Где позавтракать в Краснодаре: 14 заведений с прекрасной кухней

Продуктивный день начинается с хорошего утра. А хорошее утро — с отличного завтрака. Ладно, не будем мучить вас банальными формулировками и приступим к самому интересному. Где же начинает свой день самая тусовочная команда краснодарского медиа ВКЛУБЕ.ТВ?

Ресторан CouCou 

Новое место в городе, которое уже успело стать любимым. Находится в самом центре, и все здесь, начиная от интерьера и заканчивая посудой, пропитано эстетикой и французским шармом. От еды тоже невозможно оторваться. Отдаю свое предпочтение двум блюдам:

Пате из куриной печени с вишней, цена: 450 руб.

У него нежная текстура и насыщенный вкус, нет ничего лишнего, так как там чисто курица, бриошь сама сладкая, с хрустящей корочкой. Пате подается с вишней и фундуком, что придает ему еще более необычный вкус.

Крок-мадам с ветчиной из говядины, цена: 550 руб.
 
Настоящий мужской сытный завтрак подходит для тех, кто любит мясные блюда, там нет овощей. Это тост со слайсами ветчины и сыром, с соусом Морне (французский соус с сыром на основе бешамель). Крок-мадам, по сути, французский хрустящий горячий бутерброд. Тут очень хорошо подобраны ингредиенты и соус, он надолго насыщает, я, если честно, полностью его не могу съесть, для парней — вообще, самое то.

Адрес: ул. Красная, 108

Какую кухню вы любите — русскую, итальянскую, французскую? Вы точно найдете свое вкусное место в нашей подборке! 29 лучших мест, которые выбирают гурманы.

Забронировать столик: +7 (918) 118-51-18

Бургер-бар Нахлебник 

Место с классным летником и командой. Новинка в меню — яичница с фасолью и луком, мягкими лепешками и йогуртовым соусом. Очень сытный. То, что нужно на целый день. 

Марокканский завтрак, цена: 450 руб.

Адрес: ул. Рашпилевская, 106А

Забронировать столик: 8 (861) 292-07-77

А вы были в новом ресторане Ретей? Загляните обязательно, там очень мило и, конечно же, вкусно.

Пицца-бар Кубана Toscana 

Место с душой, шеф-повар не боится экспериментов и всегда старается удивить своих гостей. Он все делает своими руками, включая джем, соусы, маринады. Иногда не понимаешь, как может быть так вкусно, и хочется есть это снова и снова. Больше всего люблю сезонные новинки и сырники со смородиновым джемом. Поверьте, от сочетания джема и сметаны можно улететь на седьмое небо от восторга.

Адрес: ул. Пашковская, 84

Забронировать столик: 8 (988) 355-63-85

Open bar Zanoza 

Это место, где вкусно практически все, но свое предпочтение отдаю именно вафлям. Мягкая вафля, соус пармезан, семечки, руккола, пастрами — питательно, сытно и очень вкусно. На целый день хватает насытиться.

Картофельные вафли с пастрами, цена: 530 руб.

Адрес: ул. Пушкина, 18

Забронировать столик: 8 (988) 472-03-33

Завтраки люблю больше всего. Считаю, что красивый завтрак наполняет с утра энергией и поднимает настроение на весь день. Чаще всего я готовлю дома и люблю экспериментировать с подачей, но в выходной день, когда никуда не надо спешить, люблю пойти на завтрак в одно из своих любимых заведений.

Об этих кафе и ресторанах просто нельзя молчать! Полный гид по новым заведениям Краснодара — 25 мест, в которые вы влюбитесь.

Chado Burger Bar

Находится в ЖК Тургенев, одной из самых «модных» локаций города, где собраны несколько по-настоящему классных проектов. Chado — это еще одна локация ресторанной группы от создателей «Нахлебника» и «Родины». Уютное и просторное заведение, люблю забегать сюда, когда хочу встретиться с подругами в перерывах между прогулкой по Табрису или после тренировки. Питательный боул с зеленой гречкой и песто. Лосось нежный и в меру соленый, сочные помидоры и прикольный соус из сливочного сыра и, конечно, же зелень. 

Боул с лососем, цена: 490 руб.

Адрес: ул. Дальняя, 8/1

Забронировать столик: 8 (988) 400-50-03

Зацепи

Это место — одно из новых в городе, и я пошла туда больше из-за имени Даши (бренд-шеф), которая просто помешана на сырниках и уже выработала свой идеальный рецепт. И мне действительно понравилось. Мне нравятся у них сырники с грибами, пудрой с лисичками и мясным соусом. Очень люблю грибы и всю историю, которая с ними связана, а когда они сочетаются со сливочным соусом, то я вообще не могу оторваться. К таким сырникам хорошо взять бокал игристого, поэтому лучше заранее быть не за рулем. А после трапезы пройтись по Красной — считаю обязательным пунктом.

Сырники с грибами и мясным соусом кофе, цена: 340 руб.

Адрес: Гимназическая ул., 59/1

Забронировать столик: 8 (918) 141-26-32

Завтрак — мой самый любимый и важный прием пищи. Чаще всего я завтракаю дома, но бывают дни, когда я нахожусь на работе уже с утра и приходится трапезничать в заведениях. Моя рекомендация: Скандинавский завтрак в Кубана Toscana с форелью гравлакс, творожным сыром и миксом из трав, за 550 рублей. Форель здесь всегда невероятная на вкус. К завтраку подают хлеб, который выпекают в заведении.

Скандинавский завтрак, цена: 550 руб.

Set

В Set я всегда завтракаю шакшукой с домашней сметаной за 420 рублей, к ней обязательно беру вино. Да, на завтрак. Да, белое сухое. К шакшуке рекомендую дополнительно заказать бекон, и будет бесподобно!

Шакшука, цена: 420 руб.

Адрес: Чапаева, 86/1

Surf Coffee

Если по пути нет хороших заведений с завтраками, то я забегаю в Surf Coffee и беру для себя сырники со сметаной. За 3 сырника вы отдадите 219 рублей. Попросите погреть их подольше, иногда приносят прохладными.

Сырники, цена: 219 руб.

Адрес: ул. Буденного, 129

Забронировать столик: 8 (989) 128-73-33

Запеци на Гимназической

На Гимназической, 59 открылось новое заведение от «Зацепи». В меню здесь сырники, вино и кофе. Рекомендую попробовать сырники с маком и соусом сгущенка крем-чиз за 310 рублей и сырники с зеленью и тартаром из лосося за 410 рублей. Второе блюдо изначально покажется необычным, но вы втя́нитесь. 

Сырники с маком и соусом сгущенка крем-чиз, цена: 310 руб.

Сырники с зеленью и тартаром из лосося, цена: 410 руб.

Адрес: Гимназическая ул., 59/1
 

Забронировать столик: 8 (861) 255-74-04

Из последних открытий хочу порекомендовать Cou Cou. Я фанат меренгового тарта и одна из тех, кто съедает весь кусок в одиночку.  Здесь я рекомендую попробовать большой французский завтрак. Из плюсов: в стоимость входит воздушный и всегда свежий круассан. Из классики я люблю пашот с креветкой и авокадо, сырники с брусникой и сметаной.

Французский завтрак, цена: 650 руб.

Пашот с креветкой и авокадо, цена: 620 руб.

Сырники с брусникой и сметаной, цена: 420 руб.

Cafe Krasnodar

Я редко выезжаю из центра, но за пончиками с карамелью из Cafe Krasnodar я готова ехать даже в Панораму. Порция стоит 290 рублей, главное — вовремя остановиться. Не знаю, что они добавляют в этот соус, но забыть его невозможно!

Пончики с карамелью, цена: 290 руб.

Адрес: ул. Разведчика Леонова, 4

Забронировать столик: 8 (918) 230-07-02

Sunny cafe

Я начинаю день в Sunny cafe, когда бы он ни начинался, потому что завтраки здесь целый день. Обожаю французскую бриошь (советую добавить лосось или курицу), и брускетта с цыпленком — просто огонь.

Брускетта с цыпленком, цена: 470  руб.

Адрес:  ул. Дальняя, 8, корпус 1

Забронировать столик: 8 (918) 085-30-00

Вафли Вафли

Вафли вафли — небольшое кафе в центре, не выдающееся интерьером, но их вафли — в самое сердце. Есть и сладкие и сытные, с сезонными фруктами, меняющимися в соответствии со временем года. 

Адрес: ул. Красная, 159

Узнать, готовы ли вафли: 8 (989) 266-14-99

Если вы не пробовали Чили-панкейки или вафли с лососем в «Занозе», я вам завидую. Подают их с салатом, соусом и другими добавками, и это далеко не единственные позиции в кафе, за которыми хочется вернуться.

Чили-панкейки, цена: 450 руб.

8 (495) 787-34-22

Обычно мой завтрак начинается в обед, поэтому делюсь своими любимыми местами.

Угли-Угли

Подача в Угли-Угли просто невероятная! Очень люблю у них суп — куриный бульон, равиоли с сыром, куриные фрикадельки, а также могу начать день с томленой говяжьей щеки, гратена из тыквы и корня сельдерея, с выдержанным сыром и соусом демигляс. 

Куриный бульон, равиоли с сыром, куриные фрикадельки, цена: 390 руб.

Томленая говяжья шека, гратен из тыквы и корня сельдерея, выдержанный сыр, соус демигляс, цена: 750 руб.

Адрес: ул. Тургенева, 126/1

Узнать, приготовили ли куриный суп: 8 (918) 381-51-11

Tori Ramen

Обожаю паназиатскую кухню. Большие порции и приемлемые цены. Рекомендую попробовать таиландский суп с креветками и онигири.

Таиландский суп с креветками, цена: 390 руб. 

Онигири, цена: 100 руб.

Адрес:  ул. Красная, 174

Забронировать столик:  8 (861) 255-74-04