Согреть душу можно не только вкусным кофе и пряной булочкой, но и крепкой настойкой. Поверьте, в культурной столице их более чем достаточно, найдется рюмочка даже для самого привередливого. Из-за этого как раз и возникает вопрос: «А куда все-таки пойти, чтобы попробовать ту самую?» Ведь, не побоимся сказать, настойки в Санкт-Петербурге удивляют не только вкусом, но и своей подачей!
Волнение в сторону: эта статья поможет вам найти то самое место, где удастся отдохнуть душой и телом. Здесь собраны нетипичные бары, визитной карточкой которых можно смело считать настойки. На шишках, гречке, фейхоа или беконе — и это лишь малая часть. Без лишних слов, приступим!
Brimborium
Подробнее
Заведение, где сжатая барная карта далеко не недостаток, ведь упор делается на авторские настойки. От обжигающей перцовки со льдом до убаюкивающей малиновой — согласитесь, звучит интересно.
Разжигает интерес и само меню: оно меняется каждый день, чтобы гость точно не заскучал от однообразия блюд. А из-за неимоверного количества супов и слюнки текут, и глаза разбегаются — выбрать довольно сложно. Есть и минестроне, и томатный, и грибной, и даже морковно-имбирный, — тартом с луком, кишем или легким овощным рагу. Пообедать супом дня можно сразу после полудня!
Кстати, мало где найдешь таких дружелюбных и открытых владельцев. Их часто можно встретить за стойкой и легко уговорить сыграть партию в шахматы.
Адрес
ул. Маяковского, 22–24 (ст. метро «Маяковская»)
Режим работы
- пн–чт, вс: с 16:00 до 01:00,
- пт–сб: с 16:00 до 04:00.
Подробнее
https://vk.com/brimboriumbar
+7 (921) 577-09-07
Если ищете бар на Петроградке, предлагаем обратить внимание на заведение «Будем знакомы». Мнение редакции ЯПокупаю можете узнать в статье Честный обзор: как мы сходили в бар «Будем знакомы» и оказались в разных частях света.
Room13
Та самая комната, где работают бармены старой школы, коллекционирующие алкоголь и, конечно же, специализирующиеся на настойках. Здесь их около 100 видов, на любой вкус, на них же делаются коктейли.
Настаивают тут абсолютно все и на всем: есть, например, настойка на молодых еловых шишках, фиалковый ликер, несколько видов «Смородины», «Кизил» или «Фейхоа» (в соответствии с сезоном).
Этот бар с настойками славится лимончеллой. Классическая, ванильная, сливочная — визитные карточки заведения.
Царство склянок. Королевство вкусов. Империя настоек. Так они себя называют. Так что за настойками в Санкт-Петербурге обращаться сюда!
Адрес
ул. Маяковского, 10 (ст. метро «Маяковская»)
Режим работы
- пн–чт, вс: с 17:00 до 02:00;
- пт–сб: с 17:00 до 04:00.
Подробнее
https://vk.com/room13bar
+7 (952) 281-11-52
Бутерbrodsky
Бар-наливочная на набережной Макарова, где вы можете узнать, что такое сморреброды, смуши, да и авторские наливки попробовать на зубок.
Эти настойки в Санкт-Петербурге готовят на роме, джине, бурбоне и бренди. Есть, например, «Копченая груша» или «Курага на коньяке». Многие хвалят «Смородину на джине». Украсит времяпрепровождение и интерьер: краснокирпичные стены, дерево под старину, камин с лепниной и антикварная мебель.
Владельцы говорят, что этот бар мог появиться только на Васильевском острове. Ведь вспомним, где именно хотел умирать поэт Бродский. Любители питерской поэзии быстро найдут ответ.
Адрес
наб. Макарова, 16 (ст. метро «Спортивная»)
Режим работы
ежедневно с 12:00 до 00:00
Подробнее
https://vk.com/buterbrodskybar
+7 (911) 922-26-06
Не будем держать вас в неведении: сморреброды — это бутерброды, больше похожие на салат, а вот смуши — это смесь японских суши и бутерброда.
Рядом
Рюмочная Санкт-Петербурга, где все всегда под рукой. На самом деле довольно специфичное заведение по сравнению с другими. Обстановка напоминает что-то среднее между дореволюционным и советским временами: есть винтажное пианино, кумачовая растяжка с лозунгом «Пей чистым, оставайся честным» и всего пара столиков. Потому здесь и пьют в основном стоя, как в каноничной рюмочной.
В этом баре настолько все необычно, что даже алкоголь делится на два разряда — напитки для товарищей и для господ. Первым наливают самогон, портвейн, «наше шампанское» и пиво, вторым — вино, текилу, ракию и шнапс. Закуски максимально ностальгические: сосиски с горошком, килька в томате, селедка с луком и «заморская» икра.
Меню и карту бара можно разглядеть на доске, оно написано мелом.
Адрес
ул. Горохова, 32 (ст. метро «Сенная площадь»)
Режим работы
- пн–чт, вс: с 18:00 до 04:00;
- пт, сб: с 18:00 до 06:00.
Подробнее
+7 (812) 570-24-57
DR.MORO
Этот бар выделяется на фоне многих заведений своей непринужденной атмосферой и, не поверите, БДСМ-вечеринками. А главными фаворитами всех гостей становятся вкусные настойки. Причем их количество удивляет, есть из чего выбрать: целых 20 видов.
Помимо довольно обыкновенных названий, здесь можно увидеть «Смрад» или сет шотов «Гнусная порка». В принципе, тематике соответствует. А из особого в меню ― «БДСМ-сессия от бармена» за 500 рублей.
Вечер станет более интересным, если вам удастся попасть на тематическую или pole-dance вечеринку. Иной раз здесь проходят вечера живой музыки и поэзии.
Адрес
ул. Жуковского, 15 (ст. метро «Маяковская»)
Режим работы
ежедневнок с 17:00 до 06:00
Подробнее
https://drmoro.ru
+7 (981) 140-03-96
А если захотелось спеть во весь голлос, то это значит одно — срочно в караоке! Наша статья вам в помощь. Сейчас спою: 13 лучших караоке в Санкт-Петербурге.
Свобода
Демократичная неорюмочная на Гороховой — так они себя позиционируют. Свобода мыслей приветствуется, свобода выбора — тоже, особенно если это касается выбора настоек. «Пихта ягоды», «Малина галангал», «Клюква, личи, йогурт», даже шот щавеля с ноткой магии есть (без шуток). Эти настойки в Санкт-Петербурге не забывает ни один из гостей!
Барменов здесь называют компанейскими людьми: всегда подхватят диалог, выслушают вашу исповедь и обсудят любую сплетню. Это место славится, как они любят говорить, конгениальной едой: от бутербродов и квашений до котлет с аджикой и литовского холодного борща. Но есть и всеми знакомые блюда: картошка фри, сет из мини-закусок или же хрустящие баклажаны с чили-соусом.
По выходным все любители потанцевать могут оценить игру диджея, а по будням иной раз здесь собираются самые главные болельщики посмотреть футбол.
Адрес
ул. Гороховая, 53 (ст. метро «Сенная площадь»)
Режим работы
пн–вс: с 16:00 до 23:00
Подробнее
https://vk.com/svobodabar_spb
+7 (812) 418-23-44
Почувствовать себя свободным можно, танцуя до самого утра. Город засыпает, просыпаются ночные клубы культурной столицы!
Пиф-паф
Парикмахерская для проголодавшихся. Да, звучит странно, но так оно и есть. Это место славится своей гибридностью: здесь и поесть можно, и выпить вкусных настоек или фирменных коктейлей, и даже сходить в парикмахерскую, купить вкусную булочку в поп-ап-кофейне. На первый взгляд все это звучит странно, но вот отзывы говорят сами за себя: только положительные с оценкой не ниже 4,5.
В меню кафе — бургеры с семгой на черной от чернил каракатицы булочке, с водорослями, с фуа-гра и инжиром; в баре — классические коктейли, вино, собственные настойки (корично-медовая, клюквенная, облепиховая, хреновуха и лимончелло) и изобретательные шоты (с морковно-имбирным соком, например).
В парикмахерской — ретро-кресла, веселые обои, а также подравнивание бороды и усов, окраска, стрижка, макияж. В кофейне — обжарка кофе, пряные булочки, разнообразие бодрящих напитков.
Особенная информация для девушек: в уборной на двери вывешена памятка для тех, кто пришел на неудачное свидание. Радует, что заведение обращает на это внимание, ведь пока такую заботу мало где встретишь.
Адрес
наб. канала Грибоедова, 31 (ст. метро «Невский проспект»)
Режим работы
ежедневно с 11:00 до 02:00
Подробнее
https://vk.com/pifpafbar
+7 (812) 312-62-27
Orthodox
Никакого импорта, только отечественный алкоголь! Никакого пафоса, только чисто русский стиль. Все это про Orthodox, который уверяет, что наши напитки самые лучшие. Здесь же, по их мнению, и самые лучшие настойки в Санкт-Петербурге.
Основатели бара разработали специальный проект, который не переполнен национальной символикой в виде самовара, кокошников и других вещиц памятных эпох, а наоборот, создали довольно «неснобское» заведение с нейтральным интерьером и хорошо продуманным меню.
Здесь все коктейли готовятся на основе отечественного алкоголя, а если нужно закусить, то на выбор предлагаются конфеты из свеклы с муссом из хрена, ржаные трубочки с сельдью или же бутерброды с килькой.
Карту бара и назвать так сложно, поскольку она напоминает больше книгу, в которой переплетаются сюжеты всеми известных произведений литературы, где напитки – отдельные герои. Так, любой желающий может попробовать на вкус «Ночь» из водки, красного вермута, медового сиропа с чернилами каракатицы; познать тайну «Братьев Карамазовых» — сета из трех шотов на хреновухе с лимоном, яблочном шрабе и меде.
Отдельное удовольствие — пить из замороженных бокалов и рюмочек.
Адрес
ул. Рубинштейна, 2/4 (ст. метро «Достоевская»)
Режим работы
- пн–чт, вс: с 18:00 до 02:00;
- пт–сб: с 18:00 до 04:00.
Подробнее
http://orthodox.bar
+7 (812) 928-02-21
