри поместятся!
Подробнее
Кухня в современном стиле
Главный принцип современного стиля в дизайне кухонь — создать функциональное и лаконичное пространство, которое трансформируется под любое настроение и нужды хозяйки. Представьте, что вы из кубиков собираете макет: несколько секций с бытовой техникой и рабочими зонами, максимально нейтральные фасады сдержанного цвета и фактуры (дерево, ДСП или МДФ, может, даже современный пластик или гибкий камень). Современная кухня может быть светлой и темной, но не пестрой, потому что на первый план выходит обеденная зона, а рабочие шкафы превращаются в фон для застолья, вечеринки или собрания в Zoom.
Главный декор кухни в современном стиле — подсветка. Мягкий фоновый свет по всему периметру создается с помощью скрытых светодиодных лент. Для этого заказывайте фасады чуть выше самого гарнитура, ставьте кухню на ножки (пары сантиметров будет достаточно) и с изнанки «обрисовывайте» кухню светом. Выбирайте теплый оттенок — холодный свет сделает интерьер угнетающим и депрессивным. Рабочую зону лучше подсветить отдельными спотами, врезанными в верхние шкафы или вмонтированными в стену, а обеденную хорошо украсит необычная люстра или два массивных и высоких торшера.
Украшения стен также должны быть функциональны: возле стола устраивайте винный бар или создавайте фитостену.
Идея: приглядитесь к капсульной кухне. В нижние шкафы встраивается все что можно: посудомойка, духовка, компактный холодильник, разделочные доски, выдвижной стол, пара ящиков для посуды. В собранном варианте такая кухня освобождает много места для работы, дружеских посиделок или занятий йогой.
Кухня в классическом стиле
Классические черты такого интерьера: угловая или прямая кухня из массива дерева, дорогая техника в черном или стальном цвете, минимум декора, максимум функциональности. Прямые линии фасадов смягчаются декоративной лепниной или затейливыми фасками с вензелями. Если делаете кухню на заказ, то рисунок можно придумать самостоятельно и даже создать фамильный герб, почему нет.
Если площадь кухни позволяет, то дополнить классическую линию можно функциональным островком, к которому подведены все коммуникации. Так треугольник между плитой, раковиной и холодильником станет более эффективным.
Декорировать классическую кухню лучше золочеными или серебряными деталями, изящными занавесками на подхватах, букетами цветов и светильниками. Тут совсем не годятся простые подвесные лампы с пластиковыми абажурами. Изысканность интерьера подчеркнет хрустальная люстра, граненые споты подсветки в рабочей зоне, а в качестве декора на столе — латунный подсвечник с настоящими свечами или лампочками.
Идея: быстро обновить классический дизайн можно с помощью мелких, но заметных деталей. Замените ручки на латунные, с качественными эмалевыми вставками, хрустальные абажуры — на витражные или из цветного стекла, а часть глухих кухонных фасадов — на «соты». Не лишним будет обновить текстиль: шторы, чехлы на стульях. Вишенкой на торте станет выставка фарфоровой посуды, предметы для которой вы привезете из европейских путешествий (да, да, когда-нибудь эти путешествия случатся, мы верим).
Кухня в стиле лофт
Этот стиль отлично подходит для дизайна кухонь большой площади. Грубая мебель и кирпичная кладка делают помещение темным и узким, поэтому применять стиль заводских художников лучше в студиях и открытых планировках с высокими потолками и широкими окнами.
Фабричный индастриал дает массу вариантов отделки фартука. Можно выложить пол и стену одинаковой грубой плиткой (прямо до потолка), использовать мебельные щиты, покрытые специальными водными составами, и даже металлические пластины, например, из нержавейки. Такой фартук смотрится очень стильно, но прихотлив в уходе, так как не терпит абразивных моющих средств и жестких губок. Ну а самое классное в лофте то, что все коммуникации не нужно зашивать в короба — грубые трубы могут стать элементами декора. Не думайте, что это дешево и сердито. Для эстетики, трубы и проводку нужно покрасить или заменить на латунные, алюминиевые или чугунные варианты.
Кухонный гарнитур в стиле лофт — лаконичный, из массива дерева, может, даже на металлическом каркасе. И очень, очень много света! Грубые и темные поверхности съедают свет и в полумраке кажутся затертыми, неухоженными, откровенно недоделанными, поэтому планируйте больше световых спотов и ламп для подсветки. Несколько потолочных светильников на грубых кронштейнах, световые дорожки под нижним ярусом шкафчиков, дополнительное освещение вокруг вытяжки.
Обеденной зоной станет барная стойка или продолжение столешницы, если кухня угловая. В стиль лофт идеально впишутся массивные столы и стулья на железных каркасах. Кстати, стулья могут быть просто металлическими, разных форм и цветов. Такие, словно вы их по одному незаметно забирали у открытых баров на набережной.
Идея: столешница-слэб (спил массива дерева) — стильно, долговечно, очень дорого. Выбирайте сразу карагач, кедр или шелковицу, чтобы на века. С дополнительной заливкой эпоксидной смолой слэб превратится в привычный прямоугольник. Или оставляйте естественные изгибы дерева.
Кухня в стиле прованс
Французский деревенский шик в интерьере кухни — это состаренная мебель, цветы, легкие занавески, эмалированная техника в дизайне из 70-х и много света. А на столе обязательно деревянная хлебница, где под салфеткой отдыхают свежеиспеченные булочки и кувшинчик сливок. Близость и свежесть Альпийских гор и французский характер делают такой интерьер расслабленным, светлым и уютным.
Для дизайна кухни в стиле прованс лучше выбрать гарнитур из переработанной древесины, на которой видны потертости и волокна. Стены достаточно оштукатурить и побелить (добавляйте естественные красители, чтобы добиться натуральных и бледных оттенков, например, куркуму, лаванду или синьку). Фартук можно выложить маленькой мозаичной плиткой, а пол сделать каменным, с подогревом. Если смета на ремонт позволяет, меняйте окно на деревянное. Лучше, если его можно будет распахнуть настежь — пусть в вашей кухне гуляет вольный ветер, а солнце нагревает обивку стульев. В зимнее время теплую атмосферу можно создать разномастными светильниками и торшерами в тканевых абажурах, букетиками сухоцветов в вазочках и глиняной посудой. В качестве декора отлично впишутся функциональные вещицы: деревянная скалка, чугунная сковорода для блинов, латунный заварочный чайник или мраморная ступка для специй.
Идея: вместо массивных фасадов сделайте тканевые занавески. Они требуют ухода (как минимум стирки раз в пару недель), зато вы сможете менять оттенки гарнитура хоть каждый месяц: лавандовый, лазурный голубой, соломенный, травяной. При малейшем сквозняке кухня будет дышать — идеально для фотографий в Instagram.
Цвета в интерьере кухни
В зависимости от площади помещения выбирайте до пяти цветов в его оформлении. При этом базовый цвет в дизайне кухни должен быть один. Самый трендовый — серый, с ним удачно сочетаются любые, даже самые броские цвета. Фасады пыльных оттенков или глубоких цветов тоже дают красивые сочетания. Фисташковые и оливковые кухни успокаивают, бежевые и молочные расширяют пространство. Охра, синий и лавандовый создают настроение и требуют теплых, семейных праздников.
Воспользуйтесь цветовым кругом — эта схема еще никого не подводила. Сочный синий или пыльный розовый одинаково прекрасно сочетаются со столешницей из дерева или белого искусственного камня. Уютную атмосферу поддержит контрастный текстиль, разноцветные стулья, элементы декора. Никаких «шахматных игр» в фасадах, 90-е давно прошли. Максимум чередуйте закрытые полки и открытые, стеклянные дверцы и тканевые.
Кухня в светлых оттенках
Любопытно, что теплые тона в интерьере кухни согревают, поднимают настроение, улучшают пищеварение и подстегивают аппетит. Еда в оттенках оранжевого, желтого или красного даже выглядит лучше. Холодные оттенки палитры (синий, голубой, зеленый) дарят ощущение свежести, успокаивают, и вам уже не так сильно хочется третью порцию пельменей.
Светлые и матовые фасады — идеальный вариант дизайна кухни на долгие годы. На светлых поверхностях чуть сильнее заметны капли борща или соевого соуса — поэтому, как ни парадоксально, их проще держать в чистоте. Нейтральные фасады легко украшать наклейками и гирляндами перед праздниками, а пару раз в год такую кухню просто обновить, добавив цветной декор и новый текстиль.
Кухня в темных оттенках
Для такого дизайна кухни даже стиль отдельный придумали — moody, что в переводе значит угрюмый или мрачный. Черный цвет фасадов (как вариант — глубокий синий, густой зеленый или графитовый) добавляет кухне таинственности, чарующей и томной атмосферы постоянного зимнего вечера. Минимум глянцевых поверхностей — это уже давно считается дурным тоном. Стены и фартук могут быть черными, стальными, имитировать кирпичную кладку, матовое покрытие или даже мраморный рисунок. Здесь большую роль играет освещение — светильники с лампами Эдисона, теплые, желтые гирлянды, споты и бра. Пронзительный холодный белый цвет убьет весь шарм и будет подсвечивать каждое пятнышко.
Материалы для оформления кухни
Самый сложный вопрос в дизайне кухни: как оформить фартук. Сразу отметаем пластиковые панели, натюрморты под стеклом, обычные обои или крашеные стены. Модные и функциональные покрытия: классическая плитка, мраморный шпон (это листы прочного материала, имитирующего рисунок камня), глазурованная плитка. Из неординарных решений — наборные полотна из специально обработанного дерева, и, неожиданно, фартуки из металла (например, нержавейки или алюминия). Металлические покрытия будут уместны в стиле лофт, минимализме и даже сканди. Они ловят солнечные и световые блики, расширяют пространство и служат местом для хранения самых нужных вещей, например, ножей.
Лучше каменной столешницы пока ничего не придумали — натуральный гранит или мрамор, искусственный камень или кварцевое полотно. Даже самое прочное дерево все равно сдается под давлением мокрых тряпок, ножей, горячих кастрюль и неопытных мужей. Цветовая палитра искусственного камня позволяет подобрать поверхность тон в тон фасадам или поиграть на контрастах. Из неожиданных вариантов — литые столешницы из бетона (любой цвет, любые добавки, хоть отпечатки пальцев) и поверхность, выложенная плиткой. У них есть и минус: будете резать моцареллу без разделочной доски или случайно уроните пестик от ступки — последствия могут быть фатальными.
Кухня считается одной из самых мокрых и грязных зон квартиры, поэтому пол должен быть особенно прочным и водоустойчивым. Плитка, керамогранит, ламинат 33 класса — сегодня на рынке масса прочных покрытий, которые выдержат падение кружки с горячим чаем, брызги горячего масла или вина. Лучше выбирать покрытия без объемного рисунка и текстурной поверхности — пыль, частички продуктов и липкие пятна очень сложно отмывать.
Освещение кухни
Даже самую маленькую кухню лучше делить на зоны. Рабочая требует максимально яркого света: подсветка гарнитура по периметру, отдельные световые блоки над мойкой и разделочной доской, общий верхний свет и парочка светильников над баром или угловым диванчиком. Ленту подсветки прячьте в стыках фасадов, под навесными шкафчиками или делайте ее элементом декора — светильники могут быть вмонтированы в стену, дополнительно закреплены на вытяжке.
Тренд 2022 в освещении и дизайне кухонь — «парящие» шкафы. В таких случаях подсветка укладывается в узкий зазор между полом и нижними фасадами.
Еще одна тенденция в дизайне — несколько светильников (по типу театральных софитов) на кронштейне. Такая конструкция подвешивается к потолку, может иметь форму буквы «Г» и спускаться на пол. Светильники можно перемещать и закреплять в любом месте кронштейна, а еще поворачивать на 360 градусов. Необычные светильники вписываются в большинство стилей (особенно в лофт) и позволяют зонировать помещение в зависимости от потребностей здесь и сейчас.
Неоднозначный тренд, который сложно вписать в красивую дизайн-концепцию, — LED-подсветка воды в кране.
Как подобрать мебель на кухню
Ориентируйтесь на свои потребности и дизайн-проект, но не забывайте о полезных лайфхаках.
Модульные кухни крупных брендов удобнее в ремонте — вы просто меняете поврежденные сегменты при необходимости.
Если ваш рост выше среднего и на стандартной кухне вам неудобно и приходится наклоняться, не спешите переплачивать за увеличенные фасады. Сделайте под кухонный гарнитур подиум — литой или со встроенными узкими ящиками. В таких секретных зонах хранения могут быть овощи, тяжелые сковороды или просто мелочи, которые нужны крайне редко, вроде формы для пасхи.
Кухонные шкафы должны быть спроектированы максимально эффективно. Нижние лучше делать с выдвижными ящиками, а глубину верхних шкафчиков сократить. Ну или запасайтесь лесенками, чтобы доставать далеко стоящие банки. Магнитные нижние полки навесных шкафов могут служить местом для хранения специй. Пересыпайте пряности в баночки с железными крышками и просто подвешивайте к шкафчику (как вариант, крышки баночек приклеиваем или прикручиваем шурупами). А на самих дверцах шкафа делаем крепления для хранения крышек.
Если площадь кухни позволяет, устраивайте обеденную зону. Но, скажем сразу, для семьи из четырех человек хватит и барной стойки, которая может использоваться и как рабочая поверхность.
Не забывайте, что кухня — мокрое помещение, поэтому гарнитур и столешница (особенно в зоне мойки и плиты) должны быть влагостойкими и огнеупорными.
Модные тенденции в интерьере кухни в 2024
Самый модный стиль кухни в 2024 — контемпорари. Это когда кухня (как и любое помещение) комфортная, функциональная и отвечает запросам «здесь и сейчас». Пространство для готовки или вечеринок, удаленной работы или съемки видеоблога.
Создавайте кухню мечты с настроением! И тогда ваша семья, близкие и гости оценят даже самый смелый дизайн-проект.
Если вы давно планируете ремонт, но все никак не можете определиться с дизайн-проектом, читайте наш Самый полный гид по всем стилям интерьера: собрали 500 дизайнерских решений.
