Дождались! Не успели утихнуть эмоции от первых гастролей Кулинарной школы Джейми Оливера в Ростове, как команда Ginza Project вновь подготовила нам яркое гастрономическое приключение. Рассказываем, что там будет интересного и как туда попасть.
Мастер-классы будут проходить под руководством харизматичного итальянца Маттео Лаи, бренд-шефа Кулинарной Школы Джейми Оливера в России. В копилке Маттео работа в ресторанах Бельгии, Франции, Англии, а также в итальянском ресторане San Domenico, отмеченном двумя звездами Michelin.
Каждый научится готовить потрясающие блюда в стиле Джейми, сочетать простые ингредиенты в необычные вкусовые композиции, которые подойдут и для праздника, и для ежедневного меню. Ведь Джейми убежден, что вкусная и правильная еда — это не сложно, и Маттео докажет это на своих уроках.
В этот раз Маттео Лаи проведет мастер-класс по введению в итальянскую кухню с приготовлением фокаччи, домашнего паштета из куриной печени, тальятелле с грибами и самого популярного итальянского десерта — тирамису. А также мастер-класс, посвященный кухням разных стран Азии, в рамках которого гости научатся готовить спринг роллы, ароматный том-ям, лапшу с говядиной и невероятный десерт — моджи.
Тех, кто предпочитает не готовить, а наслаждаться едой, ждет один из двух авторских гала-ужинов, где Маттео Лаи приготовит свои лучшие кулинарные шедевры, на создание которых его вдохновил Ростов и свежайшие ингредиенты с местного рынка! Один из гала-ужинов пройдет в новом формате: школа организует выездной пикник на природе, в рамках которого гости смогут насладиться локальными продуктами в исполнении шефа Маттео.
Подробнее
Когда: 29, 30 и 31 июля.
Где: GastroSpace отеля Arka Hotel, ул. Б. Садовая, 114а
Цена: 4500-6000 руб.
Узнать расписание и подробности каждого события гастролей можно по ссылке.
