Новый Год с оливье и без: нетрадиционные версии праздничного застолья

Четыре отличных способа обеспечить себе и близким вкуснейшее праздничное застолье, не прилагая никаких усилий.
22 декабря 2015, 14:30
0
blob.jpg

Новый Год — пожалуй, самый традиционный праздник в нашей стране. В каждой семье — свои традиции, но есть некие константы, объединяющие всех нас в ночь с 31 декабря на 1 января и создающие то самое новогоднее настроение: «оливье» и «селедка под шубой», мандарины и шампанское, нарядная елочка и семейные застолья...

Однако самый традиционный новогодний фильм «Ирония судьбы, или С легким паром» (который, кстати, в этот Новый Год отметит свое тридцатилетие) учит нас тому, что иногда нарушенные планы, перевернутые с ног на голову традиции могут обернуться самым удивительным подарком, сюрпризом и, возможно, тем самым «новым счастьем», которого мы желаем себе и близким под бой курантов. Так что, возможно, стоит отступить от традиции нарезать оливье и запекать курицу в духовке и попробовать что-нибудь новенькое к новогоднему столу?

Праздник к нам приходит — своим ходом

Рукотворные салаты, миниатюрные канапе и тарталетки с изысканными начинками, утка по-пекински и кролик по-старорусски — это, конечно, невероятно вкусно, но и ужасно утомительно. Между тем разносолы все равно исчезнут без следа (или, того хуже, оставят свой след в пресловутых «проблемных зонах»), а останутся воспоминания, настроение, разговоры, веселье и приятная компания. Так что можно сэкономить силы и заказать доставку готовой еды.

Служба доставки пиццы и роллов станет настоящей палочкой-выручалочкой в долгие новогодние каникулы, когда время и энергию хочется тратить на общение с близкими, прогулки по городу, катание на лыжах и коньках — а не на многочасовые дежурства у плиты.

За январские праздники можно успеть перепробовать столько вкусного! Организовать разнообразное праздничное застолье можно, просто заказав несколько сетов или так называемых промо-наборов, включающих различные варианты пиццы, роллов и закусок, чтобы все гости могли попробовать всего понемногу. В сеты и наборы обычно входят самые популярные блюда, кроме того, цена на сеты чаще всего ниже, чем на заказ тех же блюд по отдельности.

Только помните, что «качественный» – это ключевое слово при поиске службы доставки пиццы и суши. Выбирайте те компании, которые готовят еду только после получения заказа, а не заблаговременно «про запас». Использование свежих качественных продуктов — дело чести для благонадежных служб доставки готовых блюд. И, разумеется, получить заказ хотелось бы в оговоренное время, а не тогда, когда все соседи уже дремлют в десерте.

По возможности службу доставки пиццы и суши стоит протестировать заранее, еще в декабре: праздничные акции и спецпредложения уже действуют (например, при заказе на определенную сумму роллы, пиццу или wok можно получить в подарок). На дорогах уже непролазные пробки (то есть можно проверить реальную скорость доставки блюд), качество блюд вряд ли успеет существенно измениться до новогодних праздников — и тогда в гастрономическом отношении каникулы пройдут без забот.

Одним из лидеров российского рынка доставки готовой еды сегодня является компания «2 Берега».

  • Сайт: http://ekb.2-berega.ru/
  • Телефон: (343) 380-00-10

Как в лучших домах — только лучше

Изысканный интерьер, приятная музыка, нарядное платье, изобилие вкуснейшей еды — это ли не Новый Год мечты? Особенно если для реализации этой мечты не придется прилагать никаких усилий. Глянцевые журналы и интернет-порталы за месяц-два до новогодней ночи начинают публиковать разнообразные рецепты закусок, салатов и горячих блюд, которые именно в этом году следует подать к праздничному столу. Но к 31 декабря обычно силы на исходе, энтузиазм хозяек угасает...

А ведь впереди не только сама новогодняя ночь, но и многочисленные застолья с родственниками и друзьями! Признаться, мало кто способен даже ради главного праздника в году совершить кулинарный подвиг и приготовить, скажем, рулеты из перепела, томленого в сливочном соусе карпа или корейку ягненка с овощным соте.

К счастью, попробовать все эти классические шедевры русской кухни XIX века в уютнейшей домашней атмосфере можно не только дома: в Екатеринбурге есть несколько ресторанов, предлагающих именно классический формат застолья.

А сдержанная и элегантная развлекательная программа станет прекрасной альтернативой традиционным разухабистым «голубым огонькам» на федеральных телеканалах. Так что стоит подарить себе и близким настоящий праздник живота и забронировать столик в новогодние праздники в каком-нибудь уютном ресторанчике. Например, в ресторации «Рязановъ».

  • Адрес: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 42 а
  • Телефон: (343) 328-01-02
  • Сайт: http://рязановъ.рф/

Кто переплюнет желтую Свинью?

Обычно при планировании новогодних мероприятий хочется совместить несовместимое: с одной стороны, отдать дань установке «Новый Год — семейный праздник», с другой — наконец-то оторваться на вечеринке по-настоящему, за весь прошедший год. Возможность поймать сразу обоих зайцев есть у работающего населения: корпоратив — отличный повод потанцевать, повеселиться и блеснуть каким-нибудь эдаким нарядом, а саму новогоднюю ночь можно провести камерно, среди самых близких людей.

Если верить восточным экспертам, весь 2019 год на земле будет царить Желтая Свинья.

Кризис кризисом, но в 2018 году все много и честно трудились и заслужили корпоратив. Не важно, десять человек работает в компании или сто — любой коллектив готов приютить, накормить, напоить и развлечь.

С 18 декабря по 10 января ресторан «Рыжий Альфред» проводит новогодние корпоративы. В «меню» – не только отличная еда и любимые праздничные напитки, но и развлекательное шоу, живая музыка и традиционные (без них как раз не обойтись) Дед Мороз со Снегурочкой.

  • Адрес: г. Екатеринбург, ТЦ Гринвич, 4 очередь, 3 уровень, 8 марта 46
  • Телефон: (343) 344-12-28
  • Сайт: www.ryzhij-alfred.ru

Год-экзот: из уральских сугробов — в джунгли

Одно из незабываемых новогодних воспоминаний детства — это сияющая огнями, блестящая шарами и переливающаяся мишурой елка. Зрелище, от которого ребенок с придыханием произносит «Аааааах!!», а взрослый с восторгом восклицает «Вау!». И разве не здорово было бы встретить Новый Год не в привычных (пусть и прибранных и украшенных к празднику) четырех стенах, а в каком-нибудь wow-интерьере?

Джунгли, лианы, синее небо в мелких барашках облачков, наскальные узоры, головокружительные пейзажи... Не обязательно все бросать и отправляться на Новый Год куда-нибудь в Южную Америку – экзотика есть намного ближе. Только вместо анаконд, пираний и туземцев — нарядная публика, вместо обильных ливней — комфортный климат и роскошная мебель, а вместо «завтрака туриста» – изысканные праздничные блюда. В такой обстановке можно и корпоратив устроить (кстати, примета «как Новый Год встретишь, так его и проведешь» касается не только отдельных личностей, но и компаний!), и шумную компанию друзей в новогоднюю ночь собрать.

Елочки и сугробы никуда не убегут до конца январских праздников (да что там — налюбоваться снегом успеется до конца марта), а в Главную Ночь Года стоит окунуться в водоворот новых впечатлений – зрительных, вкусовых, звуковых и эмоциональных.

Обеспечьте себе хорошую компанию, а о незабываемых блюдах, необычных напитках, уникальной шоу-программе, харизматичном ведущем и прочих составляющих отличного праздника позаботится ресторан «Амазонка».

Начните Новый Год вкусно и беззаботно! Решитесь на что-нибудь удивительное, яркое и неожиданное в новогодние праздники — и тогда 2019 год наверняка наградит вас приятными сюрпризами.

  • Адрес: г.Екатеринбург, ул. Готвальда 14
  • Телефон: (343) 328-47-36
  • Сайт: http://amazonka-ekb.ru/
  • Сейчас читают