Даже если считаете, что ваша кухня оснащена по последнему слову техники, уверяю: еще есть чему удивляться. Всегда найдется пара вещей, которые облегчат приготовление еды и даже смогут превратить кулинарию в магию вне Хогвартса. Какие это предметы, расскажу сейчас.
Техника, у которой есть сердце
А как по-другому назвать помощницу, которая в разы сократит монотонную подготовку продуктов? Такие чудеса на кухне происходят только с кухонной машиной. Она заменит вам сразу пять приборов: планетарный миксер, мясорубку, стационарный блендер, тестомес, овощерезку. А это значит, что дома появятся самые вкусные соусы, крем-супы идеальной консистенции, нежные муссы и суфле, полезные смузи, домашние колбаски и пельмени, закуски и салаты.
Палочка-выручалочка не займет много места, а готовку превратит в удовольствие. Здесь пять режимов работы, плавное переключение между скоростями и легкое управление одним движением. Никаких мудреных кнопок — все четко, быстро и главное, вкусно!
Где купить такую технику
На официальном сайте Garlyn. Есть модель 5-в-1 — спасение для большой семьи GARLYN S-500, а есть 3-в-1 GARLYN S-350 — подойдет для начинающих. Функционал последней можно расширить, докупив дополнительные насадки.
Подробнее
Идеальный набор посуды
Знаю точно: достаточно сменить посредственную сковороду на легкую, прочную, с антипригарным покрытием последней версии, да еще и корпусом какого-нибудь необычного цвета — и вы не узнаете своих блюд. То же самое с качественной кастрюлей и сотейником. А когда все из одного набора, мой внутренний перфекционист пищит от восторга!
Где найти набор посуды
Такие есть, например, у Frybest наборы посуды разного цвета и наполнения: бордовый Burgundy Set Max из шести предметов и изумрудный Emerald Set Max из восьми предметов.
Донабэ
Начало года — лучшее время, чтобы попробовать что-нибудь новенькое. Пусть им станет блюдо, приготовленное в необычной японской кастрюле из особенного сорта глины. В ней можно готовить на пару сотни блюд: от простого риса до тушеного мяса. Ставьте на газовую плиту или в духовку. Эффектно смотрится и на столе, ведь она одновременно и самобытная, и элегантная.
Где найти донабэ
Нашла такие в магазинчике Artefacto.
Медный заварочный чайник
Признаюсь, моя давняя мечта. Невероятно выглядит в любом интерьере, придает шарма даже скромному столу и превращает чаепитие в церемонию. А еще насыщает напиток ионами, которые помогают оставаться бодрыми и здоровыми. Необязательная, но сказочная вещь.
Где искать
Есть в разных антикварных лавочках и у iposuda.
Текстильные салфетки и скатерти
Та самая вещица, которая способна сделать из простого приема пищи сокровенный ритуал. И отличная альтернатива одноразовым бумажным вариантам: спасает природу от лишнего мусора, а нам добавляет ощущение комфорта, уюта и праздника. Я бы выбрала льняные, натуральных цветов, с кружевом или без, но обязательно внушительного размера.
Где купить салфетки
Шикарные наборы сразу со скатертью и раннером есть у The Dot Home: большой комплект на стол из меланжа и льна ручной отделки, раннер с салфетками с отделкой из бахромы, комплект на стол из жаккарда, льна хлопка. Такие наборы еще и вашим внукам послужат.
Набор поварских ложек
Привычные пластиковые шумовки, ложки и половники замените на прочные и эстетичные, из нержавеющей стали. Они и прослужат дольше, и при контакте с кипятком не оставят свои микрочастицы в еде. Пользоваться ими одно удовольствие. Для сковородок из предыдущего пункта оставим пару деревянных лопаток.
Где искать
Если вы за премиальное качество, то у MacKenzie-Childs.
Читайте также:
5 крутых вещей, которые точно есть на кухне мудрой женщины
Как побороть усталость на кухне: 4 практичные идеи, которые я уже попробовала
