10 мясных ресторанов Краснодара, где готовят ну просто пальчики оближешь

Прием пищи без мяса — это просто перекус, который способен лишь ненадолго утолить голод! Так считают истиные гурманы, коллекционирующие адреса лучших мясных ресторанов и хранящие их как самые важные секреты. Но мы от вас тайн не держим, поэтому с радостью поделимся самыми классными местами, где можно поесть невероятно вкусное мясо в Краснодаре. Ловите наш аппетитный топ-10 и не забудьте заранее забронировать столик: в такие локации без предварительного звонка очень сложно попасть! 

МясоLOVE

Умопомрачительно вкусный мясной ресторан в самом центре Краснодара, который перевернет с ног на голову все ваши представления об идеальном стейке, — культовый МясоLOVE. Созданный с любовью, как и все гастрономические локации сети ресторанов «Суп Групп», он также призван дарить посетителям великолепие вкуса и позитивные эмоции. В МясоLOVE работают исключительные профессионалы, которые знают толк в высокой гастрономии!

Бородашвили Младший

Грузинская кухня умеет очаровать абсолютно каждого гурмана вкусом и ароматом своих блюд. Но повторить такие шедевры дома, даже зная все тонкости и хитрости рецептов, просто невозможно. Поэтому, оставив все попытки, отправляемся штудировать и дегустировать меню одного из самых ярких мясных ресторанов Краснодара — «Бородашвили Младший». Восторженные возгласы и восклицания: «Это еда Богов!» — обеспечены стопроцентно. Особенно советуем отведать ребра потофе, филе миньон и оджахури со свининой.

Пельмени с чернилами каракатицы? Узнайте, где попробовать.

Джентльмены удачи

Обновленный, но оставшийся верным себе (каждого гостя здесь встречают как дорого друга) ресторан «Джентльмены удачи» всегда умел удивить посетителей своей невероятной кухней. Концепция «самого душевного ресторанчика Краснодара» применительна и к позиции мясных блюд. Кавказские и европейские кулинарные традиции здесь вкусно приправлены неповторимым оттенком авторской кухни от шеф-повара.

Дастархан с курочкой, казан с поросенком и бараньи ребрышки, которые идеально подойдут для большой компании, навсегда сделают этот мясной ресторан Краснодара одним из ваших любимых. Отдельной похвалы заслуживает местный шашлык.

Градус Баллинга

О местной фирменной рульке с хрустящей корочкой, что подается с картофелем, грибами и тушеной капустой, ходят легенды. Впрочем, чтобы не верить просто на слово, можно пойти и все проверить самостоятельно. Но будьте осторожны: не влюбиться в ресторан «Градус Баллинга» просто невозможно. Здесь знают толк в идеальном сочетании умопомрачительных сортов пенного (а еще в этом ресторане хорошая винная карта и восхитительные коктейли и крепкие напитки) и идеально приготовленном мясе во всех его немыслимых вариациях. Бесспорно, «Градус Баллинга», с его богатой историей и почетным местом в топе лучших заведений Краснодара, достоин звания «ресторан в Краснодаре с самым вкусным мясом».

Скотина

Только представьте: специальная холодильная камера для хранения мяса площадью более 50 квадратных метров и отдельный цех для его переработки! И это не описание колбасного завода, а реалии одного из лучших мясных ресторанов Краснодара, которое носит гордое название «Скотина». Если хотите попробовать идеальный стейк, то вам однозначно стоит пойти именно сюда!

За качеством блюд здесь следят очень скрупулезно: все блюда из меню готовятся только из свежего кубанского мяса (оно поступает в ресторан в тушах, а вся обвалка и разделка происходит в том самом мясном цехе, который находится при входе в ресторан). Потрясающее место для ценителей хорошей кухни и яркой атмосферы.
 

Чин Чинарем

Высокая эстетика настоящего застолья, сдобренная многолетней репутацией и любовью к профессиональной кулинарии, гарантирует, что абсолютно все блюда из меню этого заведения подарят вам истиное удовольствие вкуса. Естественно, это касается и позиций мясных блюд в местном меню. «Чин Чинарем» — один из старейших ресторанов Краснодара, куда привозят отужинать дорогих гостей, устраивают здесь большие семейные торжества и просто приходят насладиться хорошей кухней.

К мясу здесь такой же серьезный подход, как и ко всему остальному: бульи с кореньями и овощами, шашлых из свинных ребрышек, барашек с грибным соусом и баклажанами — все приготовлено идеально! Лучше забронировать столик заранее, потому что насладиться вкусным обедом или неспеша отужинать в этом ресторане Краснодара желают многие.

Они украли наше сердце: 7 новых заведений Краснодара.

Грузинские каникулы

Еще один невероятно атмосферный и уютный ресторан Краснодара, где подают лучшее мясо в городе — колоритные «Грузинские каникулы». Мы уже вяснили, что каждая национальная кухня имеет свои особенности и секреты, но такое трепетное отношение к мясным блюдам, как здесь, пожалуй, мало где встретишь.

Здесь любят и умеют готовить такой потрясающий шашлык, что ограничиться всего лишь одной порцией вам вряд ли удастся. На помощь придут напитки из местного винного погреб — чего уж там скрывать, грузинская кухня идеально подходит для долгих неспешных застолий в компании добрых друзей!

Rodina Южной кухни

Медальоны из телятины с соусом порто, мясо по-кабардински, шашлык из бедра индейки и корейка барашка, нна углях — невероятно аппетитно, правда? Все это и многое другое готовят в уютном семейном ресторане Rodina Южной кухни, который неоднократно становился фаворитом кулинарных рейтингов, гастрономических топов и обзоров.

Секрет популярности этого места, где очень хорошо готовят все блюда и знают толк в мясе, невероятно прост: все своё, родное! Потому что все продукты исключительно местные и свежие, рецептура кубанская, а радушие кавказское.

Балерина и Бифштекс

На вопрос, где в Краснодаре готовят лучший бифштекс, абсолютно каждый ответит вам: «Конечно же, в "Балерине"!» Поясним, что речь идет именно о ресторане «Балерина и Бифштекс», где это блюдо готовят просто фантастически! Классические и рубленые, русские и швейцарские, с яйцом и без и еще много других вариаций — и все это только об одном только бифштексе!

А стейки на открытом огне? А мясные нарезки и закуски? Меню этого ресторана можно изучать бесконечно, впрочем, не просто изучать, но и пробовать — непременно и обязательно! Поесть мясо в этом ресторане Краснодара должен каждый ценитель высокой кухни!

Как пройдет фестиваль GASTREET 2023.

The Печь

В этом краснодарском ресторане прекрасно все: и его настоящая русская дровяная печь, на которой для вас будут готовить выбранные блюда, и уровень обслуживания, и невероятный авторский подход к привычной еде, которая под чутким руководством шеф-повара и владельца заведения Андрея Матюхи, превращается в шедевр. В The Печь ходят не просто поесть. Сюда ходят как в театр, только в данном случае это не культурный поход, а целое гастрономическое событие.

К мясным блюдам здесь также особенный подход, как и к другим позициям из меню.  Баранина на креме из корня сельдерея, стейк из печи, куриная печень с конфетами из сухофруктов, пельмени из телятины — все это уже не просто кухня, а настоящая поэзия кулинарии. Надо отметить, что подача у местных блюд настолько же уникальная, как и их рецептура. Бронируйте столик заранее: в The Печь  всегда полный зал.