Как выбрать мультиварку: делюсь 5 советами из личного опыта

В прошлом году со мной случилось пренеприятнейшее событие: сломалась мультиварка. В новогодней суете искать новую было некогда. Но постоянно стоять у плиты долго и неудобно: я не могу приготовить блюдо на пару, отложить старт готовки или включить равномерный подогрев, чтобы еда к приходу гостей была теплая и свежеприготовленная.

Поэтому все каникулы я штудировала сайты бытовой техники, часами смотрела видеоролики и даже успела донять вживую консультантов. В итоге остановилась на двух мультиварках. Оценивала каждую модель по пяти важным для меня характеристикам. Выбрать было сложно, но обо всем по порядку.

Что сравниваю

Первая мультиварка — с двумя чашами, вторая мультиварка — с одной чашей.

Подробнее

Мультиварка с двумя чашами

Чаша

Любой консультант скажет, что это главное в гаджете. А по своему опыту добавлю, что это еще и расходный материал. Рано или поздно (лучше поздно, конечно) чашу придется заменить. Поэтому перед тем как выбрать мультиварку, обращаю внимание на количество чаш и покрытие.

Количество чаш и объем. Первая модель предлагает две чаши по 1,5 л каждая. Плюс два контейнера для готовки на пару. Значит в такой мультиварке можно приготовить четыре блюда одновременно. Например, мужу — мясо и гарнир, а мне — рыбу и овощи на пару. Звучит заманчиво!

У второй модели только одна чаша, зато объем уже 5 литров. Пока не могу определиться. Сравниваю дальше.

Покрытие. У обеих мультиварок многослойное покрытие Daikin — это материал, который отлично переносит температурные перепады и не даст вам съесть подгоревшее блюдо. С таким покрытием чаша прослужит дольше.

Температура. Первая мультиварка готовит в диапазоне 35-160 °C, вторая обходит свою конкурентку и предлагает температуры от 35 °C до 180 °C. То есть во второй мультиварке выпечка приготовится быстрее — возьму на заметку.

Количество программ

Первая модель удивляет 11 автопрограммами, у второй только 10. Но покажите женщину, которая пользуется всеми программами постоянно? Я таких не знаю. На мой взгляд, чтобы правильно выбрать мультиварку, надо искать в моделях пять основных функций: крупы, жарка, плов, пар (или варка), выпечка. Этого набора достаточно. Поэтому проигравших здесь нет.

Из приятного хочу отметить функцию «Шеф». С этой опцией можно приготовить еду по своему рецепту: выстроить температуру от 35 °C до 160 °C или 180 °C в зависимости от модели, поменять настройки прямо во время готовки. Здорово, что есть место для экспериментов!

Комплектация

В обеих моделях вижу мерный стакан, черпак, плоскую ложку, силиконовую лопатку и прихватки. А также книгу рецептов, инструкцию и буклет-шпаргалку, чтобы не открывать большой талмуд. Теперь о различиях, которые помогут мне выбрать мультиварку.

Первая модель. В наборе две чаши и два пластиковых контейнера для готовки на пару. Отверстия не снизу, как у большинства моделей, а по верхнему краю вокруг рукояток, за которые достаточно потянуть, чтобы достать поддон. Паром обжечься не получится.

Вторая модель. Здесь контейнер для готовки на пару сделали из нержавеющей стали. А это на века! Отверстия для поступления пара расположены снизу — блюдо приготовится равномерно. Мне начинает нравиться.

Дизайн

Первая модель. Несмотря на две чаши, мультиварка выглядит компактно. Она продольная и слегка сплюснутая. Понимаю, что поместится на крошечной столешнице и даже в нижнем ящике с кастрюлями.

У модели кнопки-замки, открывать крышки просто — они бодро отскакивают вверх.

Вторая модель. Вторая мультиварка выше в два раза и ýже на 10 см. Убрать такую в ящик не получится, но я найду ей место на рабочей поверхности.

Понравилось, что у моделей все крышки, паровые клапаны и уплотнители — съемные, их будет легко промыть водой и вернуть на место. Немаловажный факт, когда решаешь выбрать мультиварку.

Стоимость

На момент выбора модель с двумя чашами стоила дороже второй на 2 000. Мультиварки не дешевые. Оправдана ли такая цена? Думаю, да. Включим в нее экономию времени при готовке, удобство, все программы мультиварок, качество материалов и сервис компании-производителя.

Вот что мне еще понравилось:

Испытала мультиварки вживую: у магазина производителя собственная кухня, где в реальных условиях покупатели тестируют технику. Кстати, фото первой я сделала в салоне, а второй (внимание: спойлер) — у себя дома.
После покупки консультанты позвонили, чтобы узнать впечатления.
У магазина есть круглосуточный отдел по заботе о клиентах. И если техника сломается, ее починят за 24 часа в Москве и Санкт-Петербурге и за 14 дней в регионах.

Мой выбор

Я решила выбрать мультиварку с одной чашей, модель GARLYN MR-Max 5. Гаджет с двумя выглядел тоже заманчиво. Только, как показал опыт, моей семье подходит большая чаша. Отныне радуюсь паровым котлеткам и овощам.