Где самые вкусные хачапури в Ростове: 8 кафе и ресторанов

Грузинскую кухню мы обожаем всей редакцией. Но, конечно, главная наша любовь из всего ее многообразия — хачапури. Пышное румяное тесто, море сыра, идеально приготовленный желток — ну как тут можно устоять?! Мы нашли несколько мест в Ростове, где готовят самые вкусные хачапури. Идем туда, чтобы наслаждаться ими в классической подаче или попробовать что-то новенькое по авторскому рецепту. 

Кстати, мы еще и собрали все лучшие заведения города в нашем «Ресто-гиде по Ростову». Там вы найдете рестораны, бары, кафе и кофейни. 

Грузинский ресторан Эрти

Настоящий островок Грузии в Ростове: здесь и вкусная традиционная еда, и кавказское гостеприимство, и национальные костюмы, в которых можно сделать классные фото. Но особенно мы любим это место за большой выбор хачапури. Кроме классических, здесь можно попробовать и достаточно необычные варианты, например лодочку с сыром сулугуни и брынзой, с шампиньонами и шпинатом. А на десерт закажите сладкое хачапури с медовой грушей и дорблю. 

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 350 руб.
• Хачапури по-имеретински — 390 руб.
• Хачапури по-мегрельски — 390 руб.
• Хачапури на мангале — 410 руб.
• Хачапури с грибами — 520 руб.
• Хачапури с медовой грушей и дорблю — 420 руб.

Ресторан Нико

Пройти мимо летней веранды этого ресторана невозможно! Но в «Нико» настоятельно рекомендуем не просто сделать красивые фото на лéтке, но и сытно поесть. Меню тут очень разнообразное: есть и вкусные завтраки, и большой выбор десертов, и, конечно, вкуснейшие хачапури. Обратите внимание на необычные варианты: хачапури с морепродуктами, с сыром дорблю и по-рачински. В последнем — в меру соленый сыр в сочетании со шпинатом. Это что-то необыкновенное!

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 330 руб.
• Хачапури по-аджарски с дорблю — 360 руб.
• Хачапури по-мегрельски — 350 руб.
• Хачапури с морепродуктами — 380 руб.
• Хачапури по-рачински — 350 руб.

Кстати, «Нико» вошел в наш топ: 26 главных открытий Ростова. Голосование в рамках премии Shopping года начнется совсем скоро — не пропустите!

Кафе Гурия

Это заведение кормит ростовчан уже более 15 лет. Здесь большое разнообразие первых блюд, невероятные мясные и рыбные саджи и, конечно, ароматная выпечка. Говорят, что именно в «Гурии» самые вкусные хачапури в Ростове. Особенно нам понравилась лодочка с курицей и грибами. А если вы любите что-то более оригинальное, попробуйте хачапури с копченым сулугуни, с беконом или с сыром с голубой плесенью.

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 350 руб.
• Хачапури по-аджарски с куриным филе и грибами — 380 руб.
• Хачапури с копченым сыром — 420 руб.
• Хачапури по-аджарски с голубым сыром — 520 руб.
• Хачапури по-аджарски с беконом— 380 руб.

Кстати, о грузинской кухне. Мы знаем, где поесть самые сочные хинкали в Ростове: 7 ресторанов и бистро

Ресторан Lilo

Этот ресторан мы любим не только за вкусный шашлык, но и за хачапури из пышного теста. Здесь можно полакомиться классическим вариантом или открыть для себя что-то новенькое. Уверена, хачапури от тети Элисо вы точно еще не пробовали! Снаружи он похож на пирог с плетеной косичкой из теста. Внутри — сулугуни, имеретинский сыр и яйцо. А сладкоежкам советуем побаловать себя хачапури с горгонзолой, сулугуни и грушей. Это просто шедевр!

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 490 руб.
• Хачапури от тети Элисо — 690 руб.
• Хачапури по-мегрельски — 550 руб.
• Хачапури по-имеретински — 550 руб.
• Хачапури с горгонзолой и грушей— 650 руб.

Бистро Хинкали и Эклеры 

Планируя поход в это заведение, подбирайте не слишком тесную одежду, потому что здесь вам захочется попробовать буквально все. Только одних хинкали в меню аж семь видов! Но и хачапури не менее классные. Нам нравится лодочка с копченым сыром — она более пикантная, чем классическая. А хачапури с курицей и грибами — отличный вариант плотного перекуса. Кстати, по желанию в каждую позицию можно добавить бекон, шпинат, буженину или сырный микс.

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 330 руб.
• Хачапури по-аджарски с копченым сыром — 350 руб.
• Хачапури по-мегрельски — 400 руб.
• Хачапури по-имеретински — 400 руб.
• Хачапури с курицей и грибами — 400 руб.

Грузинское бистро Ваха Лавка

Вкусные хачапури в Ростове здесь пекут повара из Грузии. Есть варианты на любой вкус. Классику нередко дополняют авторскими идеями. Например, всеми любимую лодочку в «Ваха Лавке» подают с томатами — получается необычно и очень вкусно. А хачапури со свекольной ботвой и пряными травами вы когда-нибудь пробовали? Интересное сочетание сладости и приправ, между прочим. Кстати, вы всегда можете оформить доставку. При заказе от 2 000 рублей хачапури по-аджарски вам привезут в подарок!

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 380 руб.
• Хачапури по-аджарски с томатами — 420 руб.
• Хачапури по-аджарски с креветками и творожным сыром — 450 руб.
• Хачапури по-аджарски с говядиной— 490 руб.
• Хачапури лазури со свекольной ботвой и пряными травами — 550 руб.
• Пеновани — слоеный хачапури — 390 руб.

Грузинская кухня Не горюй

Это место любят те, кто постоянно не против попробовать что-то новенькое. Например, острый харчо с орехами. Но в меню есть и традиционная выпечка: хачапури по-аджарски с брынзой и сулугуни, хачапури по-мегрельски и фирменное хачапури «Не горюй» — сытный вариант с каким-то невероятным количеством сыра.

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 260 руб.
• Хачапури по-мегрельски — 310 руб.
• Хачапури Не горюй — 490 руб.

Кафе Кинто

Жители Северного, вам повезло: в шаговой доступности у вас есть шикарное кафе грузинской кухни. Признаюсь, мы, бывает, и из центра едем сюда за одними из самых вкусных хачапури в Ростове. Для большой компании рекомендуем заказать хачапури по-царски: здесь килограмм воздушного теста и двойная порция сыра. А для сытного обеда на одного идеально подойдет вариант с картофелем и сыром.

Что пробовать

• Хачапури по-аджарски — 440 руб.
• Хачапури по-мегрельски — 500 руб.
• Хачапури по-имеретински — 350 руб.
• Хачапури с картофелем и грибами — 240 руб.
• Хачапури по-царски — 900 руб.
• Слоеное хачапури — 190 руб.

Если вы, как и мы, обожаете сыр, не пропустите 4 лучших сыроварни Ростова, в которых готовят с любовью.