В моем арсенале пара ходовых сковородок: в чугунной люблю жарить пирожки и румянить картошечку, в легкой антипригарной пеку блины. Выбирала их дотошно: перечитала кучу отзывов, описаний, а заодно узнала, чем отличаются типы сковородок, как выбрать безопасную и какие фирмы сковородок лучшие.
Готова показать топ лучших сковородок 2025 — здесь почти все антипригарные, подходят для любых плит. Дополнила рейтинг памяткой по выбору: отметила лучшие покрытия для сковородок и самые надежные бренды.
Оглавление
Лучшие сковородки 2025 для жарки
- Лучшие антипригарные сковородки
- Лучшие чугунные сковородки
- Лучшие индукционные сковородки
- Лучшие сковородки для блинов
Какие сковородки самые безопасные
Лучшие сковородки 2025 для жарки
Разбила рейтинг лучших сковородок по основным запросам: выбрала антипригарные, чугунные, индукционные и блинные сковородки.
Лучшие антипригарные сковородки
Для жарки, с маслом и без, выбрала 5 моделей, к которым точно ничего не прилипнет — от лучших производителей сковородок.
Сковорода TimA Art Granit — «малышка» для одной порции
- диаметр: 16 см;
- вес: 0,2 кг;
- материалы: литой алюминий, бакелит;
- плюсы: маленькая и легкая, можно мыть в посудомойке, с прочным антипригарным покрытием;
- минусы: не подходит для индукционных плит.
Самая маленькая и лучшая антипригарная сковородка на одну порцию. В такую поместится парочка жареных яиц, которые можно приготовить даже без капли масла.
Сковородка итальянского производства с прочным каменным покрытием Durit Select Pro — оно выдерживает до 6 000 циклов готовка-мойка.
Где купить лучшую сковородку 2025:
Ozon, Eco-skovoroda
Сковорода Tefal Emotion — большая и универсальная
- диаметр: 28 см;
- вес: 1,4 кг;
- материалы: нержавеющая сталь, бакелит;
- плюсы: подходит для любых плит, сделана из прочной нержавейки, антипригарное покрытие долго служит, есть индикатор нагрева;
- минусы: ручка не снимается.
Лучшая антипригарная сковородка от французского бренда. Она большая, с толстым дном и надежным покрытием Titanium 3X — по словам производителя, покрытие служит дольше других в 2-3 раза.
Модель в топе лучших сковородок 2025 за универсальность: подходит для любых плит, включая индукционные. Сделана из качественной нержавейки, равномерно прогревается.
Для удобства на дне есть индикатор нагрева — красные песочные часы: когда они темнеют, пора класть в сковородку продукты. Жарить можно без масла — ничего не прилипнет.
Где купить лучшую сковородку с антипригарным покрытием:
Tefal, Ozon
Сковорода Kukmara, Granit Ultra Induction — со съемной ручкой
- диаметр: 28 см;
- вес: 1,8 кг;
- материалы: литой алюминий, бакелит;
- плюсы: совместима с любыми плитами, покрытие не боится царапин, ручка снимается;
- минусы: покупатели довольны сковородкой, но не помешала бы крышка в комплекте.
Большая, глубокая и лучшая безопасная сковородка: внутри многослойное покрытие ultra granit — оно устойчиво к царапинам и усилено твердыми минералами, поэтому служит не один год.
В сковородке удобно готовить на плите и в духовке: чтобы использовать как форму для запекания, нажимаем на кнопку — и ручка легко снимается.
Где купить лучшую безопасную сковородку:
Market Kukmara, Ozon
Сковорода Rondell Arabesco RDA-578 — c крышкой в комплекте
- диаметр: 26 см;
- вес: 1,5 кг;
- материалы: алюминий, бакелит с силиконовым напылением;
- плюсы: недорогая, с индукционным дном и стеклянной крышкой, ручка не нагревается и не скользит;
- минусы: нельзя мыть в посудомойке.
Сковородка с индукционным дном и стеклянной крышкой в комплекте. У нее стойкое покрытие из четырех слоев: термостойкий, два антипригарных и абразив для лучшего сцепления.
Это лучшая сковородка для тех, кто ищет недорогую и добротную модель. Она легкая, эстетичная, с хорошей бакелитовой ручкой, которая не нагревается и не скользит в руках.
Где купить лучшую антипригарную сковородку:
Яндекс Маркет, Ozon
Сковорода LARA Santorini — яркая и надежная
- диаметр: 26 см;
- вес: 1,3 кг;
- материалы: кованый алюминий, бакелит;
- плюсы: красивая, легкая, недорогая, подходит для любых плит, с прямыми бортиками;
- минусы: мыть только вручную.
Лучшая сковородка с антипригарным покрытием в ярком дизайне: матовая, приятного голубого цвета, с нежно-бежевой ручкой.
В симпатичной серии сковороды разного диаметра — от 24 до 28 см. Они подходят для любых плит, включая индукционные. Антипригарное покрытие гранитное — рассчитано на 8 000 циклов готовка-мойка.
Где купить лучшую антипригарную сковородку:
Lara-posuda, Ozon
Лучшие чугунные сковородки
Нашла добротные модели для рейтинга лучших сковородок — безопасные, для всех типов плит и даже облегченную, вес которой в два раза меньше обычных чугунных сковородок.
Сковорода MAYER&BOCH 30896 — маленькая и универсальная
- диаметр: 19 см;
- вес: 1,2 кг;
- материалы: чугун;
- плюсы: небольшая, долго служит, подходит для любых плит;
- минусы: ручка не снимается.
Лучшая чугунная сковородка от немецкого бренда. Совместима с любой плитой, включая индукционную.
Сковородка небольшая, со сливными носиками по бокам. В такой удобно жарить небольшую порцию мяса или овощей, готовить омлет на завтрак для 1-2 человек.
Где купить лучшую чугунную сковородку:
Ozon, Эльдорадо
Чугунная сковорода Биол — со съемной ручкой
- диаметр: 26 см;
- вес: 2,2 кг;
- материалы: чугун, дерево, металл;
- плюсы: подходит для готовки на любых плитах и запекания в духовке, долго держит тепло;
- минусы: тяжелая.
Лучшая чугунная сковородка для тех, кто ищет надежный и универсальный вариант. Благодаря высоким бортиками в ней удобно тушить и жарить, а чтобы поставить сковороду в духовку, просто откручиваем деревянную ручку.
Где купить лучшую сковородку 2025:
Biol, Ozon
Сковорода Gipfel Select Orange — красивая и современная
- диаметр: 24 см;
- вес: 1,2 кг;
- материалы: чугун, нержавеющая сталь;
- плюсы: легче, чем другие чугунные сковородки, совместима с любыми плитами;
- минусы: высокая цена.
Лучшая безопасная сковородка — современная модель из облегченного чугуна со стальной ручкой. Внутри два слоя антипригарного покрытия, снаружи — оранжевое, термостойкое.
Покупатели пишут, что сковорода быстро и равномерно прогревается, еда не прилипает, удобно пользоваться.
Где купить лучшую чугунную сковородку:
Gipfel, Ozon
Сковорода Гардарика — со съемной ручкой и крышкой
- диаметр: 28 см;
- вес: 2,5 кг;
- материалы: чугун, дерево;
- плюсы: универсальная, с крышкой в комплекте, недорогая;
- минусы: тяжелая, как большинство чугунных сковородок.
Модель из топа лучших сковородок 2025 для готовки на плите и в духовке. Она большая и глубокая, со стеклянной крышкой в комплекте и ручкой, которую можно откручивать.
Покупатели отмечают, что сковородка тяжелая, но готовить в ней удобно, после первого прокаливания ничего не прилипает. В отзывах показали фото отменных блинчиков и жареной картошки.
Где купить лучшую безопасную сковородку:
Ozon, Wildberries
Лучшие индукционные сковородки
Выбрала для рейтинга лучших сковородок модели с индукционным дном. Они подходят и для других плит: газовых, электрических, стеклокерамических.
Сковорода Gipfel Buffalo — не боится царапин
- диаметр: 20 см;
- вес: 0,8 кг;
- материалы: кованый алюминий, сталь, бакелит;
- плюсы: индукционное дно со слоем стали, можно мыть в посудомойке и пользоваться металлическими лопатками;
- минусы: покупатели пишут, что изредка приходится подкручивать болтик на ручке.
Лучшая индукционная сковородка для любых плит: внутреннее покрытие не боится царапин, а индукционное дно защищено от окисления слоем стали — на плите не будет пятен и кругов от сковородки.
Она глубокая, из прочного и легкого кованого алюминия, выпускается в четырех размерах — от 20 до 28 см в диаметре.
Где купить лучшую сковородку с антипригарным покрытием:
Gipfel, Ozon
Сковорода Fissman Reina — со штампом для масла
- диаметр: 26 см;
- вес: 1,1 кг;
- материалы: кованый алюминий, сталь, бакелит;
- плюсы: индукционное дно, устойчивое покрытие с частицами керамики, штамп на дне для масла;
- минусы: не подходит для посудомойки.
Лучшая сковородка из серии профессиональной посуды. В антипригарном покрытии есть частички керамики для большей прочности, а в серединке дна — штамп, чтобы масло не растекалось по краям.
Нескользкая бакелитовая ручка хорошо закреплена сквозными клепками, а для прочности в ней есть вставки из стали.
Где купить лучшую индукционную сковородку:
Ozon, Fissman
Сковорода TalleR TR-44105 — легкая, стильная, удобная
- диаметр: 24 см;
- вес: 0,8 кг;
- материалы: кованый алюминий, бакелит;
- плюсы: подходит для любых плит, ручка снимается, еда к покрытию не прилипает даже без масла;
- минусы: чтобы сберечь покрытие, надо мыть сковородку вручную.
Лучшая индукционная сковородка из кованого алюминия. Она легкая и универсальная: подходит для любых плит и духовки. Благодаря съемной ручке сковородку удобно мыть, хранить и использовать как форму для выпечки.
На антипригарном покрытии Xylan Plus можно готовить почти без масла — еда не прилипает. Ручка с покрытием soft-touch не скользит в мокрых руках и не перегревается.
Где купить лучшую индукционную сковородку:
Ozon, Taller
Лучшие сковородки для блинов
В рейтинг лучших сковородок попали модели для блинов от проверенных брендов. Все антипригарные, а две из них подходят для индукционных плит.
Сковорода Kukmara Trendy style mystery — яркая и недорогая
- диаметр: 22 см;
- вес: 0,8 кг;
- материалы: литой алюминий, бакелит;
- плюсы: недорогая, красивая, с хорошим безопасным покрытием, можно мыть в посудомойке;
- минусы: не подходит для индукции.
Лучшая безопасная сковородка с покрытием, к которому не пристанет даже первый блинчик. Оно трехслойное, рассчитано на 7 000 циклов готовка-мойка.
В отзывах пишут, что сковорода отличная, нагревается без посторонних запахов, печь оладушки и блины можно без масла.
Где купить лучшую сковородку для блинов:
Market Kukmara, Ozon
Сковорода Tefal Rock — с индикатором нагрева
- диаметр: 25 см;
- вес: 0,9 кг;
- материалы: литой алюминий, бакелит;
- плюсы: для любых плит, с безопасным покрытием и индикатором нагрева, блины получаются большими;
- минусы: мыть надо вручную.
Большая блинная сковорода с индикатором нагрева. Песочные часы на донышке становятся темно-красными, когда сковородка нагрелась и пора наливать тесто.
Покупатели пишут, что блины от сковороды отскакивают — можно подбрасывать их как шеф-повара.
Где купить лучшую сковородку 2025 для блинов:
Tefal, Ozon
Сковорода Rondell Modern — с индукционным дном
- диаметр: 24 см;
- вес: 1 кг;
- материалы: литой алюминий, бакелит;
- плюсы: подходит для индукции и других плит, можно готовить без масла, удобная нескользящая ручка;
- минусы: сковородка довольно тяжелая.
Блинная сковородка с толстым индукционным дном. Покупатели пишут, что в ней отлично получаются блинчики, оладьи, панкейки — все можно печь без масла.
Антипригарное покрытие Xylan Plus двухслойное, рассчитано на частое использование. Ручка бакелитовая с покрытием софт-тач — не нагревается и не выскальзывает из рук.
Где купить лучшую сковородку с антипригарным покрытием:
Rondell, Ozon
Виды покрытий у сковородок
Большинство моделей в этом рейтинге лучших сковородок антипригарные — с покрытием, к которому не прилипает еда. Но типы покрытий отличаются — рассмотрим их подробнее.
Есть четыре типа лучших покрытий для сковородок:
Классическое, или тефлоновое — однотонное покрытие черного или серого цвета. Оно появилось раньше других, остается популярным и бюджетным, но служит относительно недолго и боится царапин.
Мраморное и гранитное — покрытия с кремниевой или гранитной крошкой, которая делает их прочнее. Они отличаются разным количеством этой крошки в составе: в мраморном ее меньше.
Покрытия с каменной крошкой служат годами и не боятся мелких царапин от приборов.
Керамическое — лучшее покрытие для сковородок по уровню безопасности. В составе керамики песок и нет ни грамма фторопласта, который при сильном нагреве выделяет токсичные вещества.
У керамики есть минус: покрытие легко поцарапать даже крупинками сахара. Надо пользоваться аккуратно, использовать силиконовые или деревянные лопатки.
Лучшие бренды сковородок
Лучшие фирмы сковородок — те, что делают безопасную долговечную посуду, к которой не пригорает еда. Это можно определить не только из описания моделей — больше всего подсказок в отзывах покупателей.
Отмечаю лучших производителей сковородок, которым доверяют:
Rondell — бренд, который выбирают шеф-повара и многие хозяйки. Это лучшая фирма сковородок для тех, кто ищет надежные модели современного дизайна.
Tefal — лучший производитель сковородок, разной посуды и техники для кухни. Большинство товаров в топах у покупателей, а сковородки особенно хвалят за удобство и эстетичность.
Kukmara — российский бренд, который дает высокое качество при разумной цене. Для производства используют литой алюминий, который хорошо держит тепло, и безопасные покрытия, усиленные каменной крошкой.
Taller — лучшая фирма сковородок и разнообразной посуды. Для производства используют качественную нержавейку, чугун, алюминий. Вся посуда стильная и современная.
Fissman — лучший производитель сковородок и другой посуды для готовки. В ассортименте есть кастрюли, казаны, пароварки, красивая посуда для сервировки стола, заварочные чайники, турки.
Gipfel — немецкий бренд с большим ассортиментом сковородок: чугунных, стальных, алюминиевых, разного размера и назначения. Это лучшая фирма сковородок по качеству сборки и материалов — посуда служит годами и не теряет вид.
Биол — лучший производитель сковородок из алюминия и чугуна. В ассортименте бренда добротные модели, в которых безопасно готовить на плите и в духовке.
Какие сковородки самые безопасные
Чтобы выбрать лучшую безопасную сковородку, смотрим из какого материала она сделана. Перечисляю варианты, которые точно не ударят по здоровью.
Нержавеющая сталь — материал, который не окисляется от контакта с едой, служит десятилетиями и не боится царапин.
Но обычные стальные сковороды прилипают. Это не критично для тушения, но, если любите жарить котлетки, лучше выбрать стальную сковородку с антипригарным покрытием.
Чугун — ходовой материал для лучших безопасных сковородок. Он экологичный, равномерно распределяет тепло, но требует правильного ухода.
Чугунные сковородки после мытья надо смазывать маслом, чтобы не появилась ржавчина. Перед первой готовкой обязательно прокалите сковороду по инструкции.
Алюминий — самый популярный, недорогой и прочный материал. Но он легко окисляется, поэтому для лучших безопасных сковородок алюминий защищают многослойными покрытиями.
Еще топовая посуда и техника для кухни:
Лучшие полезные гаджеты для кухни 2025, которые сделают жизнь легче
