Царица северной столицы: 15 мест в Питере, где готовят истинную шаверму

На лопате, с сочной рваной свининой и даже с брусничным соусом!
29 марта 2023, 20:00
0
13-4.jpg

Можно вечно спорить о том, какой должна быть идеальная шаверма и как ее правильно называть. Но именно в культурной столице она стала негласным символом города наряду с разведенными мостами или романтичными белыми ночами. Не попробовать здесь нежное сочетание курочки, овощей и соуса — настоящее преступление, достойное пера Достоевского. Мы облегчили задачу и составили подборку аутентичных и современных мест, где самая вкусная шаверма в Санкт-Петербурге. 

Шаверно

Назад 1 / 4 Вперед

Королеву местного стритфуда здесь подают как в классической, так и необычной интерпретации. Например, шаверма в лаваше с соусом барбекю, пряными соленьями, жареными грибами или нежными креветками. 

Команда регулярно удивляет и радует вкусными новинками. Сочетание сочного брискета из говядины, свежих овощей и пикантного соуса или же турецкие донеры из хрустящей чиабатты, капусты, фирменного чесночного соуса и пряного кетчупа. Бонусом приятная атмосфера, красочные кинопостеры, которые можно изучить во время ожидания и вместительные диваны для посиделок с друзьями!  

Что говорит ценитель: В этой шаверме сбалансированные ингредиенты, что положительно влияет на вкус, шикарный соус и качество как всегда на высоте!

Что поробовать:

Фирменная сырная — 199 руб. 

Адрес

Политехническая ул., 17к1

Другие адреса заведений здесь.

Часы работы

10:00–21:30

Сайт

shaverno.ru

Что поделать в теплую погоду в Питере? Читайте в нашей статье: Чем заняться весной в Санкт-Петербурге: 25 топовых идей, куда сходить и что посмотреть

Шаверма на Невском 

Назад 1 / 4 Вперед

В этом кафе вряд ли удастся скоротать несколько часов за кружкой хмельного, но вот вкусную шаверму попробовать стоит! Повара уже давно поставили классику на поток, поэтому здесь не стоит ждать новомодных сочетаний. Свежие овощи, хрустящий лаваш и хорошо поджаренное мясо в форме квадратика. Что еще надо для счастья истинному петербуржцу? 

Двери этого заведения открыты с 1998 года, а постоянные очереди доказывают нам, что сюда ходят и, конечно же, доверяют. При желании можно найти местечко среди народа и перекусить за барной стойкой по бокам закусочной. Однако мы советуем немного прогуляться до дворика Анны Ахматовой и насладиться шикарным пейзажем с самым вкусным символом нашего города. 

Что говорит ценитель: Это самая вкусная в мире шаверма. Кусаешь ее, и ощущение будто тебе снова 10 лет, и солнце становится ярче, а трава зеленее. 

Что попробовать:

Шаверма в лаваше — 250 руб.

Адрес

Литейный просп., 64/78

Часы работы

Круглосуточно

Контакты

+7 (812) 579-84-95

Мы уже  рассказывали о лучших бесплатных местах Питера, которые ничем не уступают платным. 

VЛАVАШЕ

Назад 1 / 4 Вперед

Сеть шаверма-баров не ограничивается простым набором продуктов и заворачивает в лаваш абсолютно все, что вы любите. Даже сладкоежки не останутся без внимания, ведь команда придумала уникальную шаву-десерт с бананом и шоколадным соусом. Заведения расположены практически на каждом шагу, поэтому у каждого есть возможность оценить ее вкус. А вкусов здесь много!

Шаверма «Барбекю» с беконом и красным луком, «Моцарелла» с тянущимся итальянским сыром, «По-деревенски» с картофелем айдахо и китайской капустой.

Ценители необычных вкусовых сочетаний явно будут без ума от «Гавайской» с консервированными ананасами, соусом карри и хрустящими наггетсами. Для постоянных посетителей ресторана быстрого питания также есть приятные бонусы, ведь часть ваших средств возвращается на личный счет, которые всегда можно потратить.

Что говорит ценитель: Отличное заведение, ем шаверму только здесь. Приятная программа с бонусами.

Что попробовать:

Шаверма классическая — 229 руб.

Адрес

​​Просвещения, 15

Другие адреса заведений здесь

Часы работы

Круглосуточно

Сайт

vlavashe.ru

Шаверма у Красной Шапочки 

Назад 1 / 4 Вперед

Девочку с корзинкой шаверм и злого охотника здесь не встретишь, а вот утолить волчий голод получится на ура. Шаверменная получила свое сказочное название благодаря таланту здешнего владельца и по совместительству повара. Секрет в его восточной алой феске на голове и фирменной жгучей аджике, которую можно добавить бесплатно при желании. 

При первом визите нужно быть готовым к не самой уютной атмосфере, устаревшим вывескам и маленькому пространству. Но по отзывам постоянных посетителей становится понятно, что именно такой они и хотят видеть настоящую питерскую шаверму. Много чесночного соуса, пряное мясо, маринованная капуста и даже чай в подарок. Истинные ценители прекрасного рекомендуют прогуляться до набережной Грибоедова и помахать своим трофеем туристам, проезжающим мимо на корабликах!  

Что говорит ценитель: Отличная шаверма! Люблю острую, она очень жгучая. Когда бываю тут проездом, обязательно захожу отведать самую вкусную шаверму на Садовой!

Что попробовать: 

Шаверма с фирменной аджикой — 170 руб.

Адрес

Садовая ул., 28-30

Часы работы

10:00–22:00

Шаверлэнд

Назад 1 / 4 Вперед

Сочная «Суперчизз» с сыром чеддер и грузинской красной капустой, фирменная с хрустящими чипсами, мексиканская с острым халапеньо, и все это в тандеме с прохладным смородиновым морсом!  

Кто нам расскажет, кто подскажет, где же эта прекрасная страна? Еще одна сеть шаверм с точками в каждом районе завоевала признание своим неизменным меню. Во-первых, здесь всегда стабильно вкусно, чисто и очень быстро. Во-вторых, команда осуществляет доставку шавермы по Санкт-Петербургу, особенно в те самые меланхоличные питерские дни. Порой вкус зависит от конкретной точки и способностей повара. Но владельцы тщательно подходят к выбору персонала, а о любых нарушениях можно сообщить в анонимной форме. 

Что говорит ценитель: Приятные сотрудники, вкусная еда, всегда хороший подход. Часто тут бываю и буду ходить еще! Особенное спасибо персоналу.

Что попробовать:

Шаверма сырная – 255 руб.  

Адрес

Измайловский пр. 16/30

Другие адреса заведений здесь

Часы работы

Круглосуточно

Сайт

shaverland.ru

Арина Ганжелюк

Арина Ганжелюк

Младший редактор ЯПокупаю, Санкт-Петербург

Мне нравится, что здесь всегда стабильно хорошо и вкусно. В какое бы время ни пришел, тебя быстро обслужат, а также помогут с выбором!

У Захара

Назад 1 / 3 Вперед

Это закадычная и во многом легендарная кебабная города, которая еще с 90-х годов «держит марку», как уверяют постоянные гости. Место славится самой вкусной шавермой в Петербурге квадратной формы, завернутой в самодельный конвертик из бумаги. 

Владелец кафе знает, что все гениальное просто, поэтому именно за классикой к нему приезжают семьями со всех уголков города. Курица, томаты, огурцы, соус и лаваш — только самое важное и ничего лишнего. 

Кстати, вегетарианцам или просто неравнодушным к израильской кухне настоятельно советуем попробовать пряный фалафель из перемолотого нежного нута. Пальчики оближешь! 

Что говорит ценитель: Вечное заведение. Все на хорошем уровне сервиса и автоматизма. Делают всегда как с собой. Но достаточно много мест со столиками. Вполне дружелюбно. Стоит посетить это место.

Что попробовать:

Стандартная шаверма — 230 руб.

Адрес

​Новочеркасский проспект, 39/2

Часы работы

07:00–03:00

Контакты

+7 (921) 304-99-39

Валерия Лебединская

Валерия Лебединская

Редактор ЯПокупаю, Санкт-Петербург

Всей душой люблю это место за идеальность рецепта и аутентичную атмосферу. За сочной шавермой — только сюда!

Бистро

Назад 1 / 3 Вперед

Хотите устроить свой «шаверма-патруль» по самым значимым и вкусным точкам культурной столицы? Тогда обязательно добавьте это неприглядное, на первый взгляд, уличное кафе в свой список. Много мяса, соус без избытка укропа и маринованный лук по желанию. Конкретно эта шаверма приятно удивит вас своей сытностью, несмотря на привычные нам габариты.

Будьте готовы переместиться обратно в нулевые, ведь здесь тот самый чудаковатый интерьер, и нет возможности оплаты картой. Помимо царицы культурной столицы, шавермы, здесь также можно купить выпечку во фритюре и хот-дог в лаваше по смешным ценом. Голодными точно не уйдете! 

Что говорит ценитель: Лучшей шавермы, как готовят на Софийской, нигде нет! В зале чисто, нет дурных запахов. Персонал в чистой одежде, работают в перчатках. Продукты свежие, нарезка ровная, аккуратная. Соус выше всяких похвал!

Что попробовать:

Шаверма в лаваше – 200 руб.

Адрес

Софийская ул., 31

Часы работы

Круглосуточно 

У Джамала

Назад 1 / 4 Вперед

Простота, позитив и огромные порции — именно этими качествами может похвастаться заведение. Здесь регулярно практикуют путешествия во времени, ведь в меню есть особенная позиция — «Шаверма а-ля 90-е». Сочное куриное мясо в пряном маринаде, свежая картошка, немного маринованных огурчиков в лаваше и разливное пенное. А ценители эстетики тех лет могут насладиться фирменной открытой шавермой с тремя соусами и сыром под песни Boney M на фоне. 

К тому же, судя по отзывам, хозяин этого места Джамал — маркетолог от бога. Он всегда помнит имена своих клиентов и какую именно шаверму Санкт-Петербурга любите вы! 

Что говорит ценитель: Очень вкусная шаверма. Мясо отрезали с вертела, овощи по виду и вкусу свежие. Интерьер не самый лучший, но самое главное  вкус, а вкус как у хорошей свежей шавермы. Советуем!

Что попробовать: 

Шаверма в лаваше по-домашнему – 280 руб.

Адрес

ул. Ломоносова, 2

Часы работы

Круглосуточно 

Супер Шава По-Питерски

Назад 1 / 4 Вперед

Если вас тоже раздражает, когда шаверма начинает пускать свои соки уже после нескольких укусов, то с этой конфузов не случится. По мнению многих постоянных гостей, это лучшая шаверма Санкт-Петербурга! Здесь знают, как нужно распределить мясо, овощи и соус равномерно, поэтому при укусе даже не возникает мысли, что здесь чего-то не хватает. 

Отведать фирменную красотку можно на тарелке, в пите, в классическом или сырном лаваше. Несмотря на уровень подобных заведений, здесь интерьер не пугает с порога, а время ожидания за просмотром телевизора проходит быстро.

Что говорит ценитель: Единственное, ради чего стоит сюда приходить, так это за шавермой. Она здесь великолепная, соуса достаточно, сочное мясо, офигенное сочетание ингредиентов. Круто. Пришел, поел и сыт на половину дня. Рекомендую!

Что попробовать:

Шаверма фирменная — 225 руб. 

Адрес

Лиговский просп., 161 (этаж 1)

Часы работы

Круглосуточно

Контакты

+7 (904) 556-70-69

PITA'S

Назад 1 / 5 Вперед

Немного подустали от классики и хочется экспериментов? Предлагаем сменить акцент с лаваша на более мягкую тортилью, а также вдохновиться простотой скандинавского дизайна внутри. Сочетание маринованной курочки с брусничным соусом и свежими листиками мяты или с томленой говядиной, маминым лечо и сальсой.

А если встал выбор между роллами и шавермой, то и это не беда! Команда предлагает попробовать «Филадельфию», где красная рыбка отлично дружит с творожным сыром, хрустящим огурчиком и водорослями нори. С ними не соскучишься!

Что говорит ценитель: Невероятно вкусно, приветливый персонал, интересное меню с постоянными новинками. Классно, что можно бесплатно себе налить лимонадик, нет никаких бутылок воды за 250 рублей. Милые девушки на кассе всегда поддерживают разговор. Именно на таких мелочах держится доверие клиента!

Что попробовать:

Шаверма с брусникой — 330 руб.

Адрес

Невский проспект, 65

Другие адреса заведений здесь

Часы работы

11:00–23:00

Сайт

pitas.ru

Любовь Тервинская

Любовь Тервинская

Автор, журналист

Всегда попадают под мое настроение! Иногда хочется классики, а порой чего-то новенького. Особенно советую шаверму с карри.

КручуВерчу

Назад 1 / 4 Вперед

Готовы проявить фантазию и создать свою неповторимую шаверму? В меню представлено аж 9 видов сочной царицы и 10 разновидностей топпингов. Помимо классических, стоит попробовать интерпретацию на итальянский лад со свежим песто или же, напротив, добавить огоньку с настоящим чили. В общем, миксовать сочетания вкусов здесь можно до бесконечности. 

Бонусом станет то, что при приготовлении повара берут куриную грудку вместо жирных бедер, а однопроцентный кефир заменяет майонез в соусе. Теперь не нужно переживать за фигуру или приступ изжоги после классической питерской легенды. 

Что говорит ценитель: Очень нравится это место! В самом начале ходила мимо, но стоило зайти один раз, и теперь я их фанат. Нравится разнообразие меню, сезонные предложения, перепробовали все шавермы, брали и драники – тоже зашли. Разные смены готовят по-разному, но все всегда хорошо, и все приветливые. 

Что попробовать: 

Шаверма «Сырный взрыв» — 350 руб.

Адрес

Сампсониевский просп., 92

Другие адреса заведений здесь. 

Часы работы

Круглосуточно

Сайт

kvshawerma.ru 

РашЛаваш

Назад 1 / 4 Вперед

На входе вас встречает Петр I с сочной нарисованной курочкой, который явно постарался над тем, что сегодня в Питере говорят «шаверма». Правитель, как никто другой, стремился к европейскому образу жизни, поэтому основателю культурной столицы уж точно стоит доверять! 

Морское настроение поддержит «Суперкоролевская», где не поскупились на креветки, а средиземноморское настроение можно ощутить с шавермой на углях «По-итальянски» с курочкой на шампуре, колбасками салями и маринованным медово-горчичным огурчиком. Советуем запить вкусным морсом из вишни, лимона или клубники. Глаза разбегаются от выбора! 

Что говорит ценитель: С этими ребятами практически с самого открытия, и, по мне, они все еще держат планку. Рекомендую всем своим знакомым, и те, кто уже попробовал, не пожалел ни разу. Обожаю их фирменную шаверму — это просто бомба! 

Что попробовать:

Шаверма по-питерски — 189 руб.

Адреса

ул. Школьная 106

ул. Дыбенко, 16

Часы работы

11:00–22:00

Сайт

рашлаваш.рф

ШАУРPOINT

Назад 1 / 4 Вперед

Вы когда-нибудь пробовали шаверму со сладкими зернами кукурузы или с копченой рваной свининой со смокера? Барбекю-бар объединяет в себе любовь к сочным мясным бургерам и более нежной шаверме. 

Новая концепция фастфуда в сочетании с лесной тематикой и современным хай-теком уже полюбилась многим. Команда состоит из тех людей, которые действительно хотят менять рынок стритфуда, и постоянно растут как профессионалы, регулярно развивая свою нишу.

А если 30 видов шавермы вас не удивили, попробуйте популярный здесь бургер в тортилье. Абсолютное смешение вкусов и представления о том, какой должна быть правильная уличная еда. Можно смело сказать, что на этой кухне всегда говорят «да» экспериментам. 

Что говорит ценитель: Вежливый и приветливый персонал, атмосферный интерьер, информативное и насыщенное меню, мемы, посвященные шаурме/шаверме  вот рецепт отличного места. Зашли по рекомендации друзей и не разочарованы! Действительно классно, вкусно и сытно.

Что попробовать:

Шаверма «Классика» — 229 руб. 

Адрес

Лиговский проспект, 79

Адмирала Трибуца, 8 лит А

Бульвар Новаторов, 112 к1

Часы работы

11:00–23:00

Сайт

shaurpoint.ru

Дом Шавермы 

Назад 1 / 3 Вперед

В культурной столице у царицы этих мест даже есть свой родной дом, где ее почитают, ценят и, конечно же, готовят. Из многообразия вкусовых сочетаний особенно хвалят здесь более понятную нам арабскую, с добавлением картошки. Можно выбрать между курицей, свининой, говядиной и бараниной, а также отказаться от соуса с чесноком в пользу более нежного и неклассического. Вдруг сегодня еще целоваться! 

Вкуснейшее горячее сочное мясо и прохладный салат в соусе идеальной консистенции, поэтому лаваш останется целым. По остроте идеально, по сочности идеально, по сытости сверхидеально. Шаверму-гигант здесь не могут осилить даже вдвоем, вот вам и идея-проверка для романтического свидания. 

Что говорит ценитель: Заказал 60 см, в меня никто не верил, а я не верил, что шаверма не развалится. Структура и соотношение овощи/мясо практически канонично. Количество соуса поражает воображение. Ничего не развалилось, съел на одном дыхании, и даже не запивая.

Что попробовать:

Арабская шаверма — 250 руб.

Адрес

​Чайковского, 23

Часы работы

10:00–22:00

Контакты

+7 (812) 988‒66‒61

Leo

Назад 1 / 5 Вперед

И хотя уютное заведение может тоже похвастаться многообразием в меню, сюда приходят за самой необычной подачей гигантской шавермы. 

Цель кафе — доставлять неописуемое удовольствие от поглощения шавермы, а его ежедневный ритуал — готовить быстро, вкусно и главное, на совесть. Кроме горячих блюд, особенно хвалят барную карту с коктейлями. Они не водянистые, насыщенные и просто вкусные. Что еще для счастья надо?! 

Что говорит ценитель: Это что-то невероятное! Наивкуснейшая шаверма, огромный выбор, эксклюзивные соусы, мелко порезанные овощи, а какая картошечка, ах, неописуемо вкусно! Любовь с первого укуса. 

Что попробовать:

Шаверма в лаваше — 230 руб. 

Адрес

Караванная ул., 24

Часы работы

11:00–23:00

Контакты

+7 (962) 718-44-60

Мы также сделали подборку необычных мест в Питере для тусовки в большой компании друзей. 

Ганжелюк Арина
  • Сейчас читают