С 6 по 9 июня все отели курорта «Красная Поляна» станут закрытой образовательной площадкой GASTREET CITY. Это самый масштабный фестиваль для рестораторов, шефов и поставщиков.
Что такое Gastreet?
Gastreet-2022 — это 9 учебных площадок, 16 шеф-поваров мастер-класса, 176 спикеров, 150 лекций и мастер-классов и 800 литров приготовленных коктейлей. Gastreet — это лучшие шеф-повара и рестораторы, которые готовы делиться с вами своим уникальным опытом.
Фестиваль продлится с 6 по 9 июня 2022 года. Он полностью займет территорию всесезонного и горного курорта «Красная Поляна» — все отели курорта станут Gastreet city, это будет настоящий закрытый город для рестораторов.
Зачем ехать на Gastreet?
Gastreet-2022 — это действительно крутая тусовка единомышленников и друзей, аналогов которой в нашей стране просто нет. Фестиваль — это возможность узнать много нового, познакомиться с лучшими профессионалами и наладить с ними неформальные связи.
В этом году в качестве спикеров выступят лидеры ресторанного бизнеса, которые пережили не один кризис. Они поделятся своими историями выживания в сложные времена и вдохновят всех, кто приехал за ответами и поддержкой. Основными темами станут: импортозамещение, новые каналы продаж, новый Digital и SMM.
Фестиваль Gastreet — это еще и рынок франшиз. Рынок франшиз — возможность познакомиться с ведущими успешными бизнес-концепциями, понять, как они работают, посетить лекции их основателей и владельцев и, возможно, решиться на собственное дело.
А еще здесь можно отлично отдохнуть! Фестиваль пройдет под открытым небом, на курорте Красная Поляна, на уровне 960 метров, в окружении гор и в прекрасной дружеской атмосфере.
Куда пойти на Gastreet?
Main street — выступления для сотрудников ресторанов: от специалистов до директоров. В этом году дни будут тематическими: Digital и IT, проектирование и дизайн, маркетинг и PR, финансы и законы, HR, доставка.
Chef street — кулинарные мастер-классы от топовых шефов со всего мира.
Bar street — выступления про управление баром.
Бизнес-школа — серия полноценных трехчасовых семинаров на актуальные темы.
ReBRO — закрытая площадка только для собственников и инвесторов с выступлениями спикеров, круглыми столами, закрытыми вечеринками и нашумевшим шоу «Вечерняя Москва».
А еще здесь ежедневно будут проходить вечеринки и музыкальные фестивали. Для детей в рамках GASTREET-2022 будет организован настоящий детский кемп: с вожатыми, отрядным уголком, безудержным весельем, творческими мастер-классами и трехразовым питанием.
Сколько стоит?
В зависимости от категории билета, вы получаете допуск к той или иной образовательной площадке. Или ко всем площадкам сразу. От этого зависит стоимость билета: от «Спутник» (10 000 руб.) до «Как король» (210 000 руб.). Обычный «Шефский» билет стоит 30 000 руб. Полный перечень здесь.
Кстати, из Москвы участников фестиваля везут в Сочи на собственном самолете.
Прошлые фестивали Gastreet: GASTREET 2021, GASTREET 2019, GASTREET 2018,
GASTREET 2017
