С икрой, пеперони и розами: 15 мест, где поесть вкусные блины в Екатеринбурге

Как известно, самые вкусные блины — в гостях у бабушки. Но что делать, если отведать любимого лакомства захотелось вот прямо сейчас, а ехать к бабушке не вариант? Без паники! На этот случай собрали для вас подборку мест, где можно попробовать самые вкусные блины в Екатеринбурге.

Кафе Пряности

Северная кухня России богата необычными сочетаниями. Так в ресторане «Пряности» можно попробовать муксун, строганину, филе оленя и соленые грузди и наши любимые блины. Кроме вариантов с традиционными начинками из мяса и красной икры, гостям подают вкуснейшие блинчики с камчатским крабом. Жаль, сладких блинов в меню мало — разве что с творогом. Но зато в дополнение здесь можно заказать один из четырех глинтвейнов и порадовать себя «Этюдом в алых тонах» или «Смородиновым настроением».

Что попробовать:

• Блинчики с красной икрой — 450 руб.
• Блинчики с камчатским крабом — 590 руб.

Кофейня Кстати, давай зайдем

Блины в Екатеринбурге в 7:30 утра? Да легко! Ведь именно в это время открывается кофейня «Кстати, давай зайдем». Здесь есть 6 видов главного блюда каждой Масленицы. Соленые с лососем, курицей и грибами, а также с ветчиной и сыром. И сладкие с черничным вареньем, творогом. И традиционные, к ним можно добавить соус на выбор и возвести блюдо в совершенно другую категорию.

Одна из фишек заведения — завтраки целый день. Так что когда бы вы ни пришли попробовать блины, вы сможете дополнить порцию скрэмблом, сырниками, гречневой кашей или сэндвичем.

Что попробовать:

• Блины с лососем и красной икрой — 390 руб.
• Блины с заварным кремом — 220 руб.
• Блины «Креп Сюзет» — 190 руб.

Ресторан Шустов

Ресторан русской кухни «Шустов» удивляет больше не своими блинами, а добавками к ним. Здесь можно заказать обычные масляные блины, добавить к ним варенье из грецкого ореха и лепестков роз — и вот уже блюдо заиграет новыми вкусами. Также в меню есть варианты с творогом, красной икрой и классические, с мясом. А если захотите чего-то новенького, то обратите внимание на гречишные оладьи с лососевой икрой — отличная альтернатива.

Ребята также работают на доставку: можно заказать замороженные блины и приготовить дома на завтрак.

Что попробовать:

• Блины с вареньем из грецкого ореха, инжира и лепестков роз — 230 руб.
• Блины с мясом — 325 руб.

Кафе Breakfast Unit

А это местечко уже для фанатов западного аналога блинов — панкейков. В Breakfast Unit их подают с ростбифом, шпинатом, сельдереем и унаги, с хумусом и авокадо. И, конечно же, классику из американских фильмов — панкейки с кленовым сиропом. Лично у нас от одних названий уже слюнки потекли! А для тех, кто с самого утра на ногах, в кафе действуют ранние завтраки с панкейками-медовиками, панкейками-чизкейками и сытным вариантом с форелью и голландским соусом.

Что попробовать:

• Панкейки с хумусом и авокадо — 415 руб.
• Панкейки с ростбифом, шпинатом, сельдереем и унаги — 455 руб.
• Панкейк с форелью и гуакамоле — 495 руб.

Кстати, в Breakfast Unit подают завтраки целый день. Рассказываем, какие 7 заведений Екатеринбурга могут похвастаться тем же.

Кофейня Большая медведица

За бюджетными блинчиками и чашкой вкусного кофе можно забежать в «Большую медведицу». Один классический блин здесь стоит всего 30 руб. И за долнительную плату к нему можно добавить шарик мороженого, пюре манго, арахисовую пасту или привычную сметану или мед. А в компанию к такому десерту смело берем «Ежевичный» или «Лавандовый» раф, кофе «Стамбул» или латте с халвой — и вот день удался!

Что попробовать:

• Блинчики с бананом и шоколадным топпингом — 180 руб.
• Блинчики с лососем и творожным сыром — 390 руб.
• Халва латте — 220 руб.

Кафе Французский пекарь

Мы не математики, но, кажется, вывели формулу идеального завтрака! Идем во «Французский пекарь», берем капучино и блины с ягодным вареньем и сметаной и наслаждаемся! Также в меню есть разные топинги и к сырникам, которые залетят на ура, и к блинам. Например, дополнительная порция йогурта, джема или меда никогда не бывает лишней, согласны?

Что попробовать:

• Блины с ветчиной и сыром — 200 руб.
• Блины с ягодным вареньем и сметаной — 200 руб.
• Капучино — 210 руб.

Кафе Блинчиковая

Бюджетное кафе, название которого намекает, что отсюда мы без блинов точно не уйдем. От разнообразия меню глаза разбегаются: 23 вида сытных блинов и 8 видов сладких — с ума сойти! Честно говоря, даже не знали, что попробовать, но решили остановиться на блинах с брынзой и помидорами, семгой и сыром, а на десерт взять блинчики с кремом и бананом. В общем, объелись и ушли довольные!

Что попробовать:

• Блины с хачапури (творог, сыр, зеленый лук) — 95 руб.
• Блины с пеперони, сыром и помидорами — 130 руб.
• Блины с брынзой, помидором и чесночной пастой — 95 руб.
• Блины с семгой и сыром — 190 руб.
• Блины с шоколадным кремом и бананом — 120 руб.

Пекарня Сдобная сказка

Не знаем, как вы, а мы утром по выходным мечтаем о джине, который приготовит блинчики за нас, пока мы нежимся в кровати. Тех, кто узнал в этих строчках себя, ловите еще одно блинное место, которое работает на доставку. В пекарне «Сдобная сказка» глаз сразу падает на разнообразие соленых начинок: печень и рис, яйцо и лук, семга и сыр и курица и шампиньоны.

Что попробовать:

• Блинчики с творогом — 60 руб.
• Блинчики с мясом — 60 руб.
• Блины «Неженка» — 400 руб. за 1 000 г.

Кафе Блинофф

Кафе, где блины приготовят прямо при вас, сразу же после заказа. В «Блинофф» есть необычные вкусы с грибами и сливочным соусом, которые мы очень любим, а также с клубникой и взбитыми сливками. В отзывах постоянные клиенты пишут, что ради их блинчиков с начинкой даже из другого города ездят! Подкупает, согласитесь? Нам же очень зашли блины с семгой и творожным сыром, а вот с клюквой показались на любителя. Но о вкусах не спорят.

Что попробовать:

• Блин с семгой и творожным сыром — 229 руб.
• Блины с грибами в сливочном соусе — 89 руб.
• Блинчики с клубникой и взбитыми сливками — 69 руб.

Пироговая Злата печка

Один блинчик? А может, лучше блинный пирог? Да, в еще одном годном месте с доставкой и самовывозом в магазинах «Злата печка» и такое есть. Можно выбрать в качестве начинки курицу с моцареллой, мясо и грибы или творог с сухофруктами, и вам придет многослойная сытная красота, которой можно накормить целую компанию друзей. Также в пироговой есть блины в классическом варианте порциями по 80 г, а для фуршетов по 60 г.

Что попробовать:

• Блинный пирог с мясом, грибами и зеленым луком — 1 250 руб.
• Блинный пирог с курой и моцареллой — 1 100 руб.
• Блинчики с яблоком и грушей на меду — 135 руб.

Пироги.ру

Самые дешевые, но при этом вкусные блины в Екатеринбурге найдены! В кафе-лавке «Пироги.ру» классический вариант стоит всего 25 руб., а если захочется взять с начинкой из мяса, ветчины и сыра или творога или изюма, то они выйдут по 75 руб. Бюджетненько! Кроме того, в кафе, которое по достоинству уже оценили многие медиа и включили в список лучших, есть большой выбор сытных и низколарийных обедов, а для любителей выпечки — круассаны, флан, ромовая баба и слойки.

Что попробовать:

• Блин с ветчиной и сыром — 80 руб.
• Блин с творогом и изюмом — 80 руб.
• Блин с мясом — 80 руб.

Кафе Скороед

Однозначно стоит посетить, если хочется чего-то русского, домашнего и быстрого. «Скороед» радует гостей блинами уже 13 лет. Блин-бургер с котлетой, сыром, томатами, маринованными огурцами, луком и гречичным соусом — как вам?

Что попробовать:

• Блин-бургер — 265 руб.
• Блин с творогом, зефиром и персиками — 115 руб.
• Блин с брынзой, помидорами и чесноком — 120 руб.

Если даже необычные блины уже стали рутиной, то что вы скажете про пельмени с мясом медведя? В 12 местах, где подают самые вкусные пельмени в Екатеринбурге, и не такое есть.

Редис

А это уже место, где вам не придется переживать: «Сколько же наберу, съев эти блинчики?». «Редис» — первый ресторан правильного питания в Екатеринбурге, который гордо несет это звание уже 10 лет. У каждой порции здесь рассчитаны белки, жиры и углеводы, а также прописана калорийность. Так что можно спокойно лакомиться домашними блинчиками с различными добавками. Например, сыр фета, груша, авокадо или вишневый соус. Выбрать есть из чего, в меню 18 дополнительных позиций, которыми вы можете разнообразить блины или каши.

Что попробовать:

• Домашние блинчики с мясом и сметаной — 450 руб.
• Домашние блинчики — 100 руб.

Grand Buffet

Несмотря на то что Grand Buffet в Екатеринбурге славится своими круассанами, здесь можно попробовать и очень интересные виды блинчиков. На выбор есть всего три, но каких! В меню завтраков есть блинчики с яблоком и страчателлой, привычные многим — с мясом и с тартаром из форели и красной икрой. Хотим попробовать все!

Что попробовать:

• Блины с тартаром из форели и красной икрой — 650 руб.
• Блин с яблоком и страчателлой — 430 руб.

Lobby

Еще одна ранняя пташка, где можно поесть вкусные блины с 7:30. Ресторан находится в клубном доме «Тихвинъ», и все здесь пропитано элегантностью: много цветов, золотых элементов, а еще так и манящая к себе витрина с десертами. Блины здесь тоже не промах, вы только прочитайте, с чем их подают. Первый вариант — с твором, клубничным кули и кокосом. Для сладкоежек — самое то! А для тех, кто больше хочет видеть блины в качестве закуски, — с мраморной говядиной и сметаной.

Что попробовать:

• Блинчики с творогом, клубничным кули и кокосом — 490 руб.
• Блинчики с мраморной говядиной и сметаной — 660 руб.