Бутерброды из двух ломтиков хлеба с начинкой — изобретение английского графа Сэндвича. Он любил их за то, что можно есть без тарелок и приборов, не пачкая руки.
Граф жил в 17 веке, и с тех пор придуманы уже сотни начинок для сэндвичей. Выбрала самые вкусные и простые сочетания на каждый день. Ловите 8 рецептов сэндвичей с фото.
Рецепт сэндвичей с сыром и печеными помидорами
Простой рецепт сэндвичей с сыром — для вкуснейшего перекуса. Можно готовить их с сырыми помидорами, но, если запечь, вкус томатов станет ярче. Да еще тянущийся сыр — ну как тут устоять?!
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 150 г помидоров черри
- 50–80 г твердого сыра
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. сливочного масла
- соль, перец (по вкусу)
Как готовить:
1. Разрежьте помидоры пополам, полейте растительным маслом, добавьте измельченный чеснок, немного соли и перца. Перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте помидоры 20–25 минут.
3. Натрите сыр и смажьте два ломтика хлеба сливочным маслом. Распределите половину сыра поверх масла.
4. Положите в сэндвичи помидоры, оставшийся сыр и закройте ломтиками хлеба. Подрумяньте сэндвичи на сухой сковороде или в гриле.
Если у вас уже есть электрогриль или собираетесь купить, пригодятся идеи блюд: Собрала 15 рецептов для электрогриля: перекусы, завтраки, обеды и даже выпечка.
Рецепт сэндвичей с тунцом
Для этого рецепта сэндвичей с тунцом нам понадобятся яйца, сваренные вкрутую, и помидор. Можно добавить салатные листья или ломтики соленого огурчика.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 150 г консервированного тунца
- 1 крупный помидор
- 2 отварных яйца
- 2 ломтика твердого сыра
- 1 ст. л. майонеза
- соль, перец (по вкусу)
Как готовить:
1. Нарежьте помидоры и вареные яйца кружочками. С тунца слейте жидкость и разомните его вилкой.
2. Смажьте два ломтика хлеба майонезом, распределите филе тунца, пару кружков яйца и помидора.
3. Слегка посолите и поперчите начинку и положите по ломтику сыра. Закройте оставшимся хлебом.
4. Подрумяньте сэндвичи с двух сторон и сразу подавайте.
Рецепт сэндвичей с курицей
В рецепте сэндвичей с курицей — сочная начинка из запеченного филе, помидора и сыра. Лук добавляйте по желанию, можно заменить его чесноком.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 400 г куриного филе
- 1 крупный помидор
- 100 г твердого сыра
- половинка красной луковицы
- 1 ст. л. майонеза
- соль, специи (по вкусу)
Как готовить:
1. Натрите куриное филе специями и солью, заверните в фольгу. Запекайте 30–35 минут при температуре 190 градусов.
2. Нарежьте остывшее филе, помидор и сыр ломтиками, лук — мелкими кусочками. Смажьте ломтики хлеба майонезом.
3. Уложите начинку на два ломтика хлеба: курицу, лук, помидоры и сыр. Закройте оставшимся хлебом.
4. Подрумяньте сэндвичи на сухой сковороде или в электрогриле.
Рецепт сэндвичей в мультипекаре
Необычный рецепт сэндвичей в мультипекаре — мы обжарим их во взбитом яйце. Такие сэндвичи можно готовить на специальной панели с треугольными выемками или на панели для пиццы.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 150 г ветчины
- 1 помидор
- 100 г твердого сыра
- 1 куриное яйцо
- 1-2 ч. л. дижонской горчицы
- соль (по вкусу)
Как готовить:
1. Ветчину, помидор и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте хлеб горчицей.
2. Соберите сэндвичи, уложив начинку в такой последовательности: сыр, ветчина, помидор и снова сыр.
3. Слегка взбейте и присолите яйцо. Пока мультипекарь разогревается, смажьте сэндвичи яйцом снаружи.
4. По рецепту сэндвичи с ветчиной надо обжаривать 4-5 минут — чтобы хорошо подрумянились.
Рецепт сэндвичей с лососем и огурцом
В этом рецепте сэндвичей очень вкусная, изысканная начинка. Обжаривать их целиком не надо — только подрумянить хлеб.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 100 г копченого или соленого лосося
- 70 г творожного сыра
- половинка огурца
- 1-2 веточки укропа
Как готовить:
1. Мелко нарежьте укроп и смешайте с творожным сыром. Нарежьте огурец и лосось тонкими ломтиками.
2. Подрумяньте хлеб на сухой сковороде или в гриле. Смажьте все ломтики сыром.
3. На два ломтика хлеба уложите огурец и лосось, закройте хлебом. Сэндвичи готовы!
Рецепт сэндвичей с фасолью
Сэндвичи с веганской начинкой — полезные и питательные. Наполним их миксом из фасоли, авокадо, огурца и лука.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 2 ст. л. консервированной фасоли
- половинка авокадо
- четвертинка огурца
- четвертинка луковицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, перец (по вкусу)
Как готовить:
1. Разомните фасоль вилкой. Нарежьте мякоть авокадо, лук и огурец мелкими кубиками.
2. Смешайте фасоль и овощи с лимонным соком и маслом, посолите и поперчите.
3. Подрумяньте хлеб с двух сторон. Соберите сэндвичи, прослоив начинкой из фасоли и овощей.
Рецепт сэндвичей с бананом
Отличный рецепт сэндвичей к чаю. Они напоминают пирожные, особенно если вместо хлеба взять ломтики сдобной булочки.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 1 спелый банан
- 1 ст. л. арахисовой или шоколадной пасты
- 1 ст. л. сливочного масла
Как готовить:
1. Разомните банан в пюре. Смажьте хлеб пастой.
2. Соберите сэндвичи: прослоите смазанный хлеб банановым пюре.
3. Разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем сэндвичи с двух сторон.
Рецепт сэндвичей с грушей и камамбером
Рецепт вкусных сэндвичей для гурманов — с ярким сочетанием груши и нежного сыра. Отлично подойдет для завтрака или полдника.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 1 небольшая груша
- 80 г сыра камамбер
- 2 ч. л. ягодного джема
- 2 ч. л. сливочного масла
Как готовить:
1. Смажьте хлеб с одной стороны маслом, с другой — джемом.
2. Нарежьте грушу и сыр тонкими ломтиками. Распределите их по двум кусочкам хлеба — на стороне, смазанной джемом.
3. Закройте начинку оставшимся хлебом. Поджарьте сэндвичи до хрустящей корочки.
Еще рецепты для вкусного перекуса и завтрака:
10 простых идей полезного перекуса на работе и дома — подойдут худеющим
8 лучших рецептов бургеров в домашних условиях: просто и вкусно
