Если вы успели посетить все вкусные заведения города и думаете, что вас уже ничем не удивить, зря. Мы нашли новые места, в которых вы наверняка еще не были, и, поверьте, в них стоит заглянуть. Кстати, это наша постоянная рубрика.
Урожай
В историческом центре Краснодара появилось новое заведение, которое чтит традиции, но в то же время дает им новое дыхание. Концепт ресторана — старорусская кухня в современном видении. Большинство блюд здесь готовят в русской печи, которая располагается в основном зале. Любителям экспериментов предлагают прикоснуться к высокой кухне и приготовить мясо самостоятельно.
Дизайн заведения — неоклассицизм с элементами лофта. Четырехметровые потолки с подлинной лепниной сталинских времен — особенная изюминка этого места.
А еще мы нашли места в городе, где готовят самые вкусные пельмени — рекомендуем туда заглянуть.
Нам понравилось:
Перепелка с морковью и облепихой – 890 руб.
Лазанья из сельдерея с трюфельным соусом и пеканом – 390 руб.
Жженая хурма с лавандовой меренгой и мороженым из ряженки – 480 руб.
Подробнее
Гимназия
Еще одно место, появившееся в старинном здании. Заведение позиционирует себя как нео-бистро, выделяя барную карту: спешелти кофе и вино. Дизайн заведения выдержан с стиле лофт, акцентный цвет — фиолетовый. В кафе множество растений, над которыми заботливо обустроены фитолампы. Меню наполнено необычными блюдами с интересными вкусовыми сочетаниями, к примеру, сыр камамбер здесь подают с фейхоа и щавелем. Кстати, кухня открытая — вы сможете посмотреть, как готовят ваш ужин.
Нам понравилось:
Говядина филе/мусс картофель/вешенки/попкорн зеро вейст – 690 руб.
Камамбер/фейхоа /романо/щавель – 430 руб.
Сметанник/белый шоколад/клюква – 340 руб.
IHSAN kebab & steak
Если вы заскучали по турецкой кухне, то теперь совсем не обязательно лететь в Стамбул — окунуться в атмосферу Востока можно в центре Краснодара. В заведении работают повара из Турции, так что вы вряд ли отличите блюда от тех, что пробовали во время путешествий. Здесь подают как мясо, так и восточные сладости. Интерьер лаконичный, его разбавляют яркие детали: цветочные кашпо и надписи на турецком на стенах.
Нам понравилось:
Салат чобан – 420 руб.
Истамбул кебаб – 900 руб.
Кюнефе – 650 руб.
Кафе-бар Цикада
Главная идея этого заведения — лето круглый год. Интерьер полон зелени, а в центре зала располагаются два больших дерева высотой до потолка. Еще одна особенность — красивый старинный балкон, выходящий на улицу Красную. Кухня в основном средиземноморская и итальянская. Здесь вы сможете вкусно поужинать и сделать отличные фотографии.
Нам понравилось:
Профитроли с грибным паштетом – 390 руб.
Камамбер запеченный с ягодным чатни и круассаном – 590 руб.
Кростата – 370 руб.
А еще Цикада вошла в число 7 лучших караоке Краснодара по мнению редакции.
Koffein
Мебель из дерева, зеленые растения и большие окна — так можно описать дизайн этой кофейни. Главное особенность — спешелти кофе. При этом в каждом напитке вы можете выбрать его крепость и горечь. Выбор кофе невероятен: зерна из разных стран и различной обжарки. Не сомневайтесь, в Koffein вы попробуете новые напитки и отточите восприятие своих вкусовых рецепторов.
Нам понравилось:
Маленький капучино – 140 руб.
Торт миндальный – 170 руб.
