Только представьте! Небольшой городок в Италии, в стороне от шумных центральных улиц в тени невысокого дерева спряталось уютное кафе — непримечательное снаружи, но внутри которого кипит настоящая жизнь и смешиваются друг с другом невероятные ароматы! Именно такой вайб мы ощутили в итальянском бистро Pret Рizza в Санкт-Петербурге. Рассказываем в деталях, чем были поражены и что понравилось больше всего.
Современный минимализм и ритмы улиц
Подробнее
Pret — это не отдельная пиццерия. Бистро радушно делит общий вход с пекарней «Хлебник». Неожиданно? Да, но ровно до тех пор, пока вы не знаете, что у заведений одни и те же создатели. Получается, как в сказке: налево пойдете — хрустящий и ароматный хлебушек попробуете, направо завернете — откроете для себя Италию в непринужденном современном прочтении.
Интерьер в пиццерии довольно дерзкий и острый. Здесь нет привычных итальянским мотивам романтики, зато есть стильный лофт, яркий конструктивизм в красных деталях и зеленые акценты. И что интересно, как раз это идеально отражает концепцию бистро. Легко, динамично, аппетитно и без чрезмерных изысков!
Здесь хорошо пообедать во время прогулки или провести время с друзьями, обсуждая рабочую неделю или смелые планы. А еще сюда стоит заглянуть фрилансерам, уставшим от работы дома. Место оживленное, но совсем не шумное, гости активно сменяют друг друга, из-за чего прям чувствуется пульс и динамика города. А что насчет еды?
Уже нетерпится съездить в это прикольное бистро? Почему бы не сделать это на велосипеде? Ловите нашу подборку классных прокатов в Питере!
Знакомые вкусы и доля эксперимента
Свое знакомство с этим популярным итальянским кафе в Санкт-Петербурге мы начали с закусок из сезонного меню. Выбор пал на брускетту с бужениной и томатами, и каким же верным он был! Нежное мясо буквально тает во рту. Хруст ломтика хлеба, в меру пропитанного острым соусом, — просто музыка для ушей. И все это дополняет и сглаживает яркий вкус кинзы. Свежо, в меру жгуче и безумно сочно! От всей души рекомендуем в качестве легкого перекуса летом.
Рекомендуем попробовать из салатов и закусок:
- Брускетта с нежной бужениной и томатами — 169 руб.
- Теплый салат с говядиной — 420 руб.
Какая же итальянская кухня без пиццы и пасты? Кстати, тесто для того и другого в Pret делают сами. Сидя за столиком в любой точке зала, можно бесконечно наблюдать за тем, как оно вызревает и как умело работает с ним повар. Есть в этом какой-то элемент шоу!
В меню Pret Рizza в Санкт-Петербурге есть целых четыре раздела с разными вариантами пиццы: классические, особенные, сытные и сезонные. Мы попробовали по одной из последних двух вариантов.
Летняя пицца полностью оправдывает свое название. Яркая и ароматная! Внешне — просто радость для глаз: разноцветные продукты, пышные бортики и зелень. Внутри сочные томаты, сытная куриная буженина, хрустящий болгарский перец и жгучий халапеньо — вся палитра вкусов раскрывается при первом же укусе. Нам было островато и не хватило пармезана. Но если вы любите погорячее, то обязательно пробуйте!
Вторая Коппа моментально унесла мыслями куда-то в Италию. Безумно аппетитная на вид! По вкусу все сбалансированно, эдакая Маргарита в новом и более сытном прочтении. В ней моцарелла, вяленые томаты и сыровяленая итальянская колбаса. А еще к каждой пицце приносят соус айоли собственного приготовления. Всем, кто любит посмаковать бортик, на заметку!
Не забыли и о пасте. Решили проверить, как здесь работают с рыбой, и заказали позицию с брокколи и лососем. Приятно, что для любого варианта можно выбрать из трех видов пасты: спагетти, тальятелле или лингвини. Сразу учитывайте, что порция большая и сытная. Конечно же, нежный соус и большие кусочки лосося (которых не пожалели) нас покорили!
Рекомендуем попробовать из основных блюд:
- Летняя пицца — 540 руб.
- Пицца Коппа — 450 руб.
- Паста с брокколи и лососем — 460 руб.
Летняя свежесть напитков и нежность на десерт
Не смогли отказать себе в десерте. К тому же, щедрые застолья свойственны Италии. Традиции не нарушены! На выбор всего три варианта: мороженое, тирамису и штрудель. Но мы заприметили сезонное предложение — чизкейк. А в них наша редакция уже знает толк!
Все, что вам нужно знать об этом десерте — он 10 из 10! Легкая творожно-сырная масса изящно расположилась на мягкой песочной и хрустящей подушке. А соус из карамели вызывает ассоциации с домашним медовиком. Контраст текстур, приятная неприторная сладость и свежесть идеальной клубники — то, что нужно для этого лета.
Конечно, нашу богатую итальянскую кухню дополняли напитки. Мы попробовали текилу санрайз, которая влюбила в себя легкой кислинкой, освежающими нотками и отсутствием ярко выраженного привкуса алкоголя. Тем, кто забежал сюда днем и хочет сохранить бодрость духа, советуем обратить внимание на холодный чай с вишней (тоже из сезонного меню). Этот напиток способен заменить десерт — естественная сладость вишни, чем-то напомнившая нам амаретто. Советуем подождать, пока растает лед, так вкус будет ровнее и благороднее.
Знаем, что в отзывах Pret Рizza в Санкт-Петербурге активно нахваливают за домашнее вино, которое разливают в аутентичные кувшины. На него нас уже не хватило, но это лишь еще один повод заглянуть сюда снова.
Рекомендуем попробовать из десертов и напитков:
- Чизкейк с карамелью и клубникой — 249 руб.
- Текила санрайз — 260 руб.
- Ice tea cherry — 190 руб.
Наши выводы
Это уютное итальянское бистро в Санкт-Петербурге полностью оправдывает свою концепцию и ожидания. Но в этом месте есть то, что хочется отметить особенно детально — безупречный сервис. Не во всех ресторанах нас так отменно обслуживали, как в Pret. Официант был вежлив, улыбчив (не натянуто), подробно отвечал на все вопросы и щедро раздавал рекомендации по каждому разделу меню.
И еще приятный бонус этого места, о котором мы не можем молчать — детская комната. Да, она небольшая, но очень милая и продуманная с точки зрения наполнения. Отдельное меню для малышей тоже имеется. Веселый ужин с семьей вне дома, да так, чтобы и родители смогли отдохнуть? Почему бы и нет! Пиццерия Pret прекрасно подходит и для таких поводов.
Возможно, заведение покажется кому-то простоватым, а меню не очень разнообразным. А мы считаем, что в случаях, когда особенно хочется легкости, незамысловатых блюд и привычных вкусов — это то, что нужно!
Адрес: 8-я Советская улица, 17-19 (м. Площадь Восстания)
Официальный сайт: vk.com/pret.pizza
Телефон: +7 960 263-61-80
Средний чек: 900 ₽
Время работы:
Пн-Чт 11:00 — 22:00
Пт-Вс 11:00 — 23:00
Кухня: итальянская
Меню:
- пицца (классическая, сытная, острая, авторская)
- паста (на выбор спагетти/тальятелле/лингвини), лазанья
- супы
- салаты и закуски (цезарь, капрезе)
- десерты (мороженое, тирамису, штрудель, чизкейк)
Напитки:
- коктейли
- смузи и фреши
- вино (Италия, Франция)
- пиво, сидр
- чай, кофе, лимонад, глинтвейн
Особенности:
- 2 ресторана — на 8-й Советской 17-19 и во Всеволожском районе, п. Романовка, ш. Дорога Жизни, 49
- Есть детская комната и детское меню
- Домашнее вино, которое подают в графинах
- Есть бизнес-ланчи, можно работать с ноутбуком
А после вкусного и сытного обеда или ужина, самый кайф отправиться к заливу или на остров. Можем посоветовать целых 15 парков Питера, куда стоит отправиться на прогулку.
