Где вкусные стейки в Екатеринбурге: 7 лучших кафе и ресторанов

Заказ и подача стейка — всегда особенный ритуал. Мы ждем блюдо с нетерпением, а когда официант его выносит, то наблюдаем за срезом мяса, смотрим, выполнена ли выбранная прожарка и учтены ли другие пожелания по специям и гарниру. И если все хорошо, то пышащий и сочный стейк отправляется к нам в рот... Вечер удался!

А если вместо прожарки medium нам принесли капитальный well done, то настроение резко портится, не говоря уже о том, что ждать переделанное блюдо совсем не хочется. Где в Екатеринбурге заказывать стейки, чтобы ожидания совпадали с реальностью? Рассказываем в нашей мясной подборке.

Строганов-гриль

Этот ресторан занимает первое место в рейтинге TripAdvisor, и совсем не зря: стейки тут действительно отличные! Причем вы можете своими глазами увидеть, как готовится ваш заказ: мясо жарится на живом огне прямо в зале. Кроме того, здесь можно попробовать отменные морепродукты и, конечно, вкуснейшее вино, которое вам с удовольствием поможет подобрать сомелье.

Рекомендуем попробовать

• стейк мачете — 1 275 рублей
• тунец с киноа и овощами гриль — 595 рублей

Стейк-хаус

Здесь пахнет дорогой кожей, жареным мясом и терпким красным вином, а еще крепким бурбоном и наваристым борщом — так заявляют в этом заведении. Место действительно атмосферное, поэтому, кроме правильных стейков, вы получите прекрасный вид на город. А еще, по словам посетителей «Стейк-хаус», здесь можно насладиться классным обедом или узнать чуть больше об алкоголе по вечерам.

Рекомендуем попробовать

• стейк Нью-Йорк — 1 600 рублей
• бургер Пепперони — 450 рублей

The Rosy Jane

Еще одно место, где вы можете найти отличные стейки — The Rosy Jane. Это заведение — настоящий английский паб не только с вкусным мясом, но и со всеми вытекающими: непередаваемой атмосферой и, конечно, знаменитыми напитками: виски, эль и лагер. Поэтому вечер здесь — это классное сочетание сочных стейков, элитного алкоголя и крутой музыки.

Рекомендуем попробовать

• теплый ростбиф с соусом из трав — 790 рублей
• филе-миньон из вырезки с овощами — 950 рублей
• стейк из палтуса с пюре и сливочным соусом — 840 рублей

Bukowski Grill

Название говорит само за себя: тут вас ждут сочные и прожаренные до желаемой степени стейки, а еще немало всего аппетитного: разнообразные блюда из мяса, фирменные бургеры, морепродукты и овощи на гриле. Мы уже убедились, что кухня, атмосфера и сервис в Bukowski grill на уровне, советуем и вам проверить!

Рекомендуем попробовать

• Рибай стейк — от 1 025 рублей
• Свиные ребра BBQ — 575 рублей

А если вы любите грузинскую кухню, то читайте нашу статью: Где поесть самые вкусные хинкали: 7 кафе и ресторанов Екатеринбурга

Угли

Повара заведения — настоящие спецы по мясу на углях, причем, как и в «Строганов, вы можете наблюдать за приготовлением вашего заказа. Все блюда из мяса, рыбы и морепродуктов здесь авторские, как и десерты. Кроме непревзойденной кухни, многим посетителям здесь нравится уютная атмосфера, интерьер в стиле лофт, а также классная тема с зонированным пространством, так что у каждого есть свой уголок.

Рекомендуем попробовать

• стейк шатобриан — 3 040 рублей
• шашлык из мраморной говядины — 575 рублей
• чизкейк фисташковый — 295 рублей

Asado

Как заявляют владельцы Asado, это первый стейк-хаус в нашем городе, и после реновации там как раз делают упор на гриль-меню, так что берем на заметку. Стейки здесь действительно классные, к тому же всегда есть возможность для гостя дожарить мясо на вулканическом камне, а атмосфера и вовсе зажигательная!

Рекомендуем попробовать

• стейк стриплойн — 700 рублей
• стейк чилийского сибаса — 1 300 рублей

50 костей

В «50 кг костей» вы найдете не только классические стейки, но и разнообразные вариации: альтернативные стейки, блюда из коптильни, ростбиф, тартар, так что любителям мяса будет где разгуляться. А если вам по душе еще и шумные компании, то это место придется вам по душе, ведь сотрудники говорят, что мясо — дело их жизни, а гостеприимство в крови.

Рекомендуем попробовать

• стейк санта мария — 880 рублей
• брискет — 880 рублей

Про новые заведения Екатеринбурга, открывшиеся в феврале, читайте по ссылке.