Фестиваль барбекю уже традиционно открывает летний сезон в Екатеринбурге. Барбекю-парк, сырная улица, ярмарка мастеров — это и многое другое ожидает гостей и участников фестиваля. Будет очень горячо и вкусно!
Что нас ждет
Два дня для вас будет работать гриль-маркет под открытым небом, где самые популярные рестораны города будут угощать гостей своими блюдами. Grill Маркет «Точно Сочно», The Optimist с огромным выбором отличных стейков, «Югославия Гриль», «Пан Сметан» с чешскими колбасами и ребрами на гриле, бургеры на барбекю от BUKOWSKI grill, мангал бар Lamadjo и многие другие.
Помимо барбекю, на фестивале вы сможете попробовать авторские сыры. Отечественные сыровары угостят вас самыми вкусными, полезными и натуральными продуктами. Также будет открыта ярмарка хендмейд-товаров, где вы сможете приобрести украшения, подарки, изделия из керамики и дерева.
Обязательно посетите мастер-классы, которые будут проходить 4 и 5 июня с 11:00 до 18:00. Лучшие повара Екатеринбурга и России расскажут, как готовить завтраки на гриле, что такое альтернативные стейки и раскроют еще несколько кулинарных секретов. На тематической площадке «Сибагро» мастер-классы по мясу проведет король гриля Григорий Мосин и расскажет много интересного и полезного.
Центральные события фестиваля — чемпионаты по приготовлению барбекю среди шеф-поваров, юниоров и любителей. Участниками станут профессиональные повара из нескольких городов не только Уральского Федерального округа, но и России. Также примут участие студенты профильных учебных заведений Урала и любители, которые хотят продемонстрировать свое умение работы с грилем. В рамках фестиваля пройдет еще один конкурс на звание «Лучший официант Екатеринбурга». Вот это будет зрелище, такое нельзя пропустить!
Также гостей фестиваля ждет интересная гастрономическая фотовыставка, которая расскажет истории о локальных продуктах Урала, и детская программа для юных горожан с множеством подарков и призов.
Где: Площадь 1905 года
Когда: 4 и 5 июня
За программой фестиваля следите на сайте или в телеграм-канале
Вход бесплатный
Возможно, вам будет интересна статья: На высоте: 7 панорамных ресторанов Екатеринбурга с верандами на крыше
